健康减肥新解

　　眼下越来越多的人加入减肥的行列，经常可以听到很多MM嚷着：“我要减肥！”那么，怎样才是合理健康的减肥呢？现在我们请来执教于广州体育学院运动医学教研室,康禾会——锦绣健康工作室主任王姝玉，由她来给我们解答。
　　问：时下减肥风盛行，您如何看呢？
　　答：首先，很重要的一点就是要明白什么是“肥”？俗称的“肥”可以理解为身体的脂肪含量超标了，其实衡量人是否肥胖只有身高和体重值是远远不够的。专业健康减肥的基本指标包括身高、体重、年龄、性别、肥胖基因、体脂百分比、身体围度这八项。比如，有的模特看起来很瘦，但是她们的体脂百分比其实很高，这是不健康的。
　　问：有些人通过节食来减肥，您觉得可取吗？
　　答：不能全盘否定节食这种方法。节食，专业上讲是控制食物摄入，而控制食物摄入也是有科学方法的，针对不同人的不同情况，也不一定是不科学的。在减肥过程中，科学节食，低热能平衡膳食是很重要。合理健康减肥的过程本身其实是一个运动处方、营养处方、心理处方和生活方式处方结合的过程。
　　问：因此，在平衡膳食的基础上，运动是必不可少的健康的减肥方式？
　　答：对于绝大多数没有运动禁忌者回答是肯定的。大众健康运动处方主要改善身体成分、心肺耐力、肌肉力量和耐力、柔韧性等四个方面，专业上我们称为“体适能”。而且由于运动减肥必须持之以恒，而这正是许多减肥者所苦恼的，因此运动处方要趣味化、生活化、可实施化，选择令自己身心愉悦的运动方式，如瑜伽、肚皮舞、太极等。
　　问：那么从运动量上讲，多少是合适的呢？
　　答：要视具体个体的情况而定。如果把个体比作“皮筋”，每个人皮筋的长短，韧度都不一样，因此，对于每个人，运动不能低于一定量，要不没有效果；同时，不可过量，要循序渐进。现在专业的健身教练都会在安排个体的运动处方之前给健身者做体质测试与运动负荷实验，就是要精确掌握每个人的皮筋的长短与韧度。当然这只是一个通俗的科普的讲法。
　　问：现在很多人都只想做局部的减肥，比如减小肚子，瘦大腿之类的，那做什么运动比较合适？
　　答：首先，大家要明白全身脂肪的消除是建立在全身的新陈代谢的基础上的，从专业的角度，请大家一定要走出一个误区——那就是，很多人认为局部运动可以消除局部脂肪。脂肪的消除是一个全身整体过程，增长也是一个全身整体过程，但消除与增长都有一定的部位的顺序，但也有个体差异性。比如，对于大多数成年人而...