什么样才健康
健康是人生多要素中最重要的因素，分心理健康和生理健康两大类，世界卫生组织早就认为“健康是体格上、精神上、社会上的完全安逸状态，而不只是没有疾病或不衰弱”。这种定义是个概念模糊、不易掌握的标准。
健康就是人体的一种生存良好的状态，在这种状态下人体查不出任何疾病，其多种生物参数都稳定地处在正常变异范围以内，对外部环境（自然的和社会的）日常范围内的变化有良好的适应能力。总之，人生是一座富矿有待于自身去开采。人生中所需要的多要素都可通过勤奋的努力去实现，达到心理上的平衡和满足，但是在生理上一个人没有达到真正的健康要素，一切都等于零。每个人的健康有三大要素：均衡的营养；充足的休息；适当的运动。由于现代人的生活环境发生了变化，营养与休息的搭配不尽合理，更缺乏的就是运动。人可以七天不吃饭，也可以三天不喝水，但不可以三分钟没有氧气。但氧气又来源于运动的滋生。特别是21世纪是步入健康生命科学的时代，随着工业化、城市化、机械化的进步程度加快，人类的运动越来越少，大自然的生态平衡不断遭到破坏，环境污染日趋严重，现代人普遍存在摄氧不...
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怎样吃最健康？
一日三餐很重要 科学饮食搭配好 对于生活在大都市中的人们来说，看似简单的一日三餐却难以合理安排，尤其是在国庆节这样的长假中，生活规律被打乱，正常的一日三餐受到影响。而有关专家指出，如何科学饮食，搭配好一日三餐，对每个人的身体健康至关重要。 据了解，随着生活水平的提高，都市中高血压、高血脂、高血糖、高血粘稠度等所谓“四高”患者近年来呈大幅度攀升趋势，且日趋年轻化。我国的“四高”还普遍呈现出来的一个症状，就是体重增加造成肥胖症。北京协和医院临床营养科副主任于康日前接受本报记者采访时指出，“四高”患者增多的一个重要原因就是以不良...
怎样的食品才最健康？
中国人有喝茶的习惯，除了茶香的美味外，茶是健康的饮料，因为近年来研究发现，茶的某些成分有助于身体保健。虽然喝茶有许多好处，但也有一些需要注意的地方，所以，你应该了解，怎样喝茶才是聪明的做法。 儿茶素(catechins)是茶叶中最主要的多元酚类成分。研究报告指出，儿茶素有抗氧化、抗发炎、降低心脏病机率、预防癌症、降低血脂肪、减少体脂肪形成、抗菌、改变肠道菌丛生态、消除臭味等多项功效，目前市面上标有健康食品标志的茶饮，主要引用的就是儿茶素的生理功能。 多元酚的含量会因发酵的程度增加而削减，但也有研究指出，发酵茶所含的儿...
吸烟有害健康，为什么还有那么多少吸烟呢？
如果说女人爱上烟是一种凄美，是一种寂寞，那么，男人爱上烟也是一种无可奈何，一种比凄美更令人感到窒息的内心寒苦。 男人大多数都很喜欢吸烟，但是，没有某种原因，男人同样不会爱上吸烟的。吸烟，对于男人来讲，像是生活中某种如影相随的东西，坐在冬天忧郁的场所里吸烟，让男人感到的是一种无可奈何的寂寞。 如果说女人内心的疼痛像蓝玫瑰一样的绽放，那么，男人的寂寞就像向日葵一样的盛开。 烟，对于男人来讲，不是短暂，也不是销魂。不吸烟的男人属于那种沉默式的“好男人”，而吸烟的男人则常愁眉紧锁，选择了烟，同样也选择了承受和负责。 爱是一种伤害，...
经常吃夜宵会使人体不健康吗？
经常吃夜宵对人的身体有四大害处： 危害一 人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若夜宵过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。 还有什么会引起结石呢？饭后坐着吃零食易埋胆结石隐患 危害二 夜宵都吃得比较好，虽然营养丰富，但也暴露出另一个问题，即营养如何消耗。据科学研究报告，在吃夜宵时往往吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年...
营养与健康的资料
从网上百度了几篇。。不知道是不是你想要的。。 【饮食营养与健康之道 】 老祖宗曾有说教：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。以现在科学的说法称为蛋白质的“互补作用”，意即是要获得人体所必需的各种营养素，必须注意食品的合理搭配，切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。同时，合理的搭配亦能提高蛋白质的生理价值，因为各种蛋白质是由多种氨基酸组成的，甲蛋白质所缺乏的某种氨基酸恰为乙蛋白质所含有，乙蛋白质所缺乏的恰为甲蛋白质所含有。例如小麦、小米、黄豆、牛肉分别单独食用时，其生理价值分别为67、57...