第三十一节 白芍的药理和食疗
白芍药简介　
　　【药 名】：白芍
　　【拼 音】：BAISHAO
　　【英文名】：White Paeony Root
　　【处方名】：白芍、杭芍、大白芍、生白芍、炒白芍、炒杭芍、酒白芍、醋白芍、焦白芍、白芍炭等
　　处方中写白芍、杭芍、大白芍均指生白芍，为原药去杂质，润透切片，生用入药者。
　　炒白芍又称炙白芍。为白芍片用麸以文火炒至微黄，略带焦斑，筛去麦麸，晾凉入药者。
　　酒白芍又名酒炒白芍、酒芍。为白芍片用黄酒淋洒拌匀，然后炒干入药者。寒性缓解，活血功效增强。
　　醋白芍又名醋炒白芍、醋芍。为白芍片用米醋喷淋，用文火微炒入药者。偏于敛肝止痛，养血止血。
　　焦白芍又名焦芍、白芍炭。为白芍片用武火炒至焦黑，存性，取出用清水灭尽火星，然后晾干入药者。偏于敛血止血。
　　【异名】金芍药(《安期生服炼法》)，白芍(《药品化》)。
　　【来源】为双子叶植物药毛茛科植物芍药（栽培种）的根。
　　【植物形态】芍药(《诗经》)，又名：离草(《韩诗》内传)，余容、其积，解仓(《吴普本草》)，可离(崔豹《古今注》)，犁食、?a(《别录》)，没骨花(《胡本草》)，婪尾春(《清异录》)，将离(《纲目》)。
　　多年生草本，高50～80厘米。根肥大，通常圆柱形或略呈纺锤形。茎直立，光滑无毛。叶互生；具长柄；2回3出复叶，小叶片椭圆形至披针形，长8～12厘米，宽2～4厘米，先端渐尖或锐尖，基部楔形，全缘，叶缘具极细乳突，上面深绿色，下面淡绿色，叶脉在下面隆起，叶基部常带红色。花甚大，单生于花茎的分枝顶端，每花茎有2～5朵花，花茎长9～11厘米；萼片3，叶状；花瓣10片左右或更多，倒卵形，白色、粉红色或红色；雄蕊多数，花药黄色；心皮3～5枚，分离。?u??果3～5枚，卵形，先端钩状向外弯。花期5～7月。果期6～7月。
　　生于山坡、山谷的灌木丛或草丛中。分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、内蒙古等地。全国各地均有栽培。
　　【采集】夏、秋采挖已栽植3～4年的芍药根，除去根茎及须根，洗净，刮去粗皮，入沸水中略煮，使芍根发软，捞出晒干。
　　【药材】干燥根呈圆柱形，粗细均匀而平直，长10～20厘米，直径1～1.8厘米。表面淡红棕色或粉白色，平坦，或有明显的纵皱及须根痕，栓皮未除尽处有棕褐色斑痕，偶见横...