夏季有哪些滋补养生粥?
养生粥的作用有很多,它把中药的治疗作用与米粥健脾补中气的食疗效果有机地结合起来,寓药粥于食补之中,具有祛病而不伤正气的特点。以下就是5种养生粥.
(1)芝麻粥:
捣碎芝麻与大米同煮, 可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
(2)菊花粥:
菊花60克、米100克。先将菊花煎汤, 再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛 等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。
(3)山芋粥:
山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
(4)牛肉粥:
切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。
(5)乌鸡肉粥 :
乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血、营养不良等。
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