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和牛奶到底好不好?要怎么喝才能健康呢?




牛奶营养 的 真相 日本厚生省主任医师和美国研究饮食与疾病关联的权威医师John McDougall的调查报告,请耐心细细读完 在临床行医生涯里,经常容易遇见幼儿过敏、气喘、过敏性鼻炎、扁桃腺肿大、皮肤发疹、成年人关节炎、腰背酸痛、免疫系统失调 等病例,我通常会建议他们-「暂时停止摄取牛奶或乳类制品」,多数的人最初都是投以惊讶疑惑的眼神,或驳斥道:「牛奶乃极端完整的食物,欧美人士长得高大壮硕,就是从小摄取牛奶代替茶水饮用。你这位医师到底有没有搞错? 一.牛奶及人奶成份比较 蛋白质:牛奶的蛋白质,主要以酪蛋白(Casein)为主,人奶以白蛋白为主。在矿物质方面,牛奶缺乏碘、铁、磷、镁,人奶含量丰富。人奶含有二种物质成份, 此乃牛奶所缺乏者,一者卵磷质(Lecithin),属於磷脂质,一者Taurine,属於一种胺基酸,这二种物质参与婴儿脑部发育,人奶中另有二种胺基酸,其含量为 众奶之上,其成分为Cystine及Tryptophan,他们提供婴儿极佳的营养分。 观察小牛与小婴儿成长的差异,小牛出生后饮用牛奶,促使其骨...

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健康需要注意那些?



健康饮食金字塔 民以食为天。解决温饱之后,人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养,或是改变自身的健康难题,人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求,因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要,直接影响着人类的健康。 20年前,美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初,又推出了新版食物金字塔,纠正了过去的一些疏漏。据悉,金字塔的建造者,包括科学家、营养师、职员、以及顾问。哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得的最科学的证据,根据食物与健康之间的关系,建立了新的健康饮食金...

十指月牙,代表健康?



如果月牙是粉红的代表身体健康欧* 从「指甲」看「健康」1.手指血液循环不良:按压指甲后,若很慢才由苍白转回红润,表示    身体某部分血液循环出了问题(大姆指-呼吸器官,食指-消化器官,中指-肝脏,无名指-生殖器官,小指-心脏)。2.指甲变色:健康的指甲为半透明的粉红色。(1)指甲泛黄:黄疸性肝炎、香港脚。(2)指甲呈白色:肾脏病、肝硬化。(3)指甲呈黑色:外伤造成淤血、慢性肾功能衰竭、恶性肿瘤、胃肠息肉综合症。(4)指甲呈绿色:细菌感染或长期接触化学洗剂。(5)指甲呈紫色:表示血液缺o2,有...

人怎么样才可以健康长寿?



健康十大法则?有人将健康比作“第一态”,将疾病比作“第二态”。近年来,人们发现介于两者之间的是一种“无疾病又无活力”的“第三态”———亚健康。亚健康离你有多远?对此,我们无从回答。这种似远又近、触而不及的“模糊”状态,可能本身就是“亚健康”的本性之一吧!然而,有一点可以肯定的是,“第三态”为人们带来健康隐患的同时,也为医学和营养学提出了新的课题———如何有效地从亚健康的阴影中从容走出?    幸运的是,科学的生活方式和合理的饮食原则为我们提供有效的手段。虽然,真正做到“科学”和“合理”是一件极为困难的事,但我们别无选择。 ...

蜂蜜水餐前喝好还是餐后喝更健康?



蜂蜜de价值 空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.这时蜂蜜在体内显碱性,可以中和体内得酸性环境 中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。 说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。 这样的理由是:早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,并补充各种微量元素。所以,更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起来喝淡盐水。 当然,也有的朋友大便艰难,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,...

大热天吃什么最健康



夏季饮食注意事项 每到炎热季节,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状,有的发生胃肠道疾患。因此,炎热季节必须讲究饮食调节,采取相应的对策。 加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。 补充盐分和维生素。营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。...
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