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煮玉米粥也不能加碱


背景:
最近有不少人来问两个问题:
1 煮大米粥加碱不好,煮玉米粥听说加碱反而有利于维生素的利用?
2 听说酸性体质不利于健康,煮粥加碱是不能能帮助人体调节酸碱平衡?
就这两个问题解答如下。
北方居民煮粥加碱的原因,在于碱的一种特殊作用——它能够提高大部分蛋白质与水的亲和能力。比如说,泡发各种海鲜的时候,如果加一点碱,吸水就多,泡发之后就饱满。对于各种粮食来说,加一点碱,其中的蛋白质就比较容易吸水溶入汤中,这样淀粉微粒也更容易散开,煮粥之后口感就比较粘稠。
但是,碱对于大部分维生素来说,却是一种可怕的敌人。维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等维生素都非常怕碱。碱性条件下加热,损失就更为惨重。加了碱,又长时间地熬粥,无异于把其中的维生素B1和B2赶尽杀绝。碱加多了,还有一种不舒服的碱味和滑溜感,而且会破坏新鲜粮食中原有的香气。
这样想来,加碱煮粥...

盆腔炎的食疗方法!!!

       盆腔炎是指女性盆腔内脏器与组织(包括子宫、输卵管、盆腔腹膜及盆腔结缔组织)的某一部分或几部分同时发生的炎性病变。这些炎性病变包括子宫内膜炎、输卵管炎、卵巢炎及附件炎等。
  盆腔炎多见于已婚妇女,常因经期盆浴或不禁房事,处理分娩、流产、阴道手术时消毒不严,以及阑尾炎的蔓延等原因所造成。盆腔炎主要症状是恶寒发热,下腹部疼痛及腰骶部酸痛,带下量多,色黄白。妇科检查见子宫体活动受限,有压痛。临床上按盆腔炎的发病过程及表现可分为急性盆腔炎与慢性盆腔炎两种。急性盆腔炎的病因主要有:产后或流产后感染,宫腔内手术操作后感染,经期卫生不良,不洁性行为和邻近器官的炎症直接蔓延。如急性盆腔炎治疗不及时,病程迁延或患者体质差,而病原体毒力不强,则可引起慢性盆腔炎。引起盆腔炎的病原体主要有链球菌、葡萄球菌、大肠杆菌、厌氧菌等。另外,如性传...

办公室养生之——松肩(脾胃虚弱,面色晦暗者请进)

http://pengboshi.blog.hexun.com/25035935_d.html
 
不经常运动的人,特别是办公室工作人员,因为用电脑的缘 故,双肩容易紧张而不能松沉,乃至影响到颈椎和整个后背,好像背着重物。从外表看来,这类人双肩习惯性上耸,即所谓的“架肩”,长 此下去脾胃之气容易积滞,进而面色苍白,四肢瘦弱,抑或是虚胖,体力不佳,从中医角度来看,这些均是脾胃虚弱,气机壅滞所导致的。因为双肩为中焦气 血流通的要津,明代李橚的《医学入门》中保养导引的方法中“开关法”和“起脾法”均是用 松肩的方法以调理脾胃之气。一般人上肢用力往往力量锁在肩关节而透不到双手,但是传统锻炼方法则要求松肩,力量在肩关节不停留直接贯通到双手,如太极拳、 形意拳、八卦掌等均有如此要求。下面 为大家介绍一种锻炼双肩的方法,...

开眼角手术安全性探讨

现在的美容开眼角的技术已经很成熟了,已有很多的人在过这种开眼角的美容术,而据专家介绍,一般开眼角的方法分为开内眼角,和开外眼角两种。就开外眼角的美容术来说,是一种简单、最常用的外眦成形术,可使睑裂获得永久性放大;但开大外眼角美容术开大程度有限。如外眦切口过大,穹窿部和球结膜的松弛不敷,而开眼角时强行缝合切口,则在眦角开大的区域出现球结膜外翻的白颜色边沿,影响概况且产生睑裂闭合不全。纯真的小眼症只需同时履行眼角开大术即可。如合并有上睑下垂,可在6-12个月掉队行上睑下垂矫正术配合治疗。
  
  另一种开眼角的方法,就是开内眼角的美容术,据专家介绍,这种开内眼角也叫“开内眦”。如果是内眼角处形成半月状的皮肤皱褶,医学上即称为“内眦赘皮”40%东方人都存在内眦赘皮。内眦赘皮并非疾病,但由于遮盖局部眼角,不仅会造成眼睛变小、两眼无神的假象,影响样...

过度补碘导致甲亢病人增多(如何正确使用加碘盐)

过度补碘导致甲亢病人增多(如何正确使用加碘盐)
为什么要用加碘盐的方式来补碘?
这是因为人的体内的大部分的碘是存在于甲状腺中,甲状腺激素影响机体的生长发育和代谢,大脑是它的第一靶器官。在胚胎期、婴幼儿期缺碘,将导致患者终生不同程度的智力障碍。而体内如果缺碘则会影响到甲状腺的功能,不能正常控制代谢,从而会引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足;碘是影响智力发育的重要微量元素。缺碘易造成人体器官功能减退,甚至残疾,发育期儿童的身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都有赖于甲状腺素,如果这个阶段缺少碘,则会导致儿童发育不良;在脑发育的初级阶段(从怀孕开始到婴儿出生后2岁),人的神经系统发育必须依赖于甲状腺素,如果这个时期饮食中缺少了碘,则会导致婴儿的脑发育落后,严重的在临床上称为“呆小症”。因此,我们以强制使用加碘盐的方式来补碘,防止碘缺乏。
但是,过度补碘也有危害,也会导致甲状腺疾病。自从1...

给孩子艾灸(鼻炎,发烧,湿疹)

今天我多传了几个给孩子艾灸的病例,希望大家多看,借鉴治疗。看看这几个病例,也许有和您宝宝相似的。艾灸治病很简单,几个穴位可以治疗很多疾病。多种方法和治疗手段,可以交叉使用,会了这些方法,再给您宝宝治疗的时候,您就少了很多惊慌而多了很多镇定。
 

 




今天我在这里把五个家长给孩子治疗疾病的体会写到这里供大家借鉴参考。
我不知道我已经写过多少篇这样的文章,可是还会有人不停地问。我最爱说的一句话也就是“艾灸是个慢功夫,在您治疗疾病的时候,如果不能马上看到疗效,希望您坚持下来,但是很多家长就是坚持不够,所以刚刚治疗有了一点起色,由于坚持不够,放弃治疗,就会复发。”
第一个家长是在北欧,他的孩子是过敏性鼻炎,她坚持给孩子艾灸了2个月,孩子的身体已经有了很大的改善,我们大家都应该看到了,我想我不用再重复了。他们在国外,买各种艾灸用品应该没有国内方便,但...

【转载】健步如飞的女人一定会高潮!

      看到“金冷强汉”孟老师博客中一篇文章,读来觉得很有意思,给人以一种启发,也给人一种遐思……,但是否真的如文章所表述的那样,实在需要博友们在实际生活中去体会、感悟了……。(原文如下) 
        来自一份国际调查说有19%的女性称她们经常假装高潮,有45%的女性自称从没有过高潮。根据中国有关女性高潮的研究显示,有一半女性遇上性高潮障碍的问题,她们很少或只能偶然得到性高潮,严重的甚至一辈子都未尝过高潮的乐趣。
   确实如此,有的女子无论你如何的持久,如何的温柔,如何的技巧,她就是没法高潮。说得严重些,这样的女人没有了性的尽情享受,相当于少活了半...

和父母有关的人格障碍PPTV网络电视(原PP

为了检查计划施行情况和进行反馈调节,柳影通过注意瞅察别人,发现“别人各做各的事人参能壮阳吗,各忙各的,并不特别关心我,也不在意我的行为。”在和单位的同事吃饭的时候从动交淌时,发现由于自己农作勤奋,平时事情很少,人们对于她的看法借是很不错的。其种一个男士对于她的评价是“白静、端庄、矜持,只是觉失像一位“自豪的公从”,并没发现她有什么非常,更不讨厌她。这些评价证实了她自己过来“念象瞅念”的过失性,使她信心大增。再减之改动了过来一些不正确的瞅念,坚持了念象放松训练,施行了逐步与人交往的免务。
剖析:精神医学外把弱迫型人格分为弱迫思想、弱迫行为和弱迫情绪三种。先来弱迫情绪从外分离进去,被成为恐怖症。即指对于特定的人、物或场景有按捺不住的恐惧、紧驰心思。如某人对于教室、课桌的恐惧,心里明知不对于却不能抑制。究其根源,其实大部分是对于早期生活体验的异化才导致这种焦虑性的弱迫瞅念发生。 事实上,它是一...

[转载]时辰决定健康

原文地址:时辰决定健康作者:健康之旅     年有十二月,日有十二时,五脏六腑有神明。只要我们每天按照人体的本性好好生活,在正确的时间做正确的事,好好吃饭、好好睡觉,供养好我们的先天真元。
  应时养生、将人体十二经络与十二时辰对应起来,养生就会变得非常简单。子时——睡觉保护阳气半夜23点到1点,这是一天当中太极生命钟的阴极时候,按照阴阳消长的规律,这个时候阴气最重。
  阴主睡眠,这个时候我们要处于熟睡状态,应该在10点半左右上床休息。子时是胆经值班,胆是阳气,此时刚刚长阳气,还很微弱,要特别保护此时阳气,最好用睡觉来保护,所以夜半的时候,请不要再去跳舞唱歌、加班,应该睡觉,要开始养阳气。
  丑时——肝经造血时间丑时是1点到3点的时候,是肝经值班。肝经是主生发的,此时的阳气比胆值班的时候要生的大一点。
  肝脏要解毒要造血,就是在这个时候进行,所以半夜里,千万另...

为什么吸毒会上瘾?哪里戒毒最好?

为什么吸毒会上瘾?哪里戒毒最好?
        什么是毒品?为什么吸毒会上瘾?您对毒品了解有多少?毒品的危害是什么?为什么危及着家庭的和谐,社会的安定?毒品究竟是什么?为什么能让人上瘾?
        什么是毒品?为什么吸毒会上瘾?
        毒品的危害是什么?为什么危及着家庭的和谐,社会的安定?
        首先,我们了解一下,什么是毒品?毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。《麻醉药品及精神药品品种...
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