不同的人吃相同的食物会出现不一样的反应，如小刘和小吴一起去吃火锅，第二天小吴好好的但是小刘却上火了，家里的两个孩子身体都不好父母给他们进补，一个孩子好好的可另一个孩子却流鼻血了。这是为什么呢？胡维勤教授指出不同个体之间存在差异，大致可分为9种进行不同方法的养生。
　1平和质
　　该体质人群体形匀称健壮，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，精力充沛，睡眠、食欲好，平时患病少。
　　养生法：注意劳逸结合，保持充足睡眠。坚持锻炼，年轻人可适当跑步、打球，老年人可适当散步、打太极拳等。
　2气虚质
　　该体质人群声音低弱，易感气不够用，易累，容易感冒，发病后难以痊愈。
　　养生法：宜食益气健脾的食物。平时注意保暖。可做一些柔缓运动，如散步、打太极拳、做操等，并持之以恒。
　　适宜药膳：黄芪童子鸡和山药粥。
3阳虚质
　　时感手脚发凉，胃脘部、背部或腰膝部怕冷，喜静，易大便稀溏。
　　养生法：平时可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温阳之品。平时要注意保暖。防止出汗过多，运动时要避风寒。可做一些舒缓柔和的运动，如慢跑、散步、打太极拳、做广播操。
　　适宜药膳：当归生姜羊肉汤。
4阴虚质
　　体形多瘦长，常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，眼睛干涩，口干咽燥，易失眠，性情急躁，舌质偏红，苔少。
　　养生法：多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品，少食羊肉、韭菜等性温燥烈之品。适合做有氧运动，可选择太极拳、太极剑、气功等健身项目。
　　适宜药膳：莲子百合煲瘦肉。
5血瘀质
　　面色偏暗，嘴唇颜色偏暗，舌下的静脉淤紫,牙龈易出血。易烦躁、健忘。
　　养生法：多食山楂、醋等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。宜早睡早起多锻炼，可进行舞蹈、步行等。
　　适宜药膳：山楂红糖汤。
6痰湿质
　　体形肥胖，易出汗，且多黏腻。常感肢体酸困沉重。面常出油，嘴里常有黏或甜腻的感觉，嗓子老有痰，舌苔较厚。
　　养生法：饮食应以清淡为主，少食肥肉及甜、黏、油腻的食物。衣着应透气散湿，经常晒太阳或进行日光浴。可长期坚持锻炼，如散步、慢跑、游泳等。
　　适宜药膳：山药冬瓜汤。
7湿热质
　　脸上易生粉刺，皮肤易瘙痒。常感到口苦、口臭，大便黏滞不爽，小便有发热感，尿色发黄。脾气较急躁。
　　养生方法：可多食赤小豆、芹菜、藕等甘寒、甘平的食物。适...