冬至尝尝菠菜蟹肉馄饨
冬至尝尝菠菜蟹肉馄饨
冬至是最受中国老百姓重视的节气，民间常说‘冬至大如年’，可见中国的黎民百姓对冬至的重视。今年的冬至是阳历12月22日。我国江南地区，冬至这一天家家都忙着包馄饨，一家老小用吃馄饨来庆祝冬至的到来。北京馄饨候的鲜肉馄饨、酸汤馄饨固然好吃，但令人想起来就馋涎欲滴的还是首推江南的菠菜蟹肉馄饨，其配料的考究，味道的鲜美，非寻常馄饨可比。一般三口之家包菠菜蟹肉馄饨需备1斤菠菜，洗净用开水焯一下，菠菜焯后可去除涩味并避免菠菜中的草酸影响钙的吸收。冬至正是肥蟹上市的季节，取2－3只蒸熟，拆出蟹黄、蟹肉和切碎的菠菜、猪肉馅（1/3肥2/3瘦）拌均匀，加上葱、姜、盐、糖、鸡精、食用油和少许的酱油一起调制成馅即可。保您味道鲜美，过口不忘，来年冬至还想吃！菠菜甘凉滑利，有养血止血，下气润燥的功效。老人和久病体虚便秘者尤宜食。河蟹甘寒，有益阴补髓，清热化痰，养筋行血的功效，必须提醒的是：菠菜及河蟹均属寒凉之品，吃时应佐姜末或热酒以制其寒性。脾胃虚寒，腹痛便溏之人应慎食。
冬至是最受中国老百姓重视的节气，民间常说‘冬至大如年’，可见中国的黎民百姓对冬至的重视。今年的冬至是阳历12月22日。我国江南地区，冬至这一天家家都忙着包馄饨，一家老小用吃馄饨来庆祝冬至的到来。北京馄饨候的鲜肉馄饨、酸汤馄饨固然好吃，但令人想起来就馋涎欲滴的还是首推江南的菠菜蟹肉馄饨，其配料的考究，味道的鲜美，非寻常馄饨可比。一般三口之家包菠菜蟹肉馄饨需备1斤菠菜，洗净用开水焯一下，菠菜焯后可去除涩味并避免菠菜中的草酸影响钙的吸收。冬至正是肥蟹上市的季节，取2－3只蒸熟，拆出蟹黄、蟹肉和切碎的菠菜、猪肉馅（1/3肥2/3瘦）拌均匀，加上葱、姜、盐、糖、鸡精、食用油和少许的酱油一起调制成馅即可。保您味道鲜美，过口不忘，来年冬至还想吃！菠菜甘凉滑利，有养血止血，下气润燥的功效。老人和久病体虚便秘者尤宜食。河蟹甘寒，有益阴补髓，清热化痰，养筋行血的功效，必须提醒的是：菠菜及河蟹均属寒凉之品，吃时应佐姜末或热酒以制其寒性。脾胃虚寒，腹痛便溏之人应慎食。
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荸荠清肺化痰 有助防春季流感 2012-2-2 核心提示：冬天马上要过去了，春天是流感高发季节，今天介绍一种水果有助防流感病毒。广东一带称其为“马蹄”，其他地方一般称其为荸荠。拿荸荠炖汤最营养，今天食神就教大家做一个简单的滋养汤。主题：胡萝卜荸荠汤
食材：胡萝卜100克、荸荠200克、甘草适量、盐、白糖少许
做法：
1.把胡萝卜、荸荠去皮洗净，胡萝卜切块，荸荠切半，甘草洗净备用；
2.把胡萝卜、荸荠、甘草放入锅中，加入适量开水，用大火煮沸，再改小火炖1小时；
3.加入盐、白糖调味后即可饮用。
此汤可清肺化痰，有助防流感。
39食神特别提醒：
一、荸荠清肺化痰 有助防流感
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幽门梗阻的中医诊断三证型
幽门梗阻的症状一般表现为腹痛、腹胀、呕吐、消瘦、消化不良等，主要是 由于食物或饕物刺激胃粘膜引起幽门部位炎症而使胃内食物或胃液无法正常通过。沈阳解放军463医院幽门梗阻让很多患者饱受痛苦，那么，幽门梗阻的中医诊断是什么样的呢 ，我们可以一起来了解一下。
幽门梗阻的中医诊断：北京海文医院
本病发展阶段明确，纵向辨证可分出以下证型。
1、脾胃虚寒夹瘀（痉挛水肿型幽门梗阻）证候：
胃脘疼、喜暖恶寒，疼有定处，得食稍减，多食则胀满，易于呕吐 。或劳倦之后，困惫乏力，面色晄白或灰暗，甚者四肢不温，大便溏薄，舌质 淡或紫暗，脉濡数。北京307医院
辨析：脾胃阳虚...
贺利珍大夫治癫痫十四和总括
1.慢惊吐泻，脾胃虚寒。2.。慢惊身冷，阳气抑郁。
3.慢惊身冷风煽动，真阴失守，虚火烧肺。
4.。慢惊口鼻中气冷，居中寒。
5.慢惊血色青白，气血两虚。
6.大小便于清白，肾与大肠全无大。
7.昏睡露睛，神气不足。
8.手足抽搐，血不行与四肢。
9.角弓反张，血虚筋急。
10.，后面乍热，阴血虚少，阴阳错乱。
11.汗出如洗，阴虚而表不固也。
12.手足00，血不养筋。
13.卤门下陷，虚至极。
14.身虽发热，口唇焦烈，出血喜欢，冷茶水进以凉愈冲危，笃以及所吐之乳所泻之物，皆不能消化。脾胃无火，可知唇之焦黑，乃真阴之不足
中药学---之一
第一章 解表药凡以发散表邪、解除表证为主要作用的药物，称解表药，也称为发表药。
本类药物，味以辛为主，兼有甘苦。性有温凉之别，且具升散轻扬之性。主入肺、膀胱经，偏行肌表。分别具有发散风寒、风湿、风热表邪的作用，主要通过发汗以解除表证。部分药尚兼有利水退肿、止咳平喘、透疹、止痛、消疮等作用。
解表药根据其性能可分成发散风寒与发散风热两类，分别用治风寒表证、风湿表证与风热表证、温病初起。部分解表药尚可用于水肿、咳喘、麻疹、风疹、风湿痹痛、疮疡初起而兼有表...
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★研究发现，外皮发黑的香蕉更能排毒防癌
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研究发现，香蕉买后搁置10天左右，外皮发黑的香蕉...
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