什么是营养学？叙述营养与健康的关系
营养学概念 营养学是关于食物中营养素的性质,分布,代谢作用以及食物摄入不足的后果的一门科学.营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学物.某些营养素是必需的,因为它们不能被机体合成,因此必须从食物中获得.必需营养素包括维生素,无机盐,氨基酸,脂肪酸以及作为能量来源的某些碳水化物.非必需营养素是指机体能从其他化学物合成的营养素,尽管它们也可以从膳食中获得.一般将营养素分为宏量营养素和微量营养素. 营养的英语单词Nutrition被解释为： ●一个生物体吸收，使用食物和液体来保持正常的功能，生长，以及自我维护的有机过程。 ●对食品,饮料对健康和疾病的关系的研究。 ●一种追求营养成分和全部食物的最佳搭配，达到身体的最佳性能的观念和想法。 营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐（矿物质）、维生素、水和纤维素等７类。以营养作为研究对象，研究营...
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从指甲如何看健康
●健康人指甲呈美丽的粉红色。●苍白指甲无血色，提示贫血，血寒，气血亏损，低血压。●青紫指甲提示供血不足缺氧，动脉硬化，血脂高（胆固醇高）。●接近死亡的人，指甲往往由基部的指尖逐渐呈现黑色，向上发展长成一直线，死在旦夕。●蓝指甲缺氧。青太过为蓝，淤血、或心脏滞阻是恶性病变指甲。●青指甲为重寒症，血淤。青黑则病情危重。●黄指甲为黄疸，肝胆疾患，嗜烟成性。并提示是慢性病变，出现在拇指上，提示全身健康状态较差。●指甲有白斑，提示体内缺钙，缺硅，或有寄生虫。药物或尼古丁中毒也出现白斑。有白斑指甲的人，容易疲劳，或有慢性习惯性便秘。中...
怎样让身体保持健康状态
男人通常是不大注意自我保健的。即使有了病痛，也宁愿默默忍受，而不让医生帮忙。这是非常令人遗憾的事。很多疾病(尤其是慢性病)如果能在早期发现，并进行早期治疗的话，一般都会收到很好的疗效。 假如你现在已经认识到健康的重要性的话，那么，从今天就开始试着做些改变：①每天10分钟的散步对健康非常有益。②如果你已经一年多没看医生了，那现在就去检查一下吧。如果他说你目前的生活方式需要做些改变，那就照医生说的办。③保证适当的饮食和足够的睡眠，并经常进行一些适度的运动。④不要用自我安慰的方式来麻痹自己，“我现在一切都好“、“我根本不可能得...
早上喝牛奶健康吗？
早上喝好啊！早上起来最容易吸收了，但是不可以空腹喝牛奶。为什 么？呵呵，总之电视上介绍过！好像是因为空腹喝的话，蛋白质就转化为能量了，比 较浪费。另外，会和“胃酸”产生“乳酸钙沉淀”，时间长了会导致结石。早上最好空腹 喝一小杯温水，然后吃点面包馒头这些碳水化合物或谷物类食品之后再喝。 晚上喝也好啊！如果睡眠不是很好的人，晚上临睡之前半小时至一小时喝不错，有助 于消化和睡眠。可以安睡到天亮~~呵呵！另外晚上喝对胃有好处，这样会在胃里生成 一层保护膜，有个朋友就有胃病，结果坚持睡前一个小时左右喝一杯奶，果然有改善 呢！（又有人...
吸烟有害健康、为什么还是有很多人吸烟？
少年吸烟是装酷.青年吸烟是随潮流.中年吸烟是习惯.男人吸烟是常事.不吸烟有违常规.这是很多男人都这么想的.女人吸烟是为愁所困.吸烟以达到寄托.久而久之成为习惯.还有的,只是想改变自己,成为另一种人.以吸烟为一种标志.
注：吸烟是有瘾的，有了瘾也就不为什么了！香烟中有尼古丁，而尼古丁之所以会让人上瘾，是因为它模仿某种使人觉得愉快的化学物质——乙酰胆碱，“劫持”了大脑中与乙酰胆碱结合的受体蛋白质。乙酰胆碱受体可以分为多个亚单位，科学家此前已经发现了12个这样的亚单位，但不能确定其中到底哪些对尼古丁上瘾起着关键作用。 美国加州理...
不吃早餐可能会对身体健康带来哪些不利因素？
不吃早餐对身体健康的危害 现在的大都市生活节奏很快，很多白领因为早上贪睡而耽误了吃早餐。殊不知，不吃早餐对人的身体健康有很大的影响。 不吃早餐容易发胖 根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐，不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助，人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪。更糟糕的是，不吃早餐还会使午饭吃得更多，造成身体消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积，影响形体。 不吃早餐容易便秘 在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，有利身体排毒...