铁与人体健康的相关材料
近年来,随着生活水平的提高,人们的健康意识逐渐增强,但由于缺乏正确的营养知识,各种营养相关疾病患病率大幅上升。据2004年10月12日卫生部发布的“中国居民营养与健康状况调查”显示,铁、维生素A等微量营养素缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题。我国居民贫血患病率平均为15.2%;2岁以内婴幼儿、60岁以上老人、育龄妇女贫血患病率分别为24.2%、21.5%和20.6%[1]。目前,全世界大约有20%~50%的人有不同程度的铁缺乏,尤其以发展中国家多见,发生率大约是发达国家的4倍。由此可见缺铁性贫血已成为仅次于结核病的全球患病率最高、耗资最大的公共卫生问题[2]。因此帮助人们掌握相关营养知识,了解铁在人体中的代谢及其生理功能,对于改善人们铁缺乏状况,提高其身体素质具有重要意义。1 铁在人体内的含量及分布铁是人体必需的微量元素之一,占人体体重的0.006%,即成人含铁约4.0g左右,其中70%的铁存在于血红蛋白、肌红蛋白、血红素酶类、辅助因子及运载铁中,又叫功能性铁;其余30%的铁作为体内贮存铁,主要以铁蛋白和...
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男性手瘾有害健康吗
我叫彭鑫,北京中药大学博士,毕业后去中国中医科学院,从事中医理论和临床的研究工作。我学习中国传统文化五年,体会到中国传统文化及古圣先贤的教诲,无论对于内心还是身体,都非常有价值。下面我介绍一下“伤身、败德、折寿的根源”。
“手淫无害健康”的说法是非常错误的
接着,我为大家纠正一个误区,手淫无害健康。几乎每一本教科书,青少年的健康教育手册里都这么写,它的理论根据是什么呢?一个男性手淫所射出来的精液里面是蛋白质,核糖核酸,碳水化合物。经过分析,这些营养成分跟一杯牛奶的营养成分是近似的,于是得出一个结...
秋季的健康应注意什么?
秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。但是,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。我国古代就有对付秋燥的饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就不那么容易流失了。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。 蜂蜜是大自然赠给人类的礼物,它所含的营养成分特别丰富,主要是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,此...
长期饮用咖啡对身体健康有害吗
咖啡的营养价值 现代医学研究指出,咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。此外、咖啡还含有咖啡因、单宁酸、生物碱等有益人体健康的成份。 咖啡对人体的健康效用 咖啡是目前被人类使用最久却又误解最多的饮料,许多最新的研究报告显示,在许多方面,咖啡因对人体并没有过去想象中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效,都慢慢科学家发现。 目前,已知道咖啡的特殊成份对人体的生理反应如下: * 抗氧化的效果:咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成份,可以有 效抗威胁我们身体健康的自由基,而...
健康快车培训有多少收获,求教
实事求是的说最好还是到白内障手术学习班学习,可以先在动物眼上作在到临床就会慢慢学会的。 到爱医网网站查看回答详情>>
这个情况不太了解。如果上健康快车要亲自手术的可能性不是很大。但是可以直接看看手术到是可能的。 到爱医网网站查看回答详情>>
谢谢,亲眼看看、看10年也不会。真不知道什么时候能掌握白内障手术。悲哀。 到爱医网网站查看回答...
什么食物能帮助视力健康?
随着生活节奏的加快,工作的压力越来越大,空气污染,还有化学物质,用眼过度,营养不良,眼疾,不良用眼习惯等等都可能是你目前情况的原因 有利于眼睛的实物 一、 提供充足的维生素A:维生素A是构成眼睛感光物质的重要原料,有保护眼睛和其他上皮组织,间接抵抗感染 的功能。维生素A充足,可增加睛眼角膜的光洁度,使眼睛明亮,看上去神采奕奕。 二、 补充足够的蛋白质:眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成,缺乏时除肌肉柔弱、发育不良,易于感染、水肿、 贫血外,还会出现视力障碍。因此,要给孩子多吃蛋白质含量较高的食物,如瘦肉、鱼、乳、蛋类和大豆制...