得了早期、晚期肝硬化吃什么好?对症饮食gb-7-14中国肝病医疗网　　　　得了早期、晚期肝硬化吃什么好?这个题目过于笼统，我们知道早期和晚期肝硬化症状不同，晚期肝硬化还伴有各种并发症。回答得了肝硬化吃什么好？若是笼统的先容一下，将会大大的限制肝硬化的饮食和营养来源，很可能对肝病患者造成误导，别说肝硬化吃什么好了，甚至于什么都不敢吃了。　　　　得了肝硬化吃什么好？实在应该这么问：肝硬化的各个时期吃什么好？或者直接定义为肝硬化的对症饮食。　　　　1.肝硬化患者的饮食原则　　　　肝硬化病人一般食欲较差，消化功能下降。因此，妥善安排肝硬化病人的饮食，保证病人的公道营养，是肝硬化治疗过程中举足轻重的事。由于肝功能受到损害的程度轻重不一，往往出现不同的并发症，因而对饮食的要求也不一样，讲究对症饮食。但肝硬化病人饮食的一般原则是相同的，肝硬化病人饮食原则：　　　　要营养丰富，脂肪糖不可过量。　　　　要细嚼慢咽，食品易消化吸收。　　　　要补维生素，多水果谢尽烟酒。　　　　要限盐忌蒜，防并发症肝损害。　　　　短短几句话不能完全说明，下面是具体先容肝硬化的对症饮食：　　　　一、肝硬化早期、代偿期对症饮食　　　　早期肝硬化吃什么好?实在肝硬化早期吃什么不必那么苛刻，主要留意不吃有损肝脏的食品即可。　　　　不宜多吃的食品有：　　　　1、忌酒，因就会给肝脏带来沉重的负担，易诱发或加重肝硬化。　　　　2、罐头食品、方便面、香肠和各种零食中的防腐剂、食品色素等会加重肝脏的负担，影响肝脏代谢及解毒功能。　　　　3、油炸、油煎属高脂肪食品，不易消化和吸收，轻易引起吸收不良性脂肪肝。而反复煎炸的食品油中会有致癌物质，不利于肝硬化的转回。　　　　4、少食用葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。　　　　5、肝脏病人固然多吃蔬菜和水果有益，但应防止过多吃对肝脏有损害的食品，如扁豆、萝卜、蒜、洋葱、菠菜等。这类食品中含有醚油类物质，会对肝脏和胆囊产生不良刺激。　　　　6、不宜吃坚硬的食品，如食用也必须嚼碎、嚼烂。　　　　7、动物油、肥肉等不宜多吃。　　　　8、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，可以降低血小板的凝聚作用，很轻易引起出血，因此不宜食用。　　　　上述不易适用于大多数肝硬化患者，包括早期和中晚期肝...