生吃青菜很有营养吗?
生吃蔬菜和生吃水果有很大不同,人们在这方面存在极大误区。
   理论上讲,任何植物在加温后都有一些元素流失,生菜当然比熟菜有营养,但这只是问题的表象。
   蔬菜主要是指植物的根、茎和叶,这些是它生长所必需的部分,是它最不愿让动物吃掉的部分,因为动物吃掉后会危及植物的生存,所以长期进化使得植物的根茎叶最不利于动物的吸收(虽然很有营养),只有消化能力极强的食草动物才能较好的吸收其中一部分营养(或者说随着植物的进化而进化)。虽然他们的吸收能力很强。但你没发现草食动物总是一天到晚的吃吗?这是植物进化有力的抵抗草食动物威胁的表现。  
   人类是杂食动物,选择食物的范围比食草动物大很多,在食用植物这方面的进化步伐显著低于食草动物,太专业的不罗嗦了,也就是说,生吃蔬菜虽然有很多营养,但很难吸收,对人体各部分的损害也大,俗话说,得不偿失。因此建议蔬菜熟吃,虽破坏了一部分营养,但更利于消化吸收。说白了,不破坏这些营养你也得不到。
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   蔬菜主要是指植物的根、茎和叶,这些是它生长所必需的部分,是它最不愿让动物吃掉的部分,因为动物吃掉后会危及植物的生存,所以长期进化使得植物的根茎叶最不利于动物的吸收(虽然很有营养),只有消化能力极强的食草动物才能较好的吸收其中一部分营养(或者说随着植物的进化而进化)。虽然他们的吸收能力很强。但你没发现草食动物总是一天到晚的吃吗?这是植物进化有力的抵抗草食动物威胁的表现。  
   人类是杂食动物,选择食物的范围比食草动物大很多,在食用植物这方面的进化步伐显著低于食草动物,太专业的不罗嗦了,也就是说,生吃蔬菜虽然有很多营养,但很难吸收,对人体各部分的损害也大,俗话说,得不偿失。因此建议蔬菜熟吃,虽破坏了一部分营养,但更利于消化吸收。说白了,不破坏这些营养你也得不到。
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脑白质营养不良
异染性脑白质营养不良是脑白质营养不良一类疾病中最常见的一型。是芳基硫酸酯酶A的活性缺乏,引起脑硫脂沉积于体内,导致中枢神经系统广泛脱髓鞘,以脑白质受影响最重。用甲苯胺蓝染色可见颗粒状的红黄色异染物质沉积在神经元、胶质细胞和巨噬细胞内,也散见于脑白质各处及末梢神经中。肝、肾同时有异染物沉积。
本病有晚期婴儿型、少年型、成年型三种。其中以晚期婴儿型最常见,其病程分三期。
第一期从1~2岁之间开始。初生时和婴儿早期小儿发育正常,以后逐渐出现运动少,肌肉张力低,逐渐失去维持姿势的能力,不能站、坐,甚至不能抬头。
第二期有智力减退的进一步恶化。对环境的反应明显减少,语言消失,尖叫,卧床不起,...
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G白城延边营养障碍致出现白癜风病灶
山东中西医结合医学研究院(山东省红十字会介入医院)白癜风治疗中心多年来成功治愈了国内外几万例久治不愈的白癜风患者。该中心科研专家们长期以来与国际前沿科研机构强强合作,携手攻关,成功采用“ZT基因渗透激活疗法”,开创了一次性治愈白癜风新篇章,在白癜风治疗领域取得崭新的突破!白癜风“ZT基因渗透激活疗法”通过基因检测患者的病因,针对病因、病情为患者制定个性化、一次性、抗复发的最佳治疗方案。 人体的血管是输送血液的管道,他如同一条大河一样,逐渐分支,灌溉着四周的土地,也营养着血管周围的组织细胞。当血液经过大血管到达微小的细动脉时,它流经分布广泛的毛细血管网,再汇合流入细静脉。由于这部分血管口径很小,...
营养对小儿脑发育有影响吗?
营养状况密切相关。
营养,即三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)及矿物质,和各种维生素,缺一不可,但热能的来源主要还是由三大营养素来提供,如果热能不足,胎儿就会就会发生营养不良,影响小儿的体格及脑的发育。
营养不良直接影响脑发育,在胎儿期有营养良生后又没有及时治疗而死亡的小儿,脑细胞可减少60%营养不良而死亡的小儿,脑细胞可减少20%--40%营养不良而死亡的小儿,脑细胞数目正常,这说明营养对胎儿期及婴儿期脑发育非常重要。在脑细胞发育的关键时期,脑组织的结构、生化、生理功能迅速发育成熟,对外界的不良刺激,非常敏感。脑细胞的增殖,是一次性成熟,若错这个机会,则无法再获得补偿...
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香菇有什么营养呀?
香菇又称真菌、冬菇。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸及鹅氨酸等,故味道特别鲜美。
功效:香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。香菇吕有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。正常人多吃香菇能起到防癌作用,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇,有一定的减...
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什么水果最富有营养?
1、桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
2、杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有...
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