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什么食物最健康?




2003年11月27日,北京、上海等9大城市的权威营养学专家评出了现代人的十大健康食品。 1.大豆(豆浆、豆奶等) 含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素,被誉为“植物肉”。 2.十字花科蔬菜 花椰菜、卷心菜、白菜等十字花科蔬菜含有较多的维生素C和胡萝卜素,并富含钙、钾、钠、铁等碱性元素,属于碱性食物,它们在维持体内酸碱平衡中起重要作用。 3.牛奶和酸奶 牛奶和酸奶含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质,是天然钙质的最好来源,且吸收消化率较高。 4.海鱼 海鱼具有极高的营养价值,不仅蛋白质含量高,易于消化吸收,而且脂肪中的不饱和脂肪酸占80%以上,能降低血胆固醇和抑制血小板的聚集,防止动脉硬化。 5.西红柿 西红柿除了具有一般蔬菜的营养特点外,还富含番茄红素。番茄红素属于类胡萝卜素,是较强的抗氧化剂,具有抑制脂质过氧化的作用,它还能改善老年性黄斑变性。调查表明,人体血液中番茄红素的含量越高,各种癌症及冠心病的发病率越低。 6.黑木耳 黑木耳等菌菇类食物味道鲜美,深受人们喜爱。它除了含有氨基酸、5-尿苷酸、...

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健康饮食规律



1.就餐姿势须正确:进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道较快进入胃内。
2.间隔时间要适宜:一般两次进餐间隔以4—6小时为宜。 3.细嚼慢咽:细嚼慢咽有助于消化。
4.睡前不要吃东西:睡前吃东西,肠胃不能充分休息,易导致胃病和影响睡眠,但睡前喝杯热牛奶是可以的。 5.多吃些颜色深的蔬菜:颜色深的蔬菜比颜色浅的含胡萝卜素、维生素B2、镁、铁等营养素更丰富。



.就餐姿势须正确:进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道较快进入胃内。 2.间隔时间...

大家的健康最重要!!



锻炼方法: *开始时做深呼吸及简单的主动运动,着重偏瘫一侧手脚的伸展运动:肩外展、上肢伸展、下肢弯曲。 *运动间隙用枕垫、木架维持肢体功能位,防止上肢屈曲、足下垂等畸形。 *可逐步增加坐、立、行走练习,进行正确步态行走、上下楼。注意加强保护,防止跌伤等意外。 *上肢活动功能初步恢复后,着重做爬墙、抓放物品、盘核桃等运动,加强自理能力练习:进餐、梳洗、穿脱衣等。 *情况进一步好转,可进行写字、编织、园艺等劳动治疗。 如何与失语患者沟通? 1).说话时用短而清楚的句子,速度比正常缓慢一点。 2).鼓励说话,不要强逼,发问时用简...

指甲盖上白色的半月弧和人的健康有关系吗?



人指甲盖上的白月牙的医学内涵 指甲是身体健康的晴雨表,正常的指甲,红润,呈弧形,平滑而有光泽,在指甲下方五分之一处,出现一条白色弧形的痕迹,这就是半月痕,也有人称之为小太阳。身体健康的人甲半月的大小适中,甲半月较小或消失的人一般消化功能差一些,身体相对较弱,容易疲劳。 (一)正常半月痕 1、数量 半月痕的数量,双手要有8--10个为好。 2、形态 半月痕的面积占指甲五分之一为好。 3、颜色 半月痕以奶白色为好,越白越好,表示精力越壮。 (二)不正常半月痕 1、半月痕少 半月痕越少,表示精力越差,体质越寒,也就是免疫力弱,身...

一日三餐怎样搭配饮食才能健康又营养呢



第一是全面平衡,即样样都吃,不挑食,不偏食。众所周知,任何一种单一的天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素。因此,合理膳食必须由多种食物组成,才能达到平衡膳食之目的。食物按其成份可分成五类,第一类是谷类、薯类,主要提供碳水化物、蛋白质和B族维生素,是中国膳食的主要热能来源。第二类是动物性食品,如肉、禽、蛋、鱼、乳等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族以及必需脂肪酸。第三类为大豆及其制品,主要提供蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和B族维生素。第四类为蔬菜和水果,主要提供纤维素、矿物质、维生素C和胡萝 卜素。第五类为纯...

青春期心理健康



青春期是一个变化时期 青春期是少年身心变化最为迅速而明显的时期,在这个时期,男性从儿童的身体、外貌、行为模式、自我意识、交往与情绪特点、人生观等,都脱离了儿童的特征而逐渐成熟起来,更为接近成人。这些迅速的变化,会使少年产生困扰、自卑、不安、焦虑等心理卫生问题,甚至产生不良行为。因此,青春期是一个既可以预测、又不可预测的时期。也就是说,在这个时期中,人从儿童向成人发展是可预测的,但是在发展过程中会出现什么情况或问题则不可预测。 青春期是一个反抗时期 在很早一起,著名的德国儿童心理学家夏洛特·彪勒就曾把青春期称之为...
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