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什么食物最健康?




2003年11月27日,北京、上海等9大城市的权威营养学专家评出了现代人的十大健康食品。 1.大豆(豆浆、豆奶等) 含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素,被誉为“植物肉”。 2.十字花科蔬菜 花椰菜、卷心菜、白菜等十字花科蔬菜含有较多的维生素C和胡萝卜素,并富含钙、钾、钠、铁等碱性元素,属于碱性食物,它们在维持体内酸碱平衡中起重要作用。 3.牛奶和酸奶 牛奶和酸奶含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质,是天然钙质的最好来源,且吸收消化率较高。 4.海鱼 海鱼具有极高的营养价值,不仅蛋白质含量高,易于消化吸收,而且脂肪中的不饱和脂肪酸占80%以上,能降低血胆固醇和抑制血小板的聚集,防止动脉硬化。 5.西红柿 西红柿除了具有一般蔬菜的营养特点外,还富含番茄红素。番茄红素属于类胡萝卜素,是较强的抗氧化剂,具有抑制脂质过氧化的作用,它还能改善老年性黄斑变性。调查表明,人体血液中番茄红素的含量越高,各种癌症及冠心病的发病率越低。 6.黑木耳 黑木耳等菌菇类食物味道鲜美,深受人们喜爱。它除了含有氨基酸、5-尿苷酸、...

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从尿色看身体健康



尿液,健康的反射镜 众所周知,肾脏是机体重要的代谢器官,也是生成尿液的器官。 当人们喝了汽水、茶水、汤等液体后,水分等营养物质,经过胃肠道吸收进入血液,通过血液循环后,再经过肾脏处理形成尿液排出体外。因此,尿液是水分和人体部分代谢终产物的混合物,其形成直接来源于血液。 人体排出的尿,其量和成分之所以能维持正常状态,与肾的作用密切相关。如果肾小球的通透性增加了,或肾小管的重吸收作用减弱了,或肾小管的排泄与分泌功能失常了,都会直接影响尿量或尿中成分的改变;同时,机体代谢、疾病等情况,也会影响尿量或尿中成分的改变。因此,对尿液异...

一周健康食谱



第一套: 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个) 中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个 中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 ...

怎样保护牙齿健康



要想保护牙齿,首先要了解牙的构造。牙是人体中最坚硬的器官。有咬切、撕裂、研磨食物和协助发音等功能。人的一生有两副牙:一副为乳牙,共20个,上、下颌各10个。在出生后约半岁左右开始萌出,两岁半左右出齐,自7至12岁期间,乳牙先后脱落;另一副为恒牙,共32个,上、下颌各16个,自6岁起,逐渐为乳牙更换,至12岁前后除第3磨牙外,恒牙全部萌出。第3磨牙一般在20岁以后萌出,又称智齿。智齿也可终身不出,因此恒牙28~32个均为正常。 牙分牙冠、牙颈和牙根三个部分。牙冠即我们能见到的部分,是牙露于牙龈以外的部分。牙冠表面覆盖有一...

提供一些你认为健康的生活方式以及作息时间表!



------病来如山倒,莫等到噩耗来临才想要用一切挽回健康!作息时间 项 目 功 效 备 注 *6:00-6:30 起床(喝水、上厕所) 大肠的排毒(一天健康的开始) 酶糖醋水、蜂蜜水 6:30-7:30 晨 练 强身健体(一天活力的开始) 太极拳、气功 8:00左右 早 餐 营养供给(一天中最重要的一餐) 营养丰富 12:30左右 午 休 大脑休息,提升记忆力 30分钟左右 18:00左右 晚 餐 营养供给,以水果蔬菜为主 七成饱 22:00左右 晚 饮 提升自愈能力、让健康拥有保障 鱼腥草茶 *22:15左右 ...

四个月的宝宝健康指标?



1月生理指标满月时,男婴体重2.9~5.6千克,身长49.7~59.5厘米;女婴体重2.8~5.1千克,身长49.0~58.1厘米。发育指标满月时俯卧抬头,下巴离床三秒钟;能注视眼前活动的物体:啼哭时听到声音会安静;除哭以外能发出叫声;双手能紧握笔杆;会张嘴模仿说话。2月生理指标满两个月时,男婴体重3.5~6.8千克,身长52.9~63.2厘米;女婴体重3.3~6.1千克,身长52.0~63.2厘米。发育指标逗引时会微笑;眼睛能够跟着物体在水平方向移动;能够转头寻找声源;俯卧时能抬头片刻,自由地转动头部;手指能自己展开合拢...
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