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胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居各类肿瘤的首位，每年约有17万人死于胃癌，几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4，且每年还有2万以上新的胃癌病人产生出来，胃癌确实是一种严重威胁人民身体健康的疾病。
多吃水果益处多多，这是大家都知道的，但是如何有针对性的吃水果，是一个大问题，盲目的吃水果只是浪费了钱财，得不到相应的营养价值。每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。
    柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。为什么很多患者喜欢食用柑橘类水果？柑橘类水果能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。
在所有的水果当中，柑橘类中所含的抗氧化物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。柑橘类水果并不是每一种营养素含量都非常高。若论钾、镁、铁等矿物质含量和维生素C的含量，比不上鲜枣;若论黄酮类物质的含量，比不上山楂;若论类胡萝卜素的含量，比不上木瓜和芒果。然而，柑橘类水果产量丰富、价格便宜、四季可食，在膳食中的营养意义受到人们更多的重视。
对于胃癌的治疗医学上还是采用CLS生物联合治疗为主，可以有效的治疗胃癌以及防止胃癌转移复发，生物治疗具有免疫调节和体细胞修复作用，在治疗肿瘤的同时，大部分患者尤其是放化疗后，可能出现消化道症状减轻或消失，皮肤有光泽、黑斑淡化、静脉曲张消失等年轻化表现，大大的提升了肿瘤患者的生存质量。