吃猪皮真的能补充胶原蛋白吗？
吃猪皮真的能补充胶原蛋白吗？
吃猪皮能不能补充胶原蛋白，这个话题在网上已经炒得沸沸扬扬，许多商家也借此推出许多胶原蛋白产品，弄得消费者不知所措，是买还是不买？是选择这个胶原蛋白产品还是选那个择胶原蛋白产品？下面我就这个话题进行剖析一下。
一、什么是胶原蛋白？
胶原蛋白是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。
随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。
二、猪皮与人体皮肤胶原蛋白有什么不同？
胶原蛋白是由18种氨基酸组成的，其中甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸含量比较高，是构成胶原蛋白最主要的氨基酸。人体皮肤的胶原蛋白的氨基酸模式如下图。
猪皮和与人体皮肤胶原蛋白有什么不同呢？从下表可以看出，猪皮与人体皮肤氨基酸模式相接近，人体皮肤的甘氨酸稍高一些。而甘氨酸是非必需氨基酸，人体自身可以合成的。这样是否可以说，吃猪皮就能补充人体皮肤的胶原蛋白吗？答案是否定的，吃猪皮对补充人体皮肤的胶原蛋白作用甚微。三、人体胶原蛋白是如何形成的呢？
人体摄取的所有物质都需要经过消化，把大分子的物质水解成小分子的物质，通过血液循环进入肝脏，被人体重新合成自身所需要的组成物质。猪皮也是一样，含有的胶原蛋白被消化成各种氨基酸后被人体所利用，并非是胶原蛋白直接被利用。从上表可以看出，甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸是组成猪皮胶原蛋白最主要...
吃猪皮能不能补充胶原蛋白，这个话题在网上已经炒得沸沸扬扬，许多商家也借此推出许多胶原蛋白产品，弄得消费者不知所措，是买还是不买？是选择这个胶原蛋白产品还是选那个择胶原蛋白产品？下面我就这个话题进行剖析一下。
一、什么是胶原蛋白？
胶原蛋白是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。
随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。
二、猪皮与人体皮肤胶原蛋白有什么不同？
胶原蛋白是由18种氨基酸组成的，其中甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸含量比较高，是构成胶原蛋白最主要的氨基酸。人体皮肤的胶原蛋白的氨基酸模式如下图。
猪皮和与人体皮肤胶原蛋白有什么不同呢？从下表可以看出，猪皮与人体皮肤氨基酸模式相接近，人体皮肤的甘氨酸稍高一些。而甘氨酸是非必需氨基酸，人体自身可以合成的。这样是否可以说，吃猪皮就能补充人体皮肤的胶原蛋白吗？答案是否定的，吃猪皮对补充人体皮肤的胶原蛋白作用甚微。三、人体胶原蛋白是如何形成的呢？
人体摄取的所有物质都需要经过消化，把大分子的物质水解成小分子的物质，通过血液循环进入肝脏，被人体重新合成自身所需要的组成物质。猪皮也是一样，含有的胶原蛋白被消化成各种氨基酸后被人体所利用，并非是胶原蛋白直接被利用。从上表可以看出，甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸是组成猪皮胶原蛋白最主要...
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胶原蛋白的美容功效
健康导语：胶原蛋白是蛋白质的一种，人体所有蛋白质中约有30%-40%是胶原蛋白，它是一种纤维状蛋白质，几乎存在于各种器官中，尤其在皮肤、韧带、血管、软骨、骨骼、牙齿、肌肉、指甲和毛发中含量丰富，是人体含量最多的单一蛋白，也是身体不可缺少的物质。胶原蛋白的作用是：
作为细胞与细胞的连接剂
制造皮肤、内脏器官及骨骼
将营养和氧气运送到细胞中，再从细胞排出废物和二氧化碳
胶原蛋白作用于人体的功效
营养性：可以提高皮肤层所必需的养分，使皮肤中的胶原蛋白活性加强，保持角质层水份以及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强循环，达到滋润皮肤延缓老化、美容、消皱、养发...
螺旋藻蛋白质分析
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对于蛋白尿可能大家都有所耳闻了，蛋白尿是泌尿系统疾病最常见的临床症状和最早能检测到的指标之一。正常人尿液中有少量蛋白质是正常的，其含量应该不大于200毫克/24小时，故一般尿蛋白定性方法无法检出。当尿蛋白定量大于200mg/24h时，常规尿蛋白定性试验呈阳性反应，即是蛋白尿。研究已经证实，蛋白尿最大的危害在于毒蚀肾脏，可能会引发尿毒症。因此出现蛋白尿一定不可大意！具体的蛋白尿危害表现主要在以下几个方面：
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...
你知道每天需要摄入多少蛋白质吗？
你知道每天需要摄入多少蛋白质吗？根据平衡膳食原则，合理搭配各类食物，很容易获得我们每天所需要的蛋白质。通常情况下，我们能保证每天每公斤标准体重从日常食物中摄取0.8－1.2克食物蛋白质，就不要担心蛋白质缺乏或不足。具体说来，一个身高165厘米的健康人，每天从食物中摄取60克蛋白质即可。持续的高蛋白质摄入也可导致肾损害和骨密度减低。还有，动物类蛋白质丰富的食物多为成酸性食物，过多摄取使人易疲乏和工作、学习效率下降。
正常人每天需要摄入的蛋白质量：普通健康成年男性或女性每公斤（2.2 磅）体重大约需要 0.8 ...
口服胶原蛋白有效吗?
胶原蛋白是最早用来美容的物质之一，吃猪皮冻（含胶原蛋白）美容几乎是“众所周知”的常识。近来，又有产品宣传口服胶原蛋白可以强壮骨骼，因为骨骼里面不但含有钙等矿物质，还含有大量的胶原蛋白（骨胶原）。这些说法日益流行，以至于以讹传讹。实际上，口服胶原蛋白美容或者壮骨至少在理论上是无效的。
在体内，胶原蛋白是结缔组织的主要成分，它们的主要作用是，把构成人体组织的数亿个细胞“粘合”在一起。植物细胞有细胞壁，细胞壁（主要成分是纤维素）既起支撑作用，又起粘合作用。动物细胞没有...
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