哪些食物容易引起过敏 四川省红十字皮肤病医院

哪些食物容易引起过敏?有没有吃了某种食物后,突然发生恶心、腹痛和呕吐的症状,或者全身起满了大大小小的红色疱疹,这就是食物过敏的典型症状。
成都最好的皮肤病专科医院成都民生医院(四川省红十字皮肤病医院)皮肤病专家介绍:过敏,是因为身体的免疫系统对于外来的过敏原过度反应,以致造成许多身体不适的症状。要确认到底是哪种东西引发过敏,必须经过详细的检查,找到免疫系统针对该物质所产生的抗体和其他相关物质,才能被确定。目前已经可以借由血液的分析检查,确认是对哪些东西过敏,但是,也不是所有的过敏原都可以借此找到。另外一种食物过敏,则与免疫系统无关,例如有些人吃草莓、巧克力、贝类食物,会出现皮肤过敏;有些人则对味精敏感;还有一些人会因为食物而引起偏头痛。这可能是因为人体对某些食物的特殊成分无法适应,或无法代谢排除所引起的。对于有气喘问题的人而言,也可因为吃了冰冷的食物,甚至可能只是喝了冰水,就因为低温而诱发不适症状。其实,因为每个人的体质不同,会引起过敏的原因也不尽相同。并且过敏与遗传也有关系,如果父母属于过敏体质,小孩发生过敏的机率相对也较高。
食物过敏常见症状
呼吸系统出现鼻炎、气喘、咳嗽症状;眼睛搔痒或红肿;皮肤出现风块疹、湿疹、血管水肿、红斑、搔痒现象;消化系统则可能产生腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消化道出血、口咽部搔痒等不适。
避免过敏饮食原则
①避免食用引起过敏的食物
这是最简单,也最有效的方法。假如你怀疑某种食物引起过敏,最好是在发生过敏的现象之后再尝试一、二次,以确认过敏的元凶,避免造成偏食或营养不均衡的问题发生。
②摄取足量的维他命
多吃含维他命C的水果能够让气喘小朋友的症状获得舒缓。也有其他报告认为维他命C不足的人,特别容易发生过敏症。这可能是因为维他命C可以协助人体组织的完整性,使过敏原不易侵入体内,诱发过敏。
③控制油脂的摄取量
想减轻过敏的症状,患有过敏性鼻炎、气喘等疾病的人,要先控制平日的用油量,少吃煎炸食物,避免选用如葵花油或玉米油,应选择芥花油、大豆油等,还要适度增加鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、西刀鱼等鱼类和核桃等的摄取。
成都民生医院(四川省红十字皮肤病医院)是一所红十字会直属皮肤病医院,价格公道(医保定点单位),百姓支持的皮肤病医院。医院汇聚四川省人民医院、华西医院、二医院、皮研所等知名专家长期坐诊。在四川,要找专业的皮肤医院来治疗,四川省...

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  更新时候:2011年06月06日

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