胶囊铬超标 工业明胶再袭制药业

 
多品牌老酸奶及果冻被疑使用工业明胶后,工业明胶再惹事端。
昨日,央视《每周质量报告》曝光13种药用铬超标胶囊药物,长春海外制药、修正药业、通化金马药业、四川蜀中制药等多家知名制药公司牵涉其中,被查药用胶囊中,铬含量大幅超过国家标定的“不超过2mg/kg”标准上限,其中,通化颐生药业的“炎立消胶囊”中铬含量甚至达到了181.54mg/kg,超标90倍。
药品胶囊的问题,也许仅仅是个开始。
胶囊有毒?
“报道中说的铬是三价铬,做成胶囊服用后的确可能致癌。”昨日,中国医药包装协会秘书长蔡弘接受《第一财经日报》采访时表示,一般胶体来自牛骨或牛皮,如果在加工过程中改换使用下脚料,经过皮革鞣质,就会出现铬超量等重金属超标问题。
根据我国食用明胶行业标准,严禁使用制革厂鞣制后的任何工业废料生产食用明胶。然而,无一例外,此次被曝光的9家药厂均以工业明胶为原料制成药物胶囊。
“其实‘工业明胶’的提法并不是很准确,在明胶的生产过程中,质量最好、先出来的一段用来做胶片,其次的做胶囊,再其次的是食品果冻,最后是工业上使用。”蔡弘告诉本报,结合几次事件来看,所谓“工业明胶”混入事件,根本上就是用劣质材料加工后的“铬超标”问题。
2010版《中国药典》明确规定,药用胶囊以及使用的明胶原料,重金属铬的含量均不得超过2mg/kg。
药用胶囊是一种药品辅料,大多数药品和保健品的空心胶囊由明胶制成。明胶还被广泛应用于许多食品中,如布丁、甜食、蜜饯、咀嚼式糖果、糖衣、食物浇头以及蘸料等。在食品应用中,明胶可起到凝胶、增稠、稳定、通气的作用,是一种极受欢迎、富含营养且无脂肪的成分。由于其低过敏源和吸水的特性,明胶在许多日用品中,如化妆品中也得到了广泛的应用。
“以1万粒为单位,现在质量好的明胶原料价格在150元上下,平均1分钱多一点一粒;而不好的明胶价格仅六七十元,企业降低成本的冲动确实存在。”蔡弘谈到。
这一说法随后在业内口碑最好的苏州胶囊有限公司(下称“苏州胶囊”)得到证实。
“俗称的工业明胶1万~2万元/吨,而食用明胶5万~6万元/吨,平均到每一粒,就是2~3厘和1分多的价格差别,从工艺到原料和成品价格,两者都有悬殊的差别。”浙江绿健胶囊有限公司总经理梁素珍昨日告诉本报。
据了解,绿健专做药用明胶市场,目前每年出货的三分之一供给美国市场,其余的胶囊供给国内高端市场。
“但这些年我们确...

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