大花蟹
【性质】平
【五味】甘
【热量】52.00大卡(217千焦)/100克
【功效】活血祛瘀,壮骨,发汗解表,消炎止痛,降糖消渴
大花蟹的营养成分表 ：营养素含量(每100克)
蛋白质(g) =25.60
脂肪(g) =7.80
碳水化合物(g) =26.30
硒(μg) =23.60
磷(mg) =152.30
铁(mg) =14.30
镁(mg) =42.
【大花蟹是什么】 蟹是十足目(Decapoda)短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族(Brachyura)的种类(真蟹)，亦包括其他一些类型，如歪尾族(Anomura)的种类(外形及习性可与短尾族相似)。大花蟹则为蟹中一类并具有营养食用价值。
食物的性质
凡是适用于热性体质和病症的食物，属于凉性或寒性食物。
凡是适用于寒性体质和病症的食物，属于温性或热性食物。
介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。
食物的味道
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；
苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；
甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；
咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；
辛味有发散、行气、活血等作用。
大花蟹的食疗价值　
大花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，大花蟹还有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。中医认为大花蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效，对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
大花蟹对哪些病有辅助治疗的作用？
关节炎，骨科疾病
哪些人群适宜食用大花蟹?
老人
哪些体质的人适宜吃大花蟹?（测一测你的体质）
健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质，瘀血体质
哪些疾病的患者不适宜食用大花蟹?
胃炎，肠炎，高血压，冠心病，动脉硬化，高脂血症，呼吸系统疾病，消化系统疾病，心脑血管系统疾病，皮肤性病
哪些人群不适宜食用大花蟹?
母婴
哪些体质的人不适宜食用大花蟹?（测一测你的体质）
气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质
食用禁忌
大花蟹性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。
不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶...