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春天有哪些养生食谱?




韭菜,春笋,鸡,春季野菜,荠菜,香椿等等,总之多吃点春天这类蔬菜瓜果就可以,春天主要护肝,多吃护肝食品



霸王花煲猪展汤   材料:霸王花2两,猪展肉12两,,蜜枣4个,盐少许,清水10碗。
  制法:
  1、猪展肉原块洗净,霸王花浸软洗净,蜜枣去核。
  2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内,加清水,旺火烧滚,下猪展肉滚约二十分钟,改中火煲约半小时,以文火煲至汤水余下四至五碗左右,以盐调味。
  功效:清热除痰、止咳。
  西洋菜罗汉果猪蹄汤
  材料:猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克。
  做法:
  1、猪蹄肉洗净,干水,罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘短度,南杏仁用开水煲,去衣。
  2、把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。
  功效: 清热润肺,化痰止咳。肺热之燥咳,咽干口燥,或咽喉干痛,咳声嘶哑,或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。
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冬天喝汤好,养生的



山药羊肉汤|:

材料:
羊肉、山药各200克,胡萝卜各6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15毫升,川芎、黄芪、姜各4片,黑枣4粒,高汤1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,盐5毫升
制法:
1.青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;
2.山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟。
3.熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。
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枸杞红枣老鸡汤:
原...

秋季有哪些养生食谱



秋季养生健脾开胃食谱:五香栗子红烧肉  主料:五花肉(250克)、带壳板栗(400克)、葱(1根)、大葱(半根)、姜(2片)、蒜粒(3瓣)
  香料:八角(1粒)、桂皮(1小块)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、月桂叶(2片)
  调料:油(3汤匙)、海天铁强化草菇老抽(1/2汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
  制作方法:
  1 板栗去掉外壳,放入沸水中加盖焖5分钟左右,捞起过冷河沥干水。
  2 剥去栗衣,洗净栗子肉;五花肉洗净,切成厚块;葱切段,姜切片,干辣...

春季有哪那些养生食谱?



  荠菜百页卷
  材料:荠菜、松仁、百页
  荠菜百页卷的做法
  荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。
  本食谱养生功效
  荠菜味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿。若是高血压、动脉硬化的病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量熬汤,能改善头晕头痛的症状。
  蜜饯雪梨
  材料:雪梨500克,蜂蜜250克。
  蜜饯雪梨的做法
  雪梨洗净去果柄、果核,放在锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂。水将耗干...

秋季如何养生?



“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个原则。所谓少辛,就是要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋,少吃辛味,才能防止肺气太盛。  从中医学角度讲,秋季是从立秋至立冬3个月的时间,它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以,秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主,多吃清润甘酸的食物。  “少辛增酸”中的辛味与酸味不能完全等同于我们平时所说的辣味和酸味。  五味调和的辛味又称辣味,可以分为热辣味、麻辣味和辛辣味3种,经常在辣椒、花椒、胡椒、葱、蒜、生姜以及咖喱...

夏日中医养生



我来说两句一.《素问.四气调神大论》说:夜卧早起,无厌于日。提倡晚睡早起,中午一定要午睡。二.夏天忌发怒,耗伤人体之气。三.顺应夏天的特点,可以多运动,使体内阳气宣发于外,多出汗,精神外向,不要太抑郁了。四.夏季的饮食应以清淡易消化的食物为宜。后面附带几个食疗配方。五不要久居在空调房。六.要注意防暑。莲子汤:莲子20g,薏米、芡实各10g,银耳(水发过)1朵。先将连子,茨实,薏米,入油锅炒,再加入水和白木耳焖烂。可滋阴养神,清热祛署。对夏日烦热失眠疗效甚好。 苦瓜汤:鲜苦瓜4根,去瓤,洗净,切块,猪排骨洗净切块,加入佐料放...
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