(239)三 现代医学框架下发现的谷氨酰胺的临床作用（1）
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（一）谷氨酰胺对消化道的作用
1 维持肠粘膜屏障的完整，预防和治疗肠源性内毒素血症
2 预防和治疗化疗和放疗对肠道的损伤
3 治疗消化道溃疡
4 胰脏组织营养研究证实，肠内供应谷氨酸胺可支持胰脏生长及其功能
5 治疗腹泻
6 减轻药物的胃肠刺激作用
7 对大部分难治性肠道疾病均可能发挥重要的治疗作用
（二）抗氧自由基作用
（三）保肝作用
（四）强化免疫系统
（五）抗癌作用
（六）减少肌肉分解
（七）神经精神作用
1 能增强弱智獐的智商。
2 谷氨酰胺有明显的抗抑郁性能。
3 有止痛作用。
（八）谷氨酰胺对糖代谢的调节：
（九）谷氨酰胺与肾上腺皮质激素的关系
（十）服用谷氨酰胺对生长素分泌的影响：
（十一）人类熟食的代价
（十二）谷氨酰胺临床应用状况
（十三）医药院士谈谷氨酰胺
 
 
下面来看谷氨酰胺的一些临床作用。这些临床作用都是在现代医学框架下积累的经验，如果我们用后现代理论医学的视角就可以明白为什么会有这些作用。
 
（一） 谷氨酰胺对消化道的作用
 
谷氨酰胺是消化道修复的最重要的营养物质。这是在最近20年才认识到的。（20年似乎已经不短了，而至今我国大多数临床医生仍不知道这一点，要大家普遍知道这一点还不知要多少年）。直到现在，人们还认为疾病期间肠道是静止的。大多数医生认为在疾病和手术期间不应使用肠道。肠道需要休息，以利自身修复。然而肠道修复所需要的营养--谷氨酰胺，在很多食谱中没有得到提供。现代静脉用溶液中也不含谷氨酰胺。此时，在病人禁食时发生的实际情况是，肠道内衬细胞，即肠粘膜细胞萎缩。因为它们缺乏食物中所带来的谷氨酰胺的营养。通常情况下肠道厚厚的内衬被落落的剥脱组织所代替。后者易腐蚀，形成溃疡。细菌易通过。因此，疾病期间试图用禁食让肠道自身修复和仅提供葡萄糖溶液支持就会发生相反的结果。不但不能修复，肠道还会损伤。肠道内衬变落，肠道内细菌穿过肠壁进入临近组织，最终有些病人细菌或细菌毒素还会进入血液，形成“细菌移位”、“肠源性内毒素血症”。而这又是形成“多脏器功...