冬天有哪些养生食谱
冬季在抵御寒气的同时,也要注意,散寒助阳的温性食物往往含热量偏高,食用后体内容易积热,常吃会导致肺火旺盛,表现为口干、舌燥等。如何才能压住“燥气”呢?中医认为,最好选择一些“甘寒”食品,也就是属性偏凉的食物来制约。 在冬天,可选择的“甘寒”食物比较多。比如,可在进补的热性食物中添加点甘草、茯苓等凉性药材来减少热性,避免进补后体质过于燥热。平时的饮食中,也可以选用凉性食物,如龟、鳖、兔肉、鸭肉、鹅肉、鸡肉、鸡蛋、海带、海参、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果等。冬季很多人喜欢炖牛肉,最好在其中加点萝卜。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。这是因为,萝卜味辛甘、性平,有下气消积化痰的功效,它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡,不仅补气,还能消食。 甲鱼香菇煲 材料:甲鱼、香菇、火腿、高汤、料酒、姜片、葱花、鸡精。 制作:香菇浸软洗净;火腿洗净切片备用。甲鱼剖肚去脏,洗净切小块。取陶瓷煲,将甲鱼、香菇、火腿片入煲加高汤、料酒、姜片用文火焖烧一个半小时,食用前加葱花、...
“冬天有哪些养生食谱” 的相关文章
夏天健康养生有哪些?
最佳调味品--醋 醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。其一,醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。其二,醋能调节胃肠功能。醋味酸、微甜,带有香味,当你闻到醋香、尝到醋味时,消化液会自然分泌出来,让你保证有旺盛的食欲。
最佳蔬菜--苦味菜
俗话说:天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
中医学认为,夏季暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到机体...
夏季有那些养生食谱?
[绿豆银耳汤] 材料:绿豆60克,银耳15克,白糖1-2匙。
做法:
1) 绿豆洗净,泡水2-3小时备用,银耳洗净泡水1小时
2) 银耳捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。
3) 锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30-40分钟,最后加白糖即可。
功效:益气补血,防中暑解湿毒,增强免疫力。
夏季养生粥之 西瓜皮粥
材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
做法:西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,...
夏季有哪些养生食谱?
夏季养生食谱 1、消暑五豆汤 材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。 烹制方法:将豆类及甘草洗净,浸泡几小时,放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2小时,可淡服亦可加糖甜服。 提醒:适用于痰湿质、湿热质之人,阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。 2、莲子百合炖冰糖 材料:莲子l5克,鲜百合30克,冰糖适量。 烹制方法:莲子去心,与百合、冰糖放炖盅内,加水适量隔水炖2小时后食用。 提醒:尤其适用于阴虚质、气虚质之人。 3、五指毛桃煲猪脊骨 材料:五指毛桃50克,猪脊骨约250克,...
如何保健养生
随着生活水平的提高,人们安居乐业,衣食无忧,越来越重视身体的健康,重视寻找益寿延年等养生之道。世界各民族,因其地理环境、经济基础、社会制度、生活习俗不同,其养生之道也不相同。中华民族历史悠久,源渊流长,千百年来在养生方面有许多宝贵的经验,本文就向大家简单介绍一下中医养生之道。 什么是养生?什么是中医养生之道? 养生,就是保养生命。养生之道就是保养生命的道理与方法。 中医养生学是在中医理论指导下,研究人类生命规律,寻找增强生命活力,预防疾病的方法,同时探索衰老的机理以及益寿延年的原则与理论的一门学科,其学说科学实用,...
太极拳是怎么养生的?谈谈大家的见解。
谈到养生,或者修身养性,我们不可以和日常生活分离开来。否则养生仅仅是养生,生活仅仅是生活了。换句话说,养生也不是养生,生活也不是生活。无论是养生也好其他也好,首要的一步就是需要把自己的心虚下来,脑子停下来。大脑是后天的东西,心是先天的。无法做到用先天的东西,保护后天的东西,就不要谈养生。否则,太极拳和体操又有什么区别呢。技击,表面上看起来比较实际,比较收益。但是看看现在仍然健在的和刚刚去世不久的技击大师们,有几个人可以很好的做到养生呢?很多老前辈们已经明白养生的重要了,但是很可惜的是,人这一生就像是一根燃烧的蜡烛,不及早的...