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吃素会不会营养不良



尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等,但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸,不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外,人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,而增加患病的机会,吃素有助于体质的酸碱中和。 吃素的好处众所周知,不过吃得不对同样有害无益。例如吃了加工程序过多的加工品,不但营养素少了,其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响;烹调时使用过量油脂,反而造成人体负担。因此,烹煮素食时,就不要使用太复杂的烹调程序,多食用新鲜蔬菜;油一定要适量,选择原始粗糙的素材(传统豆腐就比盒装豆腐好,芝麻也比芝麻糊含糖低营养高);经常更换米饭种类,偶尔吃点糙米,或在米饭内加五谷、燕麦等,都是达到均衡营养的好方法。 知道吃素的好处,或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实只要吃素时能选择多样化的菜式,不偏好几种菜,一样能摄取到足够的营养。另外,由于肉类本身的细胞组织与人体较接近,因此人体对其吸收力也较好,吃素者因减少肉类的摄取,在饮食上就需掌握几项...

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肥胖为什么为合并营养不良



肥胖为什么会合并营养不良 肥胖患者由于经常超量进食,咀嚼粗糙,未经磨碎的食物呈块状进入消化道,不能被充分磨碎并被消化吸收,消化道因为经常承受超量且咀嚼粗糙的食物,易患器质性病变。在粗糙的不正常的消化过程中,一些合成脂肪的低分子碳水化合物易被肠道吸收,而高分子营养化合物不易被吸收。所以出现食量大的人患肥胖往往合并营养不良症。


肥胖患者由于经常超量进食,咀嚼粗糙,未经磨碎的食物呈块状进入消化道,不能被充分磨碎并被消化吸收,消化道因为经常承受超量且咀...

告诉我这样的饮食会营养不良吗?帮帮忙啦!



会,首先你摄入的食物能量就不足
根据我国居民膳食能量推荐摄入量:成年轻体力者,男2400Kcal 女2100Kcal
成人一日三餐能量分配的适宜比例为 早25%~30% 午30%~40% 晚30%~40%(最好就是:早25% 午40% 晚35%)
也就是说早上:男要摄入600Kcal 女要525Kcal 午餐:男960Kcal 女840Kcal 晚餐:男840Kcal 女735Kcal
而且你的食物摄入种类也不齐全,这样久了会导致营养不均衡体质变弱。
我们每天摄入的肉量大约50~75克 ...

11个月小儿消化不良腹泻



你好,我是儿科的!孩子腹泻,少给他和甜的东西,奶粉例外!大便有血丝是因为腹泻把肠子的黏膜损伤了的事情。如果孩子是和奶粉的话,适当给他减量然后增加稀饭。用药方面,如果没有出现呕吐的话,可以给孩子吃肯特令,这样可以有效的保护胃肠黏膜。在加点消炎药物。然后到要点买点口服补液盐给孩子适当的补充失去的水分!这样的疗程大概需要5-6天的时间


最近不要喝奶,尽量吃软的容易消化的食物,有点肠炎,你可以让孩子吃点婴儿健脾散和强必林。
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怀孕3个多月该补些什么营养



怀孕的前三个月,胎儿生长较慢,每天约增加1克,您的进食量与怀孕前可基本相同,因常有恶心、呕吐、胃酸多等现象,应注意吃易消化、少油腻、富有营养的食物。 怀孕4--6个月时,胎儿平均每天约增加10 克,且怀孕5个月后胎儿骨骼的生长加快,因此对各种营养素的需要增加,应多吃营养丰富的食物,如瘦肉、蛋类、豆制品及各种蔬菜。 怀孕7--9个月时,胎儿生长最快,应多吃含蛋白质、矿物质、维生素丰富的食物,如乳类、豆制品、鱼虾、海带、绿叶蔬菜和水果等。但含热量高的食物不宜过多,避免身体过胖,体重的增加最好不超过0.4-0.5公斤/周。 为保...

热天吃什么开胃?



热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。   补充盐分和维生素。 营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。 也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。     不可过食冷饮和饮料。气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料,能起到一定的祛暑降温作用。 雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋...
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