什么是营养学？叙述营养与健康的关系
营养学概念 营养学是关于食物中营养素的性质,分布,代谢作用以及食物摄入不足的后果的一门科学.营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学物.某些营养素是必需的,因为它们不能被机体合成,因此必须从食物中获得.必需营养素包括维生素,无机盐,氨基酸,脂肪酸以及作为能量来源的某些碳水化物.非必需营养素是指机体能从其他化学物合成的营养素,尽管它们也可以从膳食中获得.一般将营养素分为宏量营养素和微量营养素. 营养的英语单词Nutrition被解释为： ●一个生物体吸收，使用食物和液体来保持正常的功能，生长，以及自我维护的有机过程。 ●对食品,饮料对健康和疾病的关系的研究。 ●一种追求营养成分和全部食物的最佳搭配，达到身体的最佳性能的观念和想法。 营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐（矿物质）、维生素、水和纤维素等７类。以营养作为研究对象，研究营...
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吸烟有害健康，如何戒烟
首先要意识到戒烟的益处: 仅仅戒烟一天，戒烟给心脏、血压和血液系统带来的益处便会显现出来。戒烟1年，冠心病的超额危险性比继续吸烟者下降一半。 戒烟5年—15年后，中风的危险性降到从不吸烟者水平。 戒烟10年，患肺癌的危险性比继续吸烟者降低一半。患口腔癌、喉癌、食管癌、膀胱癌、肾癌、胰腺癌的危险性降低，患胃溃疡的危险降低。 戒烟15年，患冠心病的危险与从不吸烟者相似。死亡的总体危险度恢复到从不吸烟者水平。因此，任何时间戒烟都不算迟，而且最好在出现严重健康损害之前戒烟。 如何戒烟（一）: 1.戒烟从现在开始，完全戒烟或逐渐减少...
【健康、医学】：血液的密度！
血里面包括甘油三脂和胆固醇两类物质,胆固醇由高密度脂蛋白,低密度脂蛋白,极低密度脂蛋白,乳糜颗粒组成.除了高密度脂蛋白高是好事,其他三个哪个高都不是好事.如果同时加上甘油三脂也高,就可以诊断为高血脂了.单纯的高血脂不可怕,轻度的连药都不用吃,饮食注意点就可以了,好多比较胖的人都容易有这个病,瘦的人也不是铁定就没有.但高血脂向来和心脏病,血压高,糖尿病,脑血栓等病同行,如果有了高血脂,其他几个毛病可以说10年内你是跑不了.你现在如果只是血液中低密度高,注意一定要吃饭做到荤素搭配,再少放点油,如果能多运动,更好. 高密度脂蛋白...
怎么样保持健康？
如何才能保持健康 很多人以为只要吃得好，吃得丰富就能获得健康，其实并不是这样的。现在我们的物质大大地丰富了，吃的东西也五花八门，可是各种各样的疾病却越来越多了。这是为什么呢？其实健康是需要条件的。 健康需要四个条件：适当的运动、充足的睡眠、均衡的营养，同时保持身心的平衡与和谐。运动、睡眠我们可以人为调适，心情可以调节，别人生气我不气，唯有均衡的营养很难做到。均衡的营养是什么，营养学家说，我们每人每天必须吃30种以上的不同食物，可是大家看看，南甜北咸东辣西酸，每个人都有挑食偏食的习惯。 我们小时候的饮食习惯是这样的（...
在睡觉之前锻练有益健康吗？
锻炼以后请小时后睡觉睡眠适量运动促进睡眠质量 体育运动与健康睡眠的关系如何？临睡前运动能提高睡眠质量吗？对此，记者采访了一些体育界的专家、学者。 运动生理学专家、天津体育学院教授陈家琦，在接受电话采访时说：对于专业运动队来说，要想提高训练效果和竞技水平，就必须增大运动量。运动量增大了，就必须有充足的休息，而睡眠就是最好的恢复方式。但是这里有个矛盾，运动员每天的时间是有限的，要加大运动量就必然会增加强度和时间，这样一来休息睡眠的时间就必然要有所减少。而要想解决这个问题，就必须从提高睡眠质量入手。所以，保证高质量的深度睡眠是提...
经常喝纯净水对健康有影响吗？
一、常饮纯净水不安全 中国绿色食品发展中心称：“安全、优质、营养”体现的是绿色食品的质量特性。第一特性是它的安全性，也就是说在合理食用方式和正常食用量情况下食品不会引起身体危害的特性。大家都知道，一个成年人每天需饮用2000毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，如果一个成年人每天饮用2000毫升左右的纯净水，长期下去会不会引起身体的危害呢？北京化工大学水资源研究中心金日光教授说：“纯净水的水分子极度串联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫...