今日冬至，也是“数九寒天”的第一天。这一天，不仅昼夜的长度在此更替，天地阴阳也在此转换，因而冬至养生最宜调和阴阳。所谓养生养颜，节气择食皆有道，以下几种红色食物，于冬至开始坚持食用不仅养生健体更能美肤排毒，滋润红颜。
    
    一、山楂——活血化淤滋阴养阳的小红果
山楂能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C。山楂有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，还能开胃消食。山楂中还含有一种叫牡荆素的化合物，具有防癌、抗癌作用。日常生活中，可把山楂当成零食，也可在汤、菜中加入几块山楂，味道更加鲜美、健康！
　　山楂双耳糖水——补肾利器
　　原料：山楂50克，银耳30克，黑木耳30克，冰糖30克。
　　制作：山楂、银耳、黑木耳放进砂锅，中火煮20分钟加入冰糖，这道色泽诱人，香味浓郁的糖水就好了。
　　山楂粥——健脾胃，消积食
　　原料：山楂50克，糙米100克，蜂蜜20克。
　　制作：先将糙米放入砂锅煮开，再加入山楂，煮10分钟，加入蜂蜜，美味健康的山楂粥就做好了。
　　
    二、红枣——守护人体健康的“红精灵”
　　红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏；经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用。
 
　　
   三、红小豆——人体解毒的“红卫兵”
　　红小豆又称赤豆。味甘，性平。能健脾利湿，散血，解毒。可用于治疗水肿、脚气、产后缺乳、腹泻、黄疸或小便不利、痔疮，肠痈。
　　红小豆粥——改善女性气血不足
　　原料：红小豆120克，大米30克。
　　制法：将红小豆、大米放入电饭锅中加水适量，煮成稀粥。一日分2次食。
　　茅根赤豆粥——治疗水肿
　　原料：鲜茅根200克（干品用50克），大米100克。
　　制法：将鲜茅根洗净，水煎半小时后去渣，放入大米200克，同煮粥服食，可治水肿，小便不利等症。
　　
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