如何饮食最健康？
原则一：享受多样化的食物 所谓饮食多样化，就是说你的食谱中要有各种各样的食物，烹调方式要花样翻新要尝试些新式的食物搭配方法，避免日复一日地重复同样的食物等。 花样翻新的食谱有哪些好处呢？1、能够给你提供身体所需的各种营养物质。2、给你提供营养齐全的保护性成分，从而降解某些致癌物质的危险性。植物中的保护性成分包括植物中的营养物质（如维生素与矿物质）与非营养物质。3、有助于身体摄入的物质成分（如脂肪咖啡因、盐分、酒精等）保持适量健康的水平。 如何才能做到花样翻新？最基本的方法就是围绕主要食物分类来计划每日的食谱，食物的主要分类有；谷类食物蔬菜与水果、奶制品、肉食及其替代食品等。 品尝民族风味的食物与烹饪手艺，到民族地区的农贸市场或者副食商店购买具有地域特色的水果、蔬菜或全麦谷物。 原则二：要以谷物及其他谷类食品与果蔬为主 这条原则所传达出的信息就是要你实现饮食方式的转变，也就是说要从传统的食谱向现在的食谱转变。传统的食谱偏爱大量的高蛋白高脂肪食品而现在提倡的食谱则以更多的水果、蔬菜、谷物为主。 为什么说...
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什么是健康相关行为？
健康教育与健康促进的核心是改变人们的健康相关行为。从各国疾病控制的历史看，大致都经历了三个阶段：第一阶段为控制传染病传播，方法是消灭病原体，切断传播途径，改善环境卫生；第二阶段是个人卫生阶段，通过预防接种、定期体检、生长发育监测等，实现疾病的三级预防；第三阶段为行为生活方式阶段，主要靠改变人们不利于健康的行为和生活方式，来促进和保护身心健康，预防慢性非传染性疾病的发生。世界卫生组织1992年的一份报告指出，全球大约有60％的死亡与不良的行为和生活方式有关，我国与行为生活方式相关的死亡占47％。
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吃辣到底健不健康？
如今人们越来越爱吃辣，酸菜鱼、大盘鸡、手抓龙虾、麻辣火锅……这些火辣辣的菜肴纷纷成了人们的最爱，有些人几乎到了“无辣不成席”的地步。更有人说，吃辣可以减肥，吃辣可以美容……但也有人说，吃辣对肠胃不好，吃辣容易上火……那么，吃辣到底健不健康？辣对我们身体会有什么样的影响？为此，记者专访了江苏省营养学会理事、南京医科大学营养系教授李庆天。 适当吃辣给健康加分 江苏省营养学会理事李庆天教授告诉记者，绝大多数辛辣食物都属温热性质，吃后能促进血液循环，令气血运行更好，脏腑得到适当滋养和推动力；每100克辣椒维生素C含量高达198毫克...
葡萄酒是不是对人体健康很有益处啊
是的！但要少喝～～红酒不仅养心更有保肺作用 近年来，人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有益于心脏的功效。最近的科学研究又传来好消息，红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用。 研究人员发现，红葡萄酒里含有一种自然化合物，能够帮助治疗气管炎慢性支气管炎和肺气肿。这种叫做刃藜芦醇的化合物存在于红葡萄皮中，能够抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。研究人员也幽默地指出，当然，这并不等于说喝上一杯红葡萄酒就能使支气管炎患者完全恢复健康。 适量饮用红葡萄酒，加之健康合理的饮食结构可以减少肺部的这种感染。科学家们在过去已证实，刃藜芦醇是喜欢饮...
夏天吃什么食品有益于健康？
夏季正是水果盛产的季节，荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨，还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目。虽说水果要多吃，但是依照中医的看法，人体质分为寒、热、虚、实。水果也有水果的性质，一不留神，错吃水果也会让人不舒服。 水果属性和体质确有关，说到食物属性，中医有所谓“四气”。这是指食物进入体内，会产生“寒、热、温、冷”的作用，如果不温不热，不寒也不凉，则归属于“平”性。因此，每种水果如果进入了人体，也就有它的“个性”。 中医更强调均衡、阴阳调和，体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然要多吃温热性的食物，吃水果的原则也一样。同...
烟盒上写着吸烟有害健康，可为什么还要生产香烟
原因有几: 第一,烟草在中国是特许专卖性质的商品,垄断烟草经营给国家带来巨大税收收入. 第二,无法形成全球统一的禁烟步骤.如果中国单方面禁止生产香烟,国外烟草进口量便会激增,一旦限制进口又会刺激走私.这样,财富会源源不断地流出国境,那还不如把钱交给中国政府. 第三,烟草工业巨大的生产销售体系养活了无数人,以中国为例.下至种植烟草的广大农民,上至烟草专卖局的各级官员,还有生产,运输,推广,销售等各个环节以烟草为生的人会失业.失去特权收入的官员会成为改革的阻力,以烟草为生的百姓失业又成为社会动荡的潜在威胁. 第四,...