蛋白质的结构是什么
蛋白质分子中关键活性部位氨基酸残基的改变，会影响其生理功能，甚至造成分子病（molecular disease）。例如镰状细胞贫血，就是由于血红蛋白分子中两个β亚基第6位正常的谷氨酸变异成了缬氨酸，从酸性氨基酸换成了中性支链氨基酸，降低了血红蛋白在红细胞中的溶解度，使它在红细胞中随血流至氧分压低的外周毛细血管时，容易凝聚并沉淀析出，从而造成红细胞破裂溶血和运氧功能的低下。另实验证明，若切除了促肾上腺皮质激素或胰岛素A链N端的部分氨基酸，它们的生物活性也会降低或丧失，可见关键部分氨基酸残基对蛋白质和多肽功能的重要作用。
所谓“分子病”，首先是蛋白质一级结构的改变，从而引起其功能的异常或丧失所造成的疾病。可见蛋白质关键部位甚至仅一个氨基酸残基的异常，对蛋白质理化性质和生理功能均会有明显的影响。分子病是基因突变引起的遗传性疾病，当然首先就是DNA分子结构的改变，是其分子编码相应蛋白质基因结构的改变，这是1949年美国科学家Pauling在研究血红蛋白时首先提出来的。目前已知血红蛋白分子异常有500多种，其中约一半在临床上可造成分子病。分子病也包括整条多肽链在合成时的缺失，如血红蛋白分子病...
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动物的血液为什么是五颜六色
绝大多数动物的血液和人类的血液一样，是鲜红色的。但是也有一些动物的血液并不是鲜红色的，而是五颜六色的。
蚯蚓的血是青绿色的。生活在海边岩石缝中的一种小环虫，它的血是鲜绿色的，因而有些科学家称它为“绿血虫”。那么乌贼的血是黑色的吗？不是，它的血也是绿色的。
对虾、海蟹、毛蟹的血是淡青色的，因而有人误认为虾、蟹是无血动物。
有一种叫鲎的节肢动物，它的血是蓝色的。河蚌和蜗牛的血也是淡蓝色的。
田螺更容易被人误认为是无血动物，因为，它的血是白色的，有点像牛奶。
南极海域有一种“白血鱼”，它的血既无血色素，又元氧所带来的其他物质，连血球也没有，因而血是无色的。南极附近的海域里有十几种...
蚯蚓的血是青绿色的。生活在海边岩石缝中的一种小环虫，它的血是鲜绿色的，因而有些科学家称它为“绿血虫”。那么乌贼的血是黑色的吗？不是，它的血也是绿色的。
对虾、海蟹、毛蟹的血是淡青色的，因而有人误认为虾、蟹是无血动物。
有一种叫鲎的节肢动物，它的血是蓝色的。河蚌和蜗牛的血也是淡蓝色的。
田螺更容易被人误认为是无血动物，因为，它的血是白色的，有点像牛奶。
南极海域有一种“白血鱼”，它的血既无血色素，又元氧所带来的其他物质，连血球也没有，因而血是无色的。南极附近的海域里有十几种...
为什么在高原地区会有沛水肿？
高原
地理上把海拔500米以上，地势平缓起伏不大的地区称为高原。在实践中发现，海拔3000米以上的地区常有高原缺氧性特发病发生，而且随海拔的增高，发病率逐渐增加，所以，医学上把3000米以上的高原称为医学高原。
我国的青藏高原平均海拔4500米，号称世界屋脊，云南丽江和香格里拉平均海拔近3000米，四川的黄龙、九寨沟、海螺沟等地平均海拔亦近3000米。许多游客。尤其是老年体弱者都会出现不同程度的高原反应。
高原缺氧对人有什么影
氧是人体生理代谢的基本无素，空气中的氧经过呼吸进入肺到血液，再经血液循环到全身组织。海拔3000米以上的高原地区，由于空气中的氧分压低，氧气含量只有内地的三分...
地理上把海拔500米以上，地势平缓起伏不大的地区称为高原。在实践中发现，海拔3000米以上的地区常有高原缺氧性特发病发生，而且随海拔的增高，发病率逐渐增加，所以，医学上把3000米以上的高原称为医学高原。
我国的青藏高原平均海拔4500米，号称世界屋脊，云南丽江和香格里拉平均海拔近3000米，四川的黄龙、九寨沟、海螺沟等地平均海拔亦近3000米。许多游客。尤其是老年体弱者都会出现不同程度的高原反应。
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氧是人体生理代谢的基本无素，空气中的氧经过呼吸进入肺到血液，再经血液循环到全身组织。海拔3000米以上的高原地区，由于空气中的氧分压低，氧气含量只有内地的三分...
红细胞都能运输维持生命活动所需要的什么
氧气
红细胞含有血红素，其具有缓冲的作用。血红素十分活跃，它既能和氧结合在一起，也能和二氧化碳结合。因此，其主要工作为运输氧和二氧化碳。红细胞的功能是运输氧，二氧化碳，电解质，葡萄糖以及氨基酸这些人体新陈代谢所必须的物质。此外还在酸碱平衡中起一定的缓冲作用。这两项功能都是通过红细胞中的血红蛋白来实现的。如果红细胞破裂，血红蛋白释放出来，溶解于血浆中，即丧失上述功能。
红细胞把氧气运输给人身体组织的各部位，再从各部位运送出代谢产物二氧化碳，所以红细胞是我们人体内不可缺少的“运输队”。
红细胞含有血红素，其具有缓冲的作用。血红素十分活跃，它既能和氧结合在一起，也能和二氧化碳结合。因此，其主要工作为运输氧和二氧化碳。红细胞的功能是运输氧，二氧化碳，电解质，葡萄糖以及氨基酸这些人体新陈代谢所必须的物质。此外还在酸碱平衡中起一定的缓冲作用。这两项功能都是通过红细胞中的血红蛋白来实现的。如果红细胞破裂，血红蛋白释放出来，溶解于血浆中，即丧失上述功能。
红细胞把氧气运输给人身体组织的各部位，再从各部位运送出代谢产物二氧化碳，所以红细胞是我们人体内不可缺少的“运输队”。