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春天有哪些养生食谱?




韭菜,春笋,鸡,春季野菜,荠菜,香椿等等,总之多吃点春天这类蔬菜瓜果就可以,春天主要护肝,多吃护肝食品



霸王花煲猪展汤   材料:霸王花2两,猪展肉12两,,蜜枣4个,盐少许,清水10碗。
  制法:
  1、猪展肉原块洗净,霸王花浸软洗净,蜜枣去核。
  2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内,加清水,旺火烧滚,下猪展肉滚约二十分钟,改中火煲约半小时,以文火煲至汤水余下四至五碗左右,以盐调味。
  功效:清热除痰、止咳。
  西洋菜罗汉果猪蹄汤
  材料:猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克。
  做法:
  1、猪蹄肉洗净,干水,罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘短度,南杏仁用开水煲,去衣。
  2、把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。
  功效: 清热润肺,化痰止咳。肺热之燥咳,咽干口燥,或咽喉干痛,咳声嘶哑,或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。
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