少林禅医:胖人要健康,少吃猪肉少生痰

                          什么时候会有痰?一般来说,有两种情况会有:第一,当人得感冒了,或者呼吸道感染了以后,会有痰,但一般这种痰,都伴随着咳嗽而发,也就是咳出的痰;第二是我们并没有感冒,但是,当我们大吃大喝之后,也会排出痰,但这种排出的痰,多是嗽嗓子嗽出来的,这种痰,多是从消化道里排出的,这种痰,正是我要讲述的痰。
               
    为什么多吃肉会生痰。这种就法有没有道理呢?先来看看我们吃的是什么肉,或者在什么季节吃的肉?这里所说的肉,一般多指猪肉。
    我们先来看看猪肉的特性:中医认为猪瘦肉有补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体的功用,有利于滋补阴虚不足、头晕、贫血,以及老人和青少年营养不良等症。
    换言之,阴虚之人,瘦弱之人,宜食猪肉。但因猪是杂食动物,什么乱七八糟的东西都吃,包括泔水,所以,自然也就会产生一些体内垃圾物质,这些物质,如果没有被代谢掉的,一部分会被当作脂肪存储在体内,或者在组织内脏之间,当人进食了这些猪肉的同时,也一起把这些肉中的垃圾物质吃了进去,所以,人在大吃大喝之后的排出痰过程,实际上是一种正常的生理反应。换言之,能排出痰,说明人的机体还算健康,吐痰,就像排便一样,也是一个排毒的过程。
    如果我们吃的不是猪肉,而是牛羊肉。因这些动物吃的都是草,因此,肉质中垃圾的成份也相比猪肉少,所以常吃这些肉的人,并不容易生痰,如果吃羊肉,反而容易上火。
    下面我们先来看看牛、羊肉的特性:中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、健骨强筋、化痰息风、止渴止涎等功效,对中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血及面黄目眩等症,有良好的食疗的作用。加红枣炖服,...

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