维生素b1对身体有什么作用
生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为无色结晶体,溶于水,在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。 维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流先,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
一、【作用和用途】▲促进成长; ...
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吃什么对胃子好 、
补肾的:
动物肾脏:食用动物肾脏具有补肾益精作用,是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及某些稀有微量元素,故既有滋补又有强壮之功。 海参:可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢,降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。 虾:能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素,钙、磷尤其丰富,是壮骨佳品,虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。 芡实:具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与...
饭前喝汤好还是饭后喝汤好?
有一句话叫“无汤不成席”,这是因为汤在煲制中,各种原料的营养成分能得到最充分的渗出。那么,汤该在什么时候喝呢? 西餐的汤总是在第一个上场,而且量不太多,一小碗而已。其实这才合乎养生原则,因为适量的汤既可在餐前用来暖胃,又可让饿坏了的肚子不至于一下子狼吞虎咽而吃得太多,太急。中国人习惯饭后喝汤的最大问题,在于汤会冲淡食物消化所需要的胃酸,阻碍正常的消化,所以,吃中餐时同样应先喝汤。 汤最好是在饭前喝好 在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好...
吃完饭就恶心是怎么回事??帮帮忙啊。。
那就再多吃些暖胃或健脾食品。生姜桔皮切丝泡茶喝能止干呕。平时香料茴香都是健胃的好东西,牛肉,羊肉里放进些茴香,生姜,桔皮炖食都可以。
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