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吃什么较健康




民以食为天,吃里面可有大学问,不光只是吃饱的问题,也不只是好吃的阶段,现在人们追求的是健康。 如何才能搭配出营养健康的美食,如果你做到了一下四点,你就能在吃上进入更高的境界了。 是哪四点呢?就是吃绿、吃黑、吃菌、吃豆。 吃绿 绿是指绿色食品。绿色食品是遵循农业可持续发展的原则,按照特定的生产方式生产和加工,经绿色食品管理机构认定的无污染、安全、优质、富有营养的食品。 目前,已有越来越多的绿色食品摆上人们的餐桌,人们也越来越多认识到食用绿色食品有益健康,越来越多选择绿色食品。无疑,未来的餐桌上将是绿色食品唱主角。 吃黑 黑是指黑色食品。营养学家早就指出,天然食品中营养价值的高低不仅与食品的种类有关,还与自然色泽有关,其中黑色食品中营养价值最好。属于黑色食品的有黑米、黑芝麻、黑大豆、黑麦、黑木耳、乌鸡、甲鱼等,它们不仅口感好营养丰富,而且有较好的滋补食疗功能,并能提高免疫力,有抗癌防癌功效。 吃菌 菌是指真菌中能形成大型子实体或菌核并能食用的种类,有蘑菇...

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上网有害健康吗?



这问题其实很难有个定量或定性的说法。 电脑是一项划时代的发明,它给人们带来了工作、学习、生活上的种种方便,但随之也带来了忧虑,人们或多或少地担心长期从事电脑工作对身体健康的影响,如电脑辐射会不会对人体产生损伤。年轻女性和孕妇更是害怕因此而影响生育或对胎儿不利。 其实,电脑在工作时确实会形成微弱的电磁场,但长期接触是否会致癌或对人体有害还没有定论。 有一些学者认为,这种电磁场可能致癌。电脑所造成的电磁场是散射性的,一个电脑操作员除了自己的电脑之外,还会受到周围其他电脑的影响。 据美国的一份研究报告显示,怀孕妇女若每周在电脑前...

人体一日吸收多少水量才健康?多了有没有害?



一个成年人,一天要喝2.4升水(至少要喝1.5升水)。也就是将近5斤水才算科学。 大多数人认为,每天喝8杯水(2000cc)有益健康。但近年来,国外一些医学研究部门提出不同意见。有不少专家指出:不一定每天必须喝足8杯水,因喝太多水也会给身体带来麻烦。 专家认为:喝水和摄取热量一样,应该是需要多少,就补充多少。目前并没有什么科学证据足以说明,多喝水就能多排毒。相反,一个人水喝得太多,却极容易使体内电解质失去平衡(钠、钾离子大量流失)、水溶性维生素(如b族及c)更容易流失。 那么,正常人每天喝多少水量才算是适当的呢?科学研究发...

夏季饮食如何搭配才健康?



在在夏秋交替这个季节,不应过分地进补,切忌顿顿大鱼大肉。应该平补,由于天气干燥,可以吃一些清爽润肺的食物,如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等。要注意平衡饮食,注意蔬菜和肉类的合理搭配,少吃生冷的瓜果和油腻的食物。老人由于脾胃功能下降,所以吃一些易消化的食物,而且要少食多餐,这样才不至于让胃肠负担太重。 2.脑血管病人在这个季节里应该如何调理饮食? 要注意控制脂肪的摄取,不能吃油过多,要多吃鱼和鸡肉,因为它们相对于猪牛羊肉来说肉质比较细腻。但是如果是吃鸡肉的话,则最好去掉鸡皮,因为鸡皮中的脂肪含量非常高,多吃对病...

边喝牛奶边吃巧克力健康么?



牛奶和巧克力是不可一起共吃的。牛奶是碱性的食物,含有动物性蛋白质和钙质;而巧克力是酸性的食物,含有草酸。如果一起吃进肚子,草酸便会和牛奶中的碱性进行化学反应,并产生草酸钙而沉淀,刺激肠胃而导致肚泻。 而我们平时饮用的巧克力牛奶,其实是经过处理的可可粉,而且加了稳定剂,令巧克力牛奶内的各种成分变得温和,所以喝巧克力牛奶不会对肠胃造成刺激。 常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中仍然也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。 橘子与牛奶——在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发...

一个人的指甲能看出身体健康与否吗?



可以的,正好,我有此类的书籍,以下是抄于书上的:健康人指甲呈美丽的粉红色。 ●苍白指甲无血色,提示贫血,血寒,气血亏损,低血压。 ●青紫指甲提示供血不足缺氧,动脉硬化,血脂高(胆固醇高)。 ●接近死亡的人,指甲往往由基部的指尖逐渐呈现黑色,向上发展长成一直线,死在旦夕。 ●蓝指甲缺氧。青太过为蓝,淤血、或心脏滞阻是恶性病变指甲。 ●青指甲为重寒症,血淤。青黑则病情危重。 ●黄指甲为黄疸,肝胆疾患,嗜烟成性。并提示是慢性病变,出现在拇指上,提示全身健康状态较差。 ●指甲有白斑,提示体内缺钙,缺硅,或有寄生虫。药物或尼古丁中毒...
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