将这些?鲦腌制一两天
,在西天散尽的时候,爷爷的身影就出现在村口。
爷爷挑着一张渔网、一只鱼篓,哼着不太含糊的曲调,慢慢踱进村子,渔网和鱼篓里的腥气,也就在村子里淡淡地弥漫。每当这个时候,小脚的奶奶就从屋子里迎出来,拿着准备好的砧板和菜刀候在屋檐下。
爷爷放下鱼篓,在一根竹茬上挂起渔网,散开,轻轻抖掉渔网上的水草。
晚饭时,奶奶端上一碗堆得高高的鱼。这些鱼,大小不一,名称也不一。那些上色的鱼,诸如长得匀称的鲫鱼,在爷爷回家的路上已经被人买走了。那些人家,或者家里供了手艺人,或者来了亲戚。
爷爷的渔网是村子里最好的,因为二叔是织渔网的好手。爷爷的渔网可以捕到深水塘的鱼,甚至捕到江里的鱼,而且不用在水里趟来趟去,弄出一身泥水。爷爷的渔网从不外借。有一年,在外当兵的五叔拿了爷爷的渔网试试,可一撒出网就闹笑话了。网没撒出去,人却被带进水里,成了水鸭子。
织一张这样的渔网要费时很久。得去很远的镇上买回上好的渔网线,用纺车缠成线锤。这样纺过的渔网线结实,耐用。渔网织好后,要放进加了猪血和水的锅里煮。经过猪血煮过的新渔网挂在外面晾,那腥气直冲脑门。我从来就不明白,这样处理渔网,是要增加渔网的结实,还是为了撒网的时候吸引鱼儿。
织渔网的最后一道工序,是在渔网脚上缀黄豆大的锡砣。隔三四寸缀一个,一张渔网上,要缀上百个锡砣。这锡砣无处去买,只能自己动手做。一只小铁炉,炭火烧得旺旺的,炉上的一口铁锅里盛着锡制的牙膏皮。慢慢将这些牙膏皮熬成一锅锡水,舀一勺锡水倒进模子里,再放进冷水里冷却,模子里的锡陀就成型了。
村子里能打渔的人多,但只有爷爷有这样好的渔网,也只有爷爷有那么好的撒网技巧。左手绕起渔网头,右手提起渔网脚,一个侧身,渔网就像一只张开双翅的大鹏鸟,在空中划出一道优美的弧线,沉入水底。再慢慢地收起渔网,拖上岸,鱼就网在其中。一点点抖去水草、石子,拎起鱼,扔进鱼篓。爷爷说,我每天出去大概撒那么八到十网,就有半篓鱼。
记忆里,爷爷捕过一回最大的鱼,我那时只有八九岁。二叔拖回那条大鱼,拎起来跟我人一样高。那条大鱼没卖,估计也没人会买。那一天,我们一家人就像过节。所有人都参与到这条鱼的处理上来,我就跟在奶奶身后,硬是要来一只鱼眼睛。
爷爷去世很多年了。二叔搬家之后,老屋就一直空在那里。有一回,奶奶叨唠:爷爷的渔网还好好的吧。
划起腰...
爷爷挑着一张渔网、一只鱼篓,哼着不太含糊的曲调,慢慢踱进村子,渔网和鱼篓里的腥气,也就在村子里淡淡地弥漫。每当这个时候,小脚的奶奶就从屋子里迎出来,拿着准备好的砧板和菜刀候在屋檐下。
爷爷放下鱼篓,在一根竹茬上挂起渔网,散开,轻轻抖掉渔网上的水草。
晚饭时,奶奶端上一碗堆得高高的鱼。这些鱼,大小不一,名称也不一。那些上色的鱼,诸如长得匀称的鲫鱼,在爷爷回家的路上已经被人买走了。那些人家,或者家里供了手艺人,或者来了亲戚。
爷爷的渔网是村子里最好的,因为二叔是织渔网的好手。爷爷的渔网可以捕到深水塘的鱼,甚至捕到江里的鱼,而且不用在水里趟来趟去,弄出一身泥水。爷爷的渔网从不外借。有一年,在外当兵的五叔拿了爷爷的渔网试试,可一撒出网就闹笑话了。网没撒出去,人却被带进水里,成了水鸭子。
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织渔网的最后一道工序,是在渔网脚上缀黄豆大的锡砣。隔三四寸缀一个,一张渔网上,要缀上百个锡砣。这锡砣无处去买,只能自己动手做。一只小铁炉,炭火烧得旺旺的,炉上的一口铁锅里盛着锡制的牙膏皮。慢慢将这些牙膏皮熬成一锅锡水,舀一勺锡水倒进模子里,再放进冷水里冷却,模子里的锡陀就成型了。
村子里能打渔的人多,但只有爷爷有这样好的渔网,也只有爷爷有那么好的撒网技巧。左手绕起渔网头,右手提起渔网脚,一个侧身,渔网就像一只张开双翅的大鹏鸟,在空中划出一道优美的弧线,沉入水底。再慢慢地收起渔网,拖上岸,鱼就网在其中。一点点抖去水草、石子,拎起鱼,扔进鱼篓。爷爷说,我每天出去大概撒那么八到十网,就有半篓鱼。
记忆里,爷爷捕过一回最大的鱼,我那时只有八九岁。二叔拖回那条大鱼,拎起来跟我人一样高。那条大鱼没卖,估计也没人会买。那一天,我们一家人就像过节。所有人都参与到这条鱼的处理上来,我就跟在奶奶身后,硬是要来一只鱼眼睛。
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