铁与人体健康的相关材料
近年来，随着生活水平的提高，人们的健康意识逐渐增强，但由于缺乏正确的营养知识，各种营养相关疾病患病率大幅上升。据2004年10月12日卫生部发布的“中国居民营养与健康状况调查”显示，铁、维生素A等微量营养素缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题。我国居民贫血患病率平均为15.2％；2岁以内婴幼儿、60岁以上老人、育龄妇女贫血患病率分别为24.2％、21.5％和20.6％［1］。目前，全世界大约有20%~50％的人有不同程度的铁缺乏，尤其以发展中国家多见，发生率大约是发达国家的4倍。由此可见缺铁性贫血已成为仅次于结核病的全球患病率最高、耗资最大的公共卫生问题［2］。因此帮助人们掌握相关营养知识，了解铁在人体中的代谢及其生理功能，对于改善人们铁缺乏状况，提高其身体素质具有重要意义。1 铁在人体内的含量及分布铁是人体必需的微量元素之一，占人体体重的0.006％，即成人含铁约4.0g左右，其中70％的铁存在于血红蛋白、肌红蛋白、血红素酶类、辅助因子及运载铁中，又叫功能性铁；其余30％的铁作为体内贮存铁，主要以铁蛋白和...
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怎么瘦小腹，要安全健康法？
脊柱扭转式
1、坐于地上，两腿向前伸直，并腰背挺直;
2、弯曲左腿，将左脚放在右腿外侧，右腿向左后侧弯曲;
3、将左手放于身体背后地面，右侧手肘锁住左腿膝盖;
4、呼气，尽量将身体向左后方转，从而扭动脊柱;
5、转到极限处，保持这个姿势数秒钟;
6、吸气，将身体转回原位，收回左腿;再做反方向。
平板式
1、趴在瑜伽垫子上，双手放到胸部两侧，脚尖着地，用力撑起身体。
2、将力量均匀地散布在整个手掌上，收紧胸、背、腹、臀部的肌肉，使身体成为一条直线。
3、将头顶向前，感觉瑜伽颈部由脊椎向前无...
请问早餐吃什么有益健康？
传统的六种早餐不能吃不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不能这样吃! 吃法一：“回味早餐” 早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等 受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。 专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸...
食品营养与健康
编辑本段【食物中毒的定义】 食物中毒是指人摄人了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。食物中毒既不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如囊虫病)，也不包括因一次大量或者长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒性为主要特征(如致畸、致癌、致突变)的疾病。通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。 含生物性、化学性有害物质引起的食物中毒的食物包括以下几类：致病菌或其毒素污染的食物；已达急性中毒剂量的有...
如何合理健康饮食
膳食的科学搭配（也称编制食谱）就是要把合理营养、平衡膳食的理念体现在所搭配的膳食之中。科学搭配应考虑两个原则，能量代谢平衡的原则和物质代谢平衡的原则。首先说一说能量代谢平衡的原则，要按照使用该食谱者的年龄、性别、劳动（工作）强度，来确定使用该食谱者一日总能量的摄入，即找出热能摄入量标准，根据总能量，对三大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）进行合理分配，一般人群其三大营养素热能的分配是蛋白质占11%－14%，脂肪占25%－30%，碳水化合物占60%－70%，再根据该人的一日总能量的摄入，计算出一天需要蛋白质、脂肪、碳水化合物...
裸睡是否有助于身体健康呢??
现代人生活很繁忙，神经紧张、精神压力也很大，裸睡可以让你全身紧绷的神经完全放松，达到真正休息的自在境界。他认为，有些很保守的人不敢看自己的器官，如果学会坦然面对自己的裸体，才能达到真正自在的地步。
，不穿内衣裤睡觉有以下五点好处：
一、血液循环达到完全放松，使肢体更舒适。
二、保证皮肤的呼吸通畅，促进新陈代谢的速度。
三、避免内衣裤成为霉菌孳生的温床。
四、有助于神经压力的调节。
五、消除疲劳，放松肌肉的紧绷。
西安市第四医院泌尿生殖感染专科王秦生副主任医师认为，裸睡对一些男性不育症患者是有利...