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如何从营养午餐中找回健康?




在巨大的工作压力下,上班族很容易产生疲劳,有时为了赶时间,早餐吃不好或者不吃。 www.nhxxg.com 营养不到位,工作效率怎能让人满意?此时,午餐就显得格外重要。采用合理、平衡的饮食营养,对于缓解或消除头脑不爽、睡眠不良、心烦意乱都有好处。但是很多单位不设食堂,而是由餐厅、宾馆、饭店供应工作午餐,或是自己点个盒饭,或到外面吃碗面,甚至随便吃点饼干、方便面等等,对付一下饥饿的胃肠。在多数情况下,工作午餐的食物构成不合理,品种单调,特别是蔬菜较少。如果蔬菜摄入不足,又不吃水果,就会缺乏维生素C和食物纤维。所以,建议午餐的食物尽量要多样化,营养素数量充足,种类齐全。如果选择面食,应尽量避免炒面、方便面,以清汤面加些蔬菜和肉类食品为宜,并能吃些新鲜的水果。如果可以自行选择午餐,则主食用米饭类,应在150~200克为宜,可能时选择添加有杂粮(玉米、麦片、燕麦片、高粱米等)的更好。荤菜以鱼类最好,白肉(鸡、鸭、鹅等禽类)次之,尽量少用红肉(猪、牛、羊等畜类)。每周最好能吃2次以上的猪肝,以补充维生素A和维生素D;维生素...

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健康早餐该怎么吃?



健康早餐五要点  要从早餐中获得周全合理的营养补充,就需要做到以下几点:  1.适当补充水分,避免摄入过多钠盐;  2.粗粮、全麦食品不仅能带来安全的能量,更能呵护胃肠的健康;  3.减少生冷的食物,避免边走边吃;  4.避免食用过甜、过油的食物;  5.早餐中及早餐后2小时内,忌饮浓茶和咖啡。  营养专家推荐的早餐食谱  (1)鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶,这是一份高蛋白低脂肪的食谱,铁和维生素A、C也不缺乏。  (2)一份瘦...

冬季怎么安排饮食才算健康?



食篇 米面杂粮不可少 大脑的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化来供给。血糖的主要来源是主食,即人们所说的粮食、谷物,如面包、馒头、米饭、面条等。所以,这个时期应多吃些主粮以及含糖多的水果,如香蕉、葡萄、草莓等,每日应有1~2个。 肉蛋鱼豆补蛋白 蛋白质中的谷氨酸对大脑的兴奋抑制平衡起着重要作用,对活跃脑细胞不可或缺。蛋白质中的赖氨酸有增强记忆的作用。每日一个蛋、两杯奶,3两肉或鱼,4两豆腐,可基本满足中学生一日蛋白质的需要。 适量脂肪助记忆 脂肪中含有大脑记忆功能和活动必需的物质——磷脂和胆固醇,因此,适当吃些脂肪性食物,如奶类...

如何清点我们身边的健康隐患?

  

  如果有一天,我们发现自己的生活变成这样:清晨起床穿上含甲醛超标的“纯棉”衣服,吃两枚“加丽素红”的“红心”鸡蛋,开着冒着尾气的汽车去上班,经过一天电脑、手机、打印机的密集辐射,下班和几个朋友去火锅城,吃些增白剂粉丝和福尔马林海鲜来犒劳自己。回家,在装修材料的有毒气体里安然睡去。那会是一件很可怕的事。
  在这个飞速发展的时代,所有的生活隐患都是社会前进的必然附加物。作为个体,我们每一个人,都身兼受害人和主谋的双重身份,你得过感冒吗?你也随地吐痰吧?你抱怨空气糟糕吗?你也喜欢开车兜风吧?世界是公平的,我们施,同时受。
  1、霉米染色色素柠檬黄与水勾兑,搅拌在抛光后的小米上,灰白色...

人在冬天要注意的健康有?



冬天,对皮肤的保养 干燥:冬季皮肤大敌 皮肤分表皮、真皮以及皮下脂肪。表皮的最外层为角质层,由于角质层本身的吸水、屏障功能,以及角质层中所含有的天然保湿因子即氨基酸类、乳酸盐及糖类等的作用,使角质层保持一定的含水量,维持皮肤的湿润。而皮肤的外观与角质层的水分含量有关,正常的皮肤角质层通常含有10%-30%的水分,以维持皮肤的柔软和弹性。但随着年龄的增长,皮肤角质层水分含量会逐渐减少,而当皮肤角质层的水分含量低于10%时,皮肤就会出现干燥、紧绷、粗糙及脱屑等。 那么引起皮肤水分丢失,导致皮肤干燥、...

一岁半的宝宝吃果冻健康吗?



果冻亦称嗜喱,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。果冻不但外观可爱,同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。 果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。 按白糖添加量15%计算,每—个15克重的果冻在体内产生的热能为8.93千卡,而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡,因此果冻在体内产生热能所占比例极低。 果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成,这两种物质在果冻中的添加量为0.8%~1%。卡拉胶是海藻类植物,甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖,都是天然植物多糖...
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