如何防治缺乏维生素A.B
缺乏维生素A;各种动物的肝脏，鱼肝油，全奶，蛋黄。植物中只有胡萝卜素
缺乏维生素B;维生素B有很多种 B1 B2 B6 等，B1存在于葵花籽，花生，大豆，瘦猪肉和谷类中。 B2，动物内脏如肝肾心肌等含量最高。B6,豆类，畜肉鱼类及肝脏中较丰富。
维生素 维生素(Vitamin)共13种，是维生素A,维生素C,维生素D,维生素E,维生素K,维生素B族(包括维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,烟酸,泛酸,生物素,叶酸)。 维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两类。水溶性维生素是能溶解于水的维生素，包括维生素C和维生素B族；脂溶性维生素只能溶解于脂类物质中，难溶解于水，包括维生素A, 维生素D,维生素E,维生素K四种。脂溶性维生素如果过量就会在体内蓄积起来，引起不良反应。 人体对维生素的每天的摄入量是基本确定的，而根据性别、年龄、活动强度、身体状况的差异会有所不同。特别是妇女在妊娠期和哺乳期特别应注意维生素的需求量的平衡。 同时应注意维生素应尽量从食物中摄取，尽管维生素片剂的价格并不贵，但许多维生素过量服用都会有毒性，只有在出现维生素缺乏的症状时才可遵医嘱适量服用。 [维生素...
缺乏维生素B;维生素B有很多种 B1 B2 B6 等，B1存在于葵花籽，花生，大豆，瘦猪肉和谷类中。 B2，动物内脏如肝肾心肌等含量最高。B6,豆类，畜肉鱼类及肝脏中较丰富。
维生素 维生素(Vitamin)共13种，是维生素A,维生素C,维生素D,维生素E,维生素K,维生素B族(包括维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,烟酸,泛酸,生物素,叶酸)。 维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两类。水溶性维生素是能溶解于水的维生素，包括维生素C和维生素B族；脂溶性维生素只能溶解于脂类物质中，难溶解于水，包括维生素A, 维生素D,维生素E,维生素K四种。脂溶性维生素如果过量就会在体内蓄积起来，引起不良反应。 人体对维生素的每天的摄入量是基本确定的，而根据性别、年龄、活动强度、身体状况的差异会有所不同。特别是妇女在妊娠期和哺乳期特别应注意维生素的需求量的平衡。 同时应注意维生素应尽量从食物中摄取，尽管维生素片剂的价格并不贵，但许多维生素过量服用都会有毒性，只有在出现维生素缺乏的症状时才可遵医嘱适量服用。 [维生素...
“如何防治缺乏维生素A.B” 的相关文章
哪些食物里含有烟酸？
烟酸 nicotinic acid
为维生素B复合物之一，作为抗（癞）糙皮病因子而起作用。在美国亦称Niacin（烟酸）。烟酸在化学上自1867年以来就已知道，但作为维生素则是由C．A．Elvehjem（1937）阐明的。酵母、肝脏、兽鸟肉类，叶菜类中均含有大量烟酸。在动物真菌类中，可由色氨酸经犬尿-氨酸3-羟基-2-氨基苯甲酸途经形成。只要摄取色氨酸含量丰富的蛋白质就不会发生缺乏症。据说每60毫克色氨酸相当于1毫克烟酸。在植物和细菌里通过天门冬氨酸与C3（甘油代谢物）缩合而生成，在人体内变为烟酰胺或经烟酸、腺嘌呤二核苷酸而成为NAD、NADP的组成成分。烟酸主要变成N′-甲基烟酰胺，N...
为维生素B复合物之一，作为抗（癞）糙皮病因子而起作用。在美国亦称Niacin（烟酸）。烟酸在化学上自1867年以来就已知道，但作为维生素则是由C．A．Elvehjem（1937）阐明的。酵母、肝脏、兽鸟肉类，叶菜类中均含有大量烟酸。在动物真菌类中，可由色氨酸经犬尿-氨酸3-羟基-2-氨基苯甲酸途经形成。只要摄取色氨酸含量丰富的蛋白质就不会发生缺乏症。据说每60毫克色氨酸相当于1毫克烟酸。在植物和细菌里通过天门冬氨酸与C3（甘油代谢物）缩合而生成，在人体内变为烟酰胺或经烟酸、腺嘌呤二核苷酸而成为NAD、NADP的组成成分。烟酸主要变成N′-甲基烟酰胺，N...
维生素缺乏与糖尿病有关吗？
糖尿病患者常伴有多种维生素和矿物质的缺乏。曾有研究报告，1型糖尿病患者常存在维生素A、B1、B2、B6、C、D、E等缺乏。还有研究者等报告，在2型糖尿病患者中，以B族维生素、β-胡萝卜素及维生素C、D、E缺乏较为常见。
导致糖尿病患者维生素摄入减少和体内维生素失衡的主要原因包括：（1）过分严格的饮食控制往往导致多种维生素的摄入不足，如不敢或不能进食水果，可能导致维生素C的摄入减少；（2）糖尿病合并胃肠道功能障碍可导致维生素的吸收量减少；（3）高血糖状态所致的高渗性利尿可导致水溶性维生素的排出增高。
上述这些维生素的缺乏和失衡在糖尿病的发生及发展中可能起到“推波助澜”的作...
导致糖尿病患者维生素摄入减少和体内维生素失衡的主要原因包括：（1）过分严格的饮食控制往往导致多种维生素的摄入不足，如不敢或不能进食水果，可能导致维生素C的摄入减少；（2）糖尿病合并胃肠道功能障碍可导致维生素的吸收量减少；（3）高血糖状态所致的高渗性利尿可导致水溶性维生素的排出增高。
上述这些维生素的缺乏和失衡在糖尿病的发生及发展中可能起到“推波助澜”的作...
怎么补充维生素B..和C
维生素中与营养关系较为密切的有十多种，如维生素A、B1、B2、烟酸、B6、B12、叶酸、C、D、E、K等，现简单介绍如下：
1、维生素A，维生素A主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能，如果缺乏，可以得夜盲病和干眼病，严重的可以失明。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜中 含胡萝卜素很多，动物性食物中以鸡肝、鱼肝含量最高，猪肝、蛋类含量稍少一些，市面所卖的浓缩鱼肝油，含量最为丰富，每10毫升含维生素A50万国际单位。小孩每日需要量为2000-4500国际单位。
2、维生素B1，维生素B1主...
1、维生素A，维生素A主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能，如果缺乏，可以得夜盲病和干眼病，严重的可以失明。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜中 含胡萝卜素很多，动物性食物中以鸡肝、鱼肝含量最高，猪肝、蛋类含量稍少一些，市面所卖的浓缩鱼肝油，含量最为丰富，每10毫升含维生素A50万国际单位。小孩每日需要量为2000-4500国际单位。
2、维生素B1，维生素B1主...
食用碱和石膏一样吗
食用碱：
是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
营养分析：
1. 在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加食用碱（碳酸盐）...
是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
营养分析：
1. 在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加食用碱（碳酸盐）...
尼克酸是什么？
尼克酸又名维生素B5、维生素PP、菸（yān）酸、烟酸、抗癞皮病因子等。
尼克酸于1867年即为有机化学家所知晓，1911年首次从天然物质中分离出来，为菸碱氧化的产物。1913年Funk企图证明抗脚气病的维生素时，也从酵母和米糠中分离出尼克酸，但由于它治疗脚气病无效，所以就不引起人们的重视。过了20年以后，从辅酶II中分离出尼克酰胺，才又引起生物化学家的注意。1935年欧洲三组生化学者同时证实尼克酰胺为NAD的组成部分。1937年首次发现尼克酸和尼克酰胺可治疗狗的黑舌病和人的癞皮病。
烟酸是B族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。...
尼克酸于1867年即为有机化学家所知晓，1911年首次从天然物质中分离出来，为菸碱氧化的产物。1913年Funk企图证明抗脚气病的维生素时，也从酵母和米糠中分离出尼克酸，但由于它治疗脚气病无效，所以就不引起人们的重视。过了20年以后，从辅酶II中分离出尼克酰胺，才又引起生物化学家的注意。1935年欧洲三组生化学者同时证实尼克酰胺为NAD的组成部分。1937年首次发现尼克酸和尼克酰胺可治疗狗的黑舌病和人的癞皮病。
烟酸是B族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。...