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不吃油和盐对健康有何影响?




油中含有大量的不饱和脂肪酸,你即使没吃炒菜的油,也不代表你没摄入脂肪!人需要食用油脂,尤其是成长中的青少年。长期不吃油,会导致皮肤干燥、脱屑,毛发变脆易脱落、影响身体发育。 我们食用的油脂有植物油和动物脂肪两类。花生油、豆.油、菜籽油、葵花籽油、芝麻油等植物油中含有的亚麻油酸、亚麻油烯酸和花生油烯酸,都是人体所必需的重要的不饱和脂肪酸,这些有机酸不能在人体内合成,只能从食油中摄取。这些不饱和脂肪酸熔点低、易吸收,具有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化的功能。 动物脂肪的化学成分主要是饱和脂肪酸甘油酯。每克脂肪在人体内能产生9千卡热量,是相同质量碳水化合物或蛋白质所产生热量的两倍。摄食动物脂肪过多,身体消耗不了,便转化为脂肪组织贮存于体内,使身体渐渐发胖,血液中胆固醇升高,加速血管壁硬化,导致高血压、冠心病以及心、脑、肾的意外疾患。因此,老年人以食用植物性油脂为好。幼儿和青少年身体正在发育时期,活动多,能量消耗多,食油在体内消化吸收后,一部分为身体活动提供能量,一部分则形成细胞组织。油脂含有脑磷脂,这是青少年正常生长发育...

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吃饭后喝水是不是有害健康呢?那又为什么?



饭前、饭后忌饮水 饭前、饭后半小时和吃饭时都不宜喝水。有些人用干馒头做主食时,用水就着吃;有些人吃脂肪多的食物时,总爱喝杯浓茶,以消解油腻;有些人尤其是小孩,吃饭时总喜欢边吃饭、边喝水。这些都是不符合饮食卫生的。因为,人的胃肠等器官,到吃饭时,会条件反射地分泌消化液,如牙齿在咀嚼食物时,口腔分泌的唾液,胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等,与食物碎末混合在一起,这样,食物中的大部分营养成分,就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水,势必冲淡、稀释了唾液和胃液,并使蛋白酶的活力减弱,影响消化吸收,...

健康早餐该怎么吃?



健康早餐五要点  要从早餐中获得周全合理的营养补充,就需要做到以下几点:  1.适当补充水分,避免摄入过多钠盐;  2.粗粮、全麦食品不仅能带来安全的能量,更能呵护胃肠的健康;  3.减少生冷的食物,避免边走边吃;  4.避免食用过甜、过油的食物;  5.早餐中及早餐后2小时内,忌饮浓茶和咖啡。  营养专家推荐的早餐食谱  (1)鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶,这是一份高蛋白低脂肪的食谱,铁和维生素A、C也不缺乏。  (2)一份瘦...

裸睡真的有利于健康吗???



裸睡的好处: 一、裸睡有种无拘无束的自由快感, 有利于增强皮腺和汗腺的分泌,有利于皮肤的排泄和再生。有利于神经的调节,有利于增强适应和免疫能力。 二、裸睡对治疗紧张性疾病的疗效极高,特别是腹部内脏神经系统方面的紧张状态容易得到消除,还能促进血液循环,使慢性便秘、慢性腹泻以及腰痛、头痛等疾病得到较大程度的改善。同时,裸睡对失眠的人也会有一定的安抚作用。 三、裸睡不但使人意外感到温暖和舒适,连妇科常见的腰痛及生理性月经痛也得到了减轻,以往因手脚冰凉而久久不能入睡的妇女,采取裸睡方式后,很快就能入睡了。 四、专家明确指出:穿着...

烟!是不是!吸烟有害健康!



烟草燃烧时释放的烟雾中含有3800多种已知的化学物质,绝大部分对人体有害,其中包括一氧化碳、尼古丁等生物碱、胺类、腈类、醉类、酚类、烷烃、醛类、氮氧化物,多环芳烃、杂环族化合物、羟基化合物、重金属元素、有机农药等,范围很广,它们有多种生物学作用,对人体造成各种危害。 尼古丁  又称烟碱,是一种无色透明的油状挥发性液体,具有刺激的烟臭味。   尼古丁是主要的成瘾源。吸入纸烟烟雾中的尼古丁只需7.5秒就可以到达大脑,使吸烟者感到一种轻柔愉快的感觉,它可使中枢神经系统先兴奋后抑制。尼古丁在血浆中的半衰期为30分钟,当尼古丁低于稳...

如何保持皮肤健康



请您多吃以下食物:怎样保养皮肤(食疗):1.西兰花----它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。 2.胡萝卜----胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。 3.牛奶----它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。 4.大豆----其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。 5.猕猴桃----富含维生素C,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀...
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