营养不良的人禁忌吃什么东西
1、为了预防营养不良的发生,幼儿要少吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物。
2、忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物。
3、还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。
4、忌挑食、偏食等不良饮食习惯;忌过多食用深加工及烧烤、快餐类食品
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营养不良可能会引起腹泻。
一.消化道形态和功能改变:
长期营养不良时,全身多数器官都会发生形态和功能的改变,单在消化道可见胃粘膜萎缩、胃液酸度降低,这种改变可使胃杀菌及屏障作用明显降低,消化道中的细菌和酵母菌大量繁殖;胰腺分泌的酶活力低于正常,如脂肪酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和淀粉酶均有减少;十二指肠、空肠粘膜变薄,刷状缘变浅,上皮细胞由柱状变为立方形,营养不良伴有腹泻者,这种改变往往不易恢复。
二.免疫和防御功能降低:
营养不良削弱了患者机体免疫和防御功能,在胃肠道可见胃、小肠粘膜萎缩、胃酸过低等,使消化道的屏障功能降低,而...
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