人胎盘食用不当 危害健康 北京名仕医院
近年来医学专家及生物制品科学家研究发现，乱吃胎盘会“引病入身”。
　　俄罗斯医学家用电子显微镜检查了66例患肝炎的妇女，结果查出35例孕妇竟因感染肝炎病毒而引起了胎盘炎。这些孕妇的胎盘经检查发现有地衣红阳性包涵体、多核细胞，蜕膜细胞浆变性和坏死，胎盘绒毛和蜕膜层血管内膜发炎，内皮细胞核增生、肿大、化脓，呈多形性，胎盘外膜呈绿黄色或淡黄色。对其出生的婴儿进行检查，都感染了肝炎病毒。医学家说，肝炎病毒、艾滋病毒、梅毒螺旋体等病毒，都可通过胎盘进行传播。
　　科学家还发现，人的胎盘与肉食差不多。不同的是，人胎盘中含有多种维生素和酶，如卵泡激素、黄体激素、催乳素、溶菌酶、激肽酶、蛋白酶等。这些激素和酶不能经常食用。否则容易引起男子精子生成减少、精子活动力降低，以及妇女月经不调、闭经等。胎盘中的特殊成分是胎盘球蛋白，可用于治疗和预防某些疾病。但这种成分在胎盘血中，如果在吃胎盘前多次清洗胎盘，吃时再高温烹调，胎盘中的球蛋白也就所剩无几了。由此可见，人们不应把胎盘当成高级滋补品。
　　1.抗感染作用
　　胎盘γ-球蛋白含有麻疹、流感等抗体以及白喉抗毒素等，可用于预防或减轻麻疹等传染病。因系蛋白质，故口服无效，必须注射。胎盘γ-球蛋白中还含干扰素，临床上可用于预防或控制病毒感染。胎盘中还含有溶菌酶，可防止小鼠（腹腔注射）由肠炎引起的死亡；对内毒素对大鼠的伤害也有一定的保护作用；但对大肠杆菌引起的内毒素血症无作用。
　　2.增强机体抵抗力
　　给小鼠口服胎盘粉，能减轻结核病变，而在试管中反能促进结核杆菌的生长，故认为其作用主要在于增加机体抵抗力。脱脂后胎盘的盐酸水解产物，给大鼠腹腔注射，对四氯化碳及乙硫基丁氨酸引起的肝脂肪沉着，有明显的抑制作用。给小鼠皮下注射人胎盘提取物，可使其游泳时间延长；对大鼠肌肉注射，对某些实验类型（利血平性、紧张性、结扎幽门下部等）的实验性溃疡，也有一定的预防及治疗效果。
　　3.激素样作用
　　胎盘在生理上能产生绒毛膜促性腺激素，对卵巢作用很小，但对睾丸则有兴奋作用；此外，也能产生雌激素及孕激素。胎盘中可能含有这些激素。因而具有这些激素的药理作用。绒毛膜促性激素是蛋白质类物质，口服无效，需要注射。哺乳期幼兔注射胎盘提取物似有促进其发育的作用，对胸腺、脾脏、子宫、阴道...