怎么吃才会瘦且健康呢
年纪、性别、基因、环境、心理、疾病等，都会影响肥胖，减重的难度也因人而异，一般说来，愈年轻愈容易；男生肌肉组织比女生多，基础代谢率高，瘦得较快；而生过小孩、吃过减肥药、不当减肥多次的人，想瘦下来就得花更多时间心力。
长期节食减肥容易因营养不良，出现皮肤干燥皱纹、贫血、骨质疏松、情绪暴躁、注意力不集中等症状，更可能引发暴食、忧郁等问题，不但得不到想要的美丽，反而赔上健康。
「减肥不是玩数字游戏，」从事减重咨询的资深营养师医学上表示，比起盲目期待短时间瘦几公斤，「了解自己，调整好生活形态更重要。」
在嚷嚷着「呼吸也会胖」、「喝水也会胖」的同时，也许更该扪心自问：你知道自己发胖的原因吗？你够了解与减重有关的营养、运动知识吗？你是希望自己拥有能持续终身的良好体态，还是不切实际想一星期变成林志玲？
「只要建构健康的饮食，吃多也不会胖，」医学上说。别以为这是不可能的任务，认真读完以下建议，找出问题、立刻改变，Trust me, you can make it！
一定要遵守的原则——吃得少，不如吃得健康
Part1. 调整吃法
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