脾胃虚弱的膳食调理。

脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。脾虚:指脾气虚弱。多因饮食失调．劳逸失度，或久病体虚所引起.脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。脾虚症状：脾虚则水谷精微无以传输运化，五脏六腑和四肢百骸就得不到濡养，从而出现面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力、食少乏味；或食后作胀，大便溏泻；或谷食不化、四肢欠温、气短怯冷，妇女脾虚带下；舌质淡胖，边有齿印；脉细弱无力等一系列脾虚表现。食疗：番薯俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色，补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。牛肉性平，味甘，有补脾胃、益气血的作用牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人，宜用牛肉炖汁服食，或用牛肉适量与大米煮粥调料进服，这对脾胃虚弱的恢复，大有裨益。大枣性温，味甘，有补脾胃、益气血的作用。大枣安中养脾载...