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夏季养生食谱有哪些?



夏季养生食谱
1:黄芪银花粥配料:生黄芪50g、金银花40g、粳米50g。制法:将配料洗净,将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中,放入砂锅内,加入1000ml水,煮沸20min,将纱布袋及药渣捞去,放入洗净的粳米,煮烂成粥。服法:佐餐食用,分2次服完。运用:此膳能清暑热,解湿毒,夏季感受暑湿之邪,发热,四肢倦怠,恶心厌食者可选用此膳。2:莲子龙眼肉薄荷粥 配料:莲子50g,龙眼肉40g,薄荷叶30g,粳米50g。制法:将配料放入砂锅内,放入1000ml水,煮烂成粥。服法:佐餐食用,分2次服完。运用:本膳能补脾肾、清暑热,平素大便溏薄,腰膝酸软者可选用此膳。3:参芪山药杞子粥配料:太子参60g,生黄芪40g,淮山药40g,枸杞子30g,粳米50g。制法:将太子参、生黄芪切成薄片,将淮山药打碎,将粳米洗净,一并放入砂锅内,放入1000ml水(清井水最好)。煮至米烂粥成。服法:佐餐食用,分2次服完。运用:此膳能健脾,补肺,益肝肾。慢性支气管炎、肺气肿所致的活动后气短,咯痰量多者可选用。4:鸡油黄瓜煲制作方法: ...

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在春末夏初,随着外界气温的逐渐升高,人体皮肤、肌肉血管的舒张由弱转强,血循环加快,大脑皮层兴奋性增高,以适应散发体热及白昼延长的需要,故在此季节,衣着方面要注意及时减衣,切忌晨起外出时的着装到中午较热时仍捂在身上,弄得满身大汗,这样反而容易着凉。
  饮食方面,尽管天气逐渐变热,但尚未进入高温期,因此不可稍感暑热就过量饮用清凉饮料,以免损伤阳气。 
  食物宜逐渐转为清淡之品,多食蛋白质含量较高的鱼类、瘦肉、豆制品、乳汁品等以及绿叶蔬菜,也可酌吃苦瓜、苦菜、马兰头、菊花叶等带有苦味的蔬菜,既能清热,又富有营养...
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