少吃动物内脏,少受“瘦肉精”毒害!

  
    据农业部消息,针对河南“瘦肉精”案件暴露出的问题,农业部将会同国务院食品安全办、工信部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局和国家食品药品监督管理局等部门于近期启动为期一年的“瘦肉精”专项整治行动。
    那咱老百姓日常生活中,该怎样减少和避免瘦肉精的危害呢?记者为此采访了相关专家。北京军区总医院心内科主任医师和渝斌教授介绍,任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”,例如莱克多巴胺及克伦特罗等,通常人们把它们叫做β-兴奋剂(肾上腺类神经兴奋剂)。1990年,第1例盐酸克伦特罗中毒事件发生在西班牙。
    和渝斌教授说,在医学上曾用这些药物治疗一些特殊疾病如哮喘等,但由于其副作用太大而渐被禁用。在当今人们生活水平提高,普遍追求健康长寿养生的大环境下,人们更容易接受瘦肉好的理念。一些利欲熏心的商家就利用人们这个心理,努力提高动物瘦肉产出率,以赚取更多的利润。
“瘦肉精”中毒严重可致人死亡
    和渝斌教授说,国内的“瘦肉精”以克伦特罗为主。它的化学性质十分稳定,主要经尿和胆汁以原型排出,会在脏器中残留,有明显的毒副作用。1997年以来,我国相关部门就多次发文,禁止生产与使用此类饲料添加剂。其它这样类似药物还有沙丁胺醇及特布他林等。
人体及家畜对“瘦肉精”的吸收好,它的生物利用度较其它β-兴奋剂高,因此食用了含有瘦肉精的猪肉,人也会出现中毒。引起人中毒的动物组织含有克伦特罗原形药的量差异很大,其中以动物肝脏中最高。和渝斌教授提醒,瘦肉精能激动机体β2-受体,对心脏有兴奋作用,对支气管平滑肌有较强而持久的扩张作用。如果人食用含“瘦肉精”的猪肝0.25kg以上者,就可能出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,长期食用还会导致染色体畸变,诱发肿瘤,严重的可以致人死亡。含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。长期食用含有瘦肉精的食品,增加正常人群...

▼ "少吃动物内脏,少受“瘦肉精”毒害!" 的相关文章:

五官不适 暗示内脏有病

  1.眼睛经常发花,眼角干涩,看不清东西。
    这是肝脏功能衰落的先兆。如果按一按肝脏的四周,可能会有发胀的感觉。这时除了及时就医外,还要注意用眼卫生,有时用眼不当也会影响到肝脏。
 
  2.耳朵老是嗡嗡作响,声音也听不太清楚。
    这可能是肾功能在逐步衰弱的信号,有时还会伴随着脚痛、尿频等症状。工作过于劳累的人尤其要注意做到劳逸结合,少饮酒,少吃姜、辣椒等刺激性强的食物。
 
  3.嗅觉不灵敏,经常咳嗽,有时甚至呼吸困难。
   这可能是肺脏功能逐步衰弱的信号。病人...

警惕便秘引发的大肚腩


 导读:当内脏脂肪堆积过多时,一方面就会形成水桶腰、将军肚等造成身材不美观的问题;另一方面,内脏长期堆积过多脂肪会影响消化功能,导致内分泌紊乱,还增加了患高血脂、高血压、脂肪肝等疾病的机会。
 当内脏脂肪堆积过多时,一方面就会形成水桶腰、将军肚等造成身材不美观的问题;另一方面,内脏长期堆积过多脂肪会影响消化功能,导致内分泌紊乱,还增加了患高血脂、高血压、脂肪肝等疾病的机会。
一定量的内脏脂肪其实是人体必需的,因为内脏脂肪围绕着人的脏器,对人的内脏起着支撑、稳定和保护的作用。
 然而,当内脏脂肪堆积过多时,一方面就会形成水桶腰、将军肚等造成身材不美观的问题...

仁、义、礼、智、信对内脏的影响

◎ 一个人,只要是心正了之后,气就正,气正了之后,形就正。按照中国古代的中医理论,人是有三部分组成的,是三者合一的。哪三者?就是形、气、神。形就是指我们的外形,气就是指我们身体的经络、气血,神就是指我们的精神。对应到现代的科学,它认识到人体就是生命,也是有三部分组成的,是物质、能量和信息。物质,对应的恰恰就是外形、肉体;能量,对应的就是中医学理论里气的一个概念;信息,对应的就是我们的神,中西医在这方面的认识是一致的。
  
  ◎人生病有三个原因,有外在的,有内在的,和不内不外的。外在的原因是风、寒、暑、湿、燥、火。内在的原因是七情,也就是喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。不内不外的就是饮食和生活起...

动物内脏食用过量易导致痛风、痛风的治疗、痛风的食疗


  动物肝脏高嘌呤易致痛风
  动物肝脏也属高嘌呤食物,而痛风的发病原因是因为体内嘌呤代谢异常,即产生过多或排出过少,而使血中嘌呤的代谢产物尿酸水平升高,沉积在关节,发作痛风性关节炎。但并不是所有人吃了动物肝脏后都易患痛风,是否需控制动物肝脏的摄入因人而异。如果是已经确诊为痛风或高尿酸血症的病人,则应严格控制高嘌呤食物的摄入,一般控制在每天150克以下;若不是痛风病人,但已有肥胖、高血脂、高血糖这样痛风危险因素的高危人群,则为防止血尿酸升高,也应该适当控制高嘌呤食物即动物内脏(肝脏)的摄入;若为正常人群,只要不过度食用动物肝脏,一般不限制饮食。
  根据食物中的嘌呤含量,将食物分为高嘌呤(每...

吸麻古七大危害表现及内脏衰竭-哪里戒麻古最好

吸麻古七大危害表现及内脏衰竭-哪里戒麻古最好
北京名仕医院七天戒除毒瘾心瘾专家指出说,不同的毒品危害不同,作用机理也不一样,所以戒毒肯定不能所有患者都吃同一种药物,这有可能暂时缓解毒瘾症状但是肯定无法根治。
1. 这些反应只于服yao初期会有,重覆服食数周后至数月后,上述感觉之持续时间会慢慢变得非常短暂或完全消失,此时服了yao并不会有特殊感觉,反而不用yao时会变得非常沮丧、乏力及情绪低落。
2. 由于麻古会令人没有食欲,因此会导致服者体重减轻,并会出现其他相关毛病,如肌肉抽搐、月经失调、情绪不稳。 自愿戒毒所 根治毒瘾心瘾 北京最好的戒毒所
3. yao物令服用者长期精力...
E健网知识分享 © 2012
本站所有内容均为网上收集,如果违反版权请发邮件至 ask#ej38.com (#替换成@),将在48小时内删除