莲子汤去冬季燥火:南方少喝北方多喝
核心提示:因为天气炎热,南方人普遍觉得平常多喝喝去火的糖水没关系,就连在冬天也喝清补凉的食疗方。其实这是个很大的误区。总的来说,同一种清火解热的食疗,南方人因脾胃功能较差,所承受的量要比北方人少很多。
天气变冷吃火锅多,加上天气干燥,于是冬天成了一个容易上火的季节。很多媒体都在大推如何食疗“灭火”,料食如神特别提醒:南北方的朋友体质不同,“灭火”的量大相径庭,绝对不能乱“灭”哦!尤其是南方地区的朋友!来看看“冰糖莲子汤”怎么分地区喝吧。
食材:莲子干(白莲最佳)200g,冰糖75g,水1000ml
做法:
1.将全部的莲子放入水中洗净后,再泡入冷水中约1小时至微软。
2.取一锅,放入沥干泡过的莲子,再加水1000ml。
3.将冰糖放入作法2中,再放至电锅内,外锅加4杯水,隔水煮约2小时即可。
此方每天饮适量,可除冬季燥火、烦热、养心安神 39食神特别提醒: 一、对于清火解热,南方人普遍都存在一种误区。
同一种清火解热的食疗,南方人所承受的量要比北方人少很多。
“上火”是个中医名词,是人体阴阳失衡后出现的内热症,如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状,中医就认为是“上火”。当务之急就是要采取种种天然而美味的方法,以润“灭火”。但是不能盲目地“灭”。总的来说,同一种清火解热的食疗,南方人所承受的量要比北方人少很多。
南方地区:因为天气炎热,南方人普遍觉得平常多喝喝去火的糖水没关系,就连在冬天也喝清补凉的食疗方。其实这是个很大的误区。南方气候湿热,温暖天气居多,身体缺少藏阳气的能力,在这种气候下,南方人的脾胃功能比较弱,这种攻伐(即进补的反面,如解毒、去火等)的食疗要慎吃。因此,此方要少吃。实在长口疮、嘴皮干燥、咽喉肿痛方可吃,平时正常状态尽量少吃。
北方地区:这个恰恰相反。北方人因体质的特殊,脾胃功能较强,此方不用太限制,可每天适当服用一些。
中部、西部、东部地区:偏南方的区域,喝法同南方地区;偏北方的区域,喝法同北方地区。天气干燥时可适当增量,天气潮冷时要减量或停服。
二、老年人少用清火等此类食疗方。
青少年:火气旺,跟随地域即可。
中壮年:跟随地域即可。
老年人:老年人身体弱,清热一类等攻伐的东西尽...
天气变冷吃火锅多,加上天气干燥,于是冬天成了一个容易上火的季节。很多媒体都在大推如何食疗“灭火”,料食如神特别提醒:南北方的朋友体质不同,“灭火”的量大相径庭,绝对不能乱“灭”哦!尤其是南方地区的朋友!来看看“冰糖莲子汤”怎么分地区喝吧。
食材:莲子干(白莲最佳)200g,冰糖75g,水1000ml
做法:
1.将全部的莲子放入水中洗净后,再泡入冷水中约1小时至微软。
2.取一锅,放入沥干泡过的莲子,再加水1000ml。
3.将冰糖放入作法2中,再放至电锅内,外锅加4杯水,隔水煮约2小时即可。
此方每天饮适量,可除冬季燥火、烦热、养心安神 39食神特别提醒: 一、对于清火解热,南方人普遍都存在一种误区。
同一种清火解热的食疗,南方人所承受的量要比北方人少很多。
“上火”是个中医名词,是人体阴阳失衡后出现的内热症,如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状,中医就认为是“上火”。当务之急就是要采取种种天然而美味的方法,以润“灭火”。但是不能盲目地“灭”。总的来说,同一种清火解热的食疗,南方人所承受的量要比北方人少很多。
南方地区:因为天气炎热,南方人普遍觉得平常多喝喝去火的糖水没关系,就连在冬天也喝清补凉的食疗方。其实这是个很大的误区。南方气候湿热,温暖天气居多,身体缺少藏阳气的能力,在这种气候下,南方人的脾胃功能比较弱,这种攻伐(即进补的反面,如解毒、去火等)的食疗要慎吃。因此,此方要少吃。实在长口疮、嘴皮干燥、咽喉肿痛方可吃,平时正常状态尽量少吃。
北方地区:这个恰恰相反。北方人因体质的特殊,脾胃功能较强,此方不用太限制,可每天适当服用一些。
中部、西部、东部地区:偏南方的区域,喝法同南方地区;偏北方的区域,喝法同北方地区。天气干燥时可适当增量,天气潮冷时要减量或停服。
二、老年人少用清火等此类食疗方。
青少年:火气旺,跟随地域即可。
中壮年:跟随地域即可。
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