人体缺乏微量元素
富含硒元素的食物主要有各种植物油、鲜蔬菜和水果类，还有贝类、蛋类、坚果类，小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海产品等。黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。
提问人的追问 2010-11-11 21:33 有机硒是在食物中添加的吗
回答人的补充 2010-11-11 21:57 主要工艺还是无机硒生物发酵，有残留的。 可食植物中十字花科和百合科的富集能力是相对较强的，比如花椰菜、西兰花，大蒜、洋葱、百合等等，平时可以有意识的多吃一些。富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酸酯多糖、硒酵母等，是硒元素营养强化性食物，这些食物一般富含有机硒，利于人体吸收。
推荐食补形式的硒，如前面的几种农副产品，保健品的主要工艺是无机硒发酵，有一定的残留，无机硒对人体有一定的毒性，并且吸收不好。...
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缺乏硒、可能会引起什么病、
硒是人体内不可缺少的微量元素。它是红细胞中的抗氧化剂——谷胱甘肽过氧化酶的重要成分，充足的硒可促使谷胱甘肽过氧化酶有效地将人体内的过氧化氢转变为水；硒还是过氧化歧化酶的成分，这种酶可以消除自由基，使参与人体血压调节的儿茶酚胺保持正常水平；此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作，参与氨基酸和精子尾部蛋白的合成。
人体缺硒会导致上述人体机能下降，新近的统计数据表明，当人体缺硒时，感染高致病性病毒性疾病的危险明显增大。
缺硒的危害
北卡罗来纳大学的实验证明，给缺硒的小白鼠接种柯萨奇病毒的良性菌株后，这种病毒可发生突变，成为毒性更强的菌株，使小白鼠发生心脏损伤。
此外，人体在缺硒的情况下...
人体缺硒会导致上述人体机能下降，新近的统计数据表明，当人体缺硒时，感染高致病性病毒性疾病的危险明显增大。
缺硒的危害
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此外，人体在缺硒的情况下...
人体缺乏钙、硒 怎么办
补。
多食用钙质含量高的食物?
如：牛奶、酸奶、奶酪、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、 芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。
多做体育运动 （运动可使肌肉互相牵拉，强烈的刺激骨骼，加强血液循环和新陈代谢，减少钙质丢失，推迟骨骼老化，同时有利于人体对饮食中钙的吸收）。
? 多晒太阳（紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳）。
吃好早餐（人体早上对钙的吸收能力最强）。?
对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸，然后再烹调。如：菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。?
巧服补钙制剂
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多食用钙质含量高的食物?
如：牛奶、酸奶、奶酪、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、 芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。
多做体育运动 （运动可使肌肉互相牵拉，强烈的刺激骨骼，加强血液循环和新陈代谢，减少钙质丢失，推迟骨骼老化，同时有利于人体对饮食中钙的吸收）。
? 多晒太阳（紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳）。
吃好早餐（人体早上对钙的吸收能力最强）。?
对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸，然后再烹调。如：菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。?
巧服补钙制剂
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硒的缺乏怎么可以长高？人的生长发育时怎么可以长高？
怎么可以长高
铜在体内具有重要的生理功能。对人的生长发育、身材长高具有重要作用。其主要表现在以下凡个方面： 1.铜可促进铁的吸收和利用，维护正常的造血机能。当铜缺乏时，肠道对铁的吸收减少，使肝、脾内的“铁库”储存的铁减少，还会导致组织中储存的铁也变得难以利用，血清铁降低；铁的减少将会使血红蛋白的合成减少，红细胞发育受抑制，其寿命也可能缩短，产生贫血症状，这将影响到机体的正常生长发育。 2.铜是人体内30余种酶的活性成分，因在机体的新陈代谢中起重要的调节作用。 这些酶中，就有与生长发育相关密切的酶。如：含铜的赖氨酷氧化酶是促进骨骼、血管、皮肤中胶原和弹性蛋白交联的一种关键酶，对维护骨骼、血管和...
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人体缺乏钙、铁、锌、硒、维生素时 ‘分别’会有什么症状呢？
无机盐 开放分类： 化学、营养素、生活无机盐 无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质、目前人体已经发现20余种，其中常量元素有铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘8种。如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。 2.各种无机盐的主要来源及缺乏时的主要表现 （1）钠 钠是食盐的主要成分。我国营养学会推荐18岁以上成年人的钠每天适宜摄入量为2.2克，老年人应取淡食。钠普遍存在于各种食物中，人体钠的主要来源为食盐、酱油、腌制食品、烟熏食品、咸味食品等。 （2）钙 钙是骨骼的重要组成部分。缺钙可导致骨软化病、骨质疏松症等。我国营养学会推荐...
缺乏矿物质会引起什么疾病
缺乏维生素会引起多种不适的症状，而且缺乏不同维生素也有不同的症状，比如，缺乏维生素C会引起口腔溃疡、精神萎靡等症状，缺乏维生素B1会引起脚气病等。皮炎也与维生素的缺乏有一定关系，因为皮炎有很多种原因引起的，其中，缺乏维生素C是很重要的一个方面，我们知道，维生素C是形成皮肤胶原蛋白的前体物质，而皮肤光滑健康也是取决于胶原蛋白的合成量，如果缺乏了维生素C，当然会引起皮肤的干涩、不适应等症状。
钠、钙、铁、锌、钾、镁、磷等等
是人体的组织或生命活动中不可缺少的
来源于食物
微量元素在人体中的主要功能是：
1?运载常量元素，把大量元素带到各组织中去。
2?充当生物体内各种酶的活性中心，...
钠、钙、铁、锌、钾、镁、磷等等
是人体的组织或生命活动中不可缺少的
来源于食物
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