成年女性严重缺锌对身体有影响吗?

缺锌最显著表现是身高增长缓慢，平时易患各种感染，如呼吸道感染、口腔溃疡，并不易愈合。严重缺锌还可造成心脏、肝脏损害，性发育也会受到明显影响。
锌缺乏时还可出现贫血、伤口愈合缓慢、皮肤粗糙、肢端皮炎、易患感冒等，孕妇缺锌可甚止可引起胎儿畸形。
　　补充锌的方法：
　　⒈调整膳食结构，合理搭配食物，合理熟调食物，不偏食，少吃零食，多吃富含锌的食物。一般来说，动物性食物理学锌含量比植物性食物含量高，海产品的含锌量也高。食物含锌量从高向低依次为：海产品、动物性食品、豆类谷类、水果、蔬菜，一些含锌量较高的食物是：牡蛎、麦芽、酵母、牛肉、瘦猪肉、猪肝、茶叶、干酪、海带、花生酱、鸡肉、黄豆、面粉等。动物性食物不但锌含量高，而且其吸收率也比较高。例如，肉类中锌的吸收率高达30％～40％，而植物性食物吸收率一般只有10％～20％。因此，在评价食物的营养价值时，不仅要考虑其锌含量，还要考虑其吸收率。海产品中，海藻类如海带、紫菜中，也含有较高的锌，各种植物性食物中，豆类、坚果中含锌较多，蔬菜以大白菜、萝卜、茄子中含量高。从锌的营养角度来看，谷类食品越是加工精细，锌和营养素的损失也越高，有人测定，精白面的锌含...