一日三餐怎样搭配饮食才能健康又营养呢
第一是全面平衡,即样样都吃,不挑食,不偏食。众所周知,任何一种单一的天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素。因此,合理膳食必须由多种食物组成,才能达到平衡膳食之目的。食物按其成份可分成五类,第一类是谷类、薯类,主要提供碳水化物、蛋白质和B族维生素,是中国膳食的主要热能来源。第二类是动物性食品,如肉、禽、蛋、鱼、乳等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族以及必需脂肪酸。第三类为大豆及其制品,主要提供蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和B族维生素。第四类为蔬菜和水果,主要提供纤维素、矿物质、维生素C和胡萝 卜素。第五类为纯热能食物,包括动植物油脂、各种食用糖和酒类,主要提供热能和必需脂肪酸。营养学家建议: 1.适当增加动物性食物,以提高膳食蛋白质数量和质量,但要防止过剩。 2.改变以猪肉为主的动物性食物结构,增加鸡和鸭等禽类、水产品和乳类的摄入量,防止脂肪特别是饱和脂肪过剩。 3.增加大豆制品的摄入量,以改善膳食蛋白质的数量和质量。 4.稳定粮食的摄入量,保持我国 “五谷为养”的优良传统,但要限制蔗糖摄入量,防止...
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世界上最健康的人是什么标准?
我们常常都听到有些人能活到100多岁,除了是个人保持健康外,一些外在因素,例如现在社会的医疗质素改善,气候环境等等各种因素而促使人的寿命延长。那么我们要如何养生才能令自己更健康? 世界卫生组织规定,个人的健康和寿命15%决定于遗传,10%决定于社会因素,8%决定于医疗条件,7%决定于气候影响,60%决定于自己。在这个问题上,你自己比老天爷管用。
世界卫生组织(WHO)提出的健康新概念是:所谓健康,并不仅仅是不得病,还应包括心理健康以及社会交往方...
烟盒标识吸烟有害健康,为何还要生产
香烟 已经成为一种社会习惯,融入人们生活的各个方面。人类的许多生活习惯和价值观已经和香烟密不可分。(比如许多女人认为吸烟的男人很帅 :P,又比如许多人爱在烦恼时吸烟,喜欢在初次见面时递烟)。比起烟草的漫长历史,人类对“吸烟有害健康”的认识还是很短的一段时期。要想改变一个社会的文化惯性,需要一个漫长的缓冲期。如果突然变革,会造成反抗与动荡。 另外,经济方面也是一部分原因。香烟使人上瘾,所以吸烟的人每月会在香烟上有固定的花费,即使香烟涨价。以微观经济学的观点来说,香烟的需求弹性很小,厂商的盈利空间就十分的大。再说对比烟草的成本...
指甲与健康的关系
怎样以指甲测健康 看指甲测定一个人的健康情况,这是不唯心的。一个人必须营养好,指甲才能正常生长,否则就会出现一些异常的现象,医生们往往能以此诊断出重要的疾病。下面介绍几种指甲反常的现象: 1.杵状膨大:指甲显着地向上拱起,而且围绕手指变曲。指甲杵状膨大可能表示患有气肿、结核病、心脏血管病、溃疡性结肠炎或肝硬化。 2.蓝新月:指甲根部的新月形白痕若有一层蓝晕,表示可能有下列病症中的任何一种:血液循环受阻、心脏病、雷诺氏征状、手指和脚趾的血管痉挛,通常是由于曾受冷冻所致。但有时也与类风湿关节炎或自身免疫的疾病红斑狼疮有关。 3...
哭会不利于健康吗
大哭一场后,常觉得眼睛痛,视力好像变差了;眼科医师指出,这是眼球肌肉疲劳所致,休息一阵子便会恢复正常,不可能影响视力,至于电视连续剧常描述主角哭瞎眼睛,更是无稽之谈。 电视剧情中常有下列情节:主角因伤心过度,整日以泪洗面,以致视力受损,甚至哭瞎眼睛,还有许多人举出自己的经验谈,表示自己就是哭得太多,一点零的视力才会恶化为零点七,令不少民众心中存疑,哭泣是否真会影响视力? 大哭后确实可能觉得视力模糊,但这是眼球肌肉疲劳,睫状肌过度收缩所致,只要稍作休息,很快便会恢复,不至于造成永久性伤害。 不但如此,流泪甚至还有益身体健康。...
每天吃什么健康
科学搭配一日三餐的饮食原则 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食...