什么食物最健康?
2003年11月27日，北京、上海等9大城市的权威营养学专家评出了现代人的十大健康食品。 1．大豆(豆浆、豆奶等) 含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，被誉为“植物肉”。 2．十字花科蔬菜 花椰菜、卷心菜、白菜等十字花科蔬菜含有较多的维生素C和胡萝卜素，并富含钙、钾、钠、铁等碱性元素，属于碱性食物，它们在维持体内酸碱平衡中起重要作用。 3．牛奶和酸奶 牛奶和酸奶含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是天然钙质的最好来源，且吸收消化率较高。 4．海鱼 海鱼具有极高的营养价值，不仅蛋白质含量高，易于消化吸收，而且脂肪中的不饱和脂肪酸占80％以上，能降低血胆固醇和抑制血小板的聚集，防止动脉硬化。 5．西红柿 西红柿除了具有一般蔬菜的营养特点外，还富含番茄红素。番茄红素属于类胡萝卜素，是较强的抗氧化剂，具有抑制脂质过氧化的作用，它还能改善老年性黄斑变性。调查表明，人体血液中番茄红素的含量越高，各种癌症及冠心病的发病率越低。 6．黑木耳 黑木耳等菌菇类食物味道鲜美，深受人们喜爱。它除了含有氨基酸、5-尿苷酸、...
“什么食物最健康?” 的相关文章
抽烟真的会影响健康么
抽烟对身体的危害 抽烟是一种不健康的生活习惯，抽烟对人体的危害有： 【脑部】 吸烟会引致多种脑部疾病，会减低循环脑部之氧气及血液，引致脑部血管出血及闭塞，而导致麻痹、智力衰退及中风。中风原因是吸烟导致脑部血管痉挛，使血液比较容易凝结。吸烟者中风机率较非吸烟人士高出两倍。 【喉部】 吸烟可导致喉癌。喉癌患者以男性居多。 【心脏及血管】 吸烟会使脂肪积聚、血管闭塞，令吸烟者容易患冠状动脉心脏病。因吸烟而导致的心脏病死亡率占全部的25%。50岁以上吸烟人士的患病率提高2倍。50岁以下吸烟人士的患病率提高9至14倍。吸烟令血管收缩...
什么食物有益男性健康?
据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关，包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下12种食品对男性健康有益，建议男性多多摄取。 1.西红柿 西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。矿物质则以钾的含量最丰富，由于有助于出血液中的盐分，因此具有降血压的功能。 2.黄豆 很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。...
怎么看指甲的健康不健康呢？
指甲断病： 1、 指甲变黑、指甲下有碎状斑点表明患有感染引起的（严重心脏感染）心肌炎，其他心脏疾病，出血性疾病。 2、 指甲易碎表示可能缺铁，甲状腺问题，肾功能受损，血液循环问题。 3、 指甲脆、软易磨损，缺乏营养，可能显示甲状腺机能亢进。 4、 黑指甲和/或薄、扁平、汤匙状指甲，均是缺乏维生素B12或贫血的征兆。（若手接触清洁剂、过敏物，指甲也可能变黑或变灰) 5、 指甲呈深蓝色显示肺部受阻，例如气喘或肺气肿。 6、 指甲尖端内陷表示心、肝或呼吸系统有异常问题。 7、 除局部真菌感染外，绿指甲渴显示体内细菌感染。 8、...
十指月牙，代表健康？
如果月牙是粉红的代表身体健康欧＊ 从「指甲」看「健康」1.手指血液循环不良：按压指甲后,若很慢才由苍白转回红润,表示 身体某部分血液循环出了问题（大姆指－呼吸器官,食指－消化器官,中指－肝脏,无名指－生殖器官,小指－心脏）。2.指甲变色：健康的指甲为半透明的粉红色。(1)指甲泛黄：黄疸性肝炎、香港脚。(2)指甲呈白色：肾脏病、肝硬化。(3)指甲呈黑色：外伤造成淤血、慢性肾功能衰竭、恶性肿瘤、胃肠息肉综合症。(4)指甲呈绿色：细菌感染或长期接触化学洗剂。(5)指甲呈紫色：表示血液缺o2,有...
吸烟对健康的危害有多大
吸烟对人体有什么危害 ：烟草最早产于南美洲，1600年前后传入我国，20世纪开始盛行。近10年来，我国香烟产量持续上升，目前，烟草的产量和销售量均居世界首位。据中国吸烟与健康协会调查，我国有吸烟者 3.2亿，占世界吸烟者总数的 1/4。而且低龄化严重，不少中小学生也染上了烟瘾。这是一个非常值得忧虑的问题。 吸烟的危害很多，吸烟产生的烟雾中有近2000种有害物质，如尼古丁、氰氢酸、氨、一氧化碳、二氧化碳、吡啶、砷、铜、铅等，还有40多种致癌物，如苯并（a）芘、朕苯胺及煤焦油等。它们随吸烟者吞咽烟雾时进入体内，对机体产生危害。...