中国传统的膳食营养观?
五谷即粟(稷)、豆(菽) 、黍、麦、稻 。
讲究膳食平衡,“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。 “五谷”含的营养成分主要是碳水化合物,其次是植物蛋白质,脂肪含量不高。古人把豆类作为五谷是符合现代营养学观点的,因为谷类蛋白质缺乏赖氨酸,豆类蛋白质缺少蛋氨酸,谷类、豆类一起食用,能起到蛋白质相互补益的作用。 “五谷”我国历史上的说法并不一致。一种说法是指黍、稷、菽、麦、稻,见于古书《周礼‘职方氏》;另一种说法是指麻、黍、稷、麦、豆,见于古书《淮南子》。当时人们把大麻子当食物,所以麻归于粮食类;后来麻主要以纤维织布,便不列为粮食类。 “五谷”之说逐渐形成的习俗,是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍指玉米,也包括黄米,稷指粟,菽指豆类。 如今,“五谷”已泛指各种主食食粮,一般统称为粮食作物,或者称为“五谷杂粮”,包括谷类(如水稻、小麦、玉米等),豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等),薯类(如红薯、马铃薯)以及其他杂粮。 “五畜”是指畜、禽、鱼、蛋、奶之类的动物性食物。肉类食物含有丰富的氨基酸,可以弥补植物蛋白质的不...
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营养不良会不会头痛、头晕啊```?
抑郁症会有头痛、头晕的症状出现,而且大多为偏头痛和紧张性头痛。许多人忽视这种头痛的状态,认为是单纯的劳累所致,久而久之酿成灾祸。不要小看,小小的头痛,预示着潜在的隐患。
虽然头晕头痛是每个人都遇到过的问题,造成头痛的因素很多,排除一些身体疾病的原因,可能引起头痛不外乎:睡眠不好、长时间用眼过度、不良嗜好、心理压力等,仔细观察这些因素,会发现其中的共性--心理问题。
许多人四处求医都找不到自身头痛、头晕的真正原因?这种情况下,不妨去心理专科进行诊治,因为一些常见的心理障碍,都会引发头痛、头晕的症状,尤其是抑郁症,常...
贫血是因为营养不良吗?
贫血分为很多种,关键是看哪种贫血,其中由于遗传基因导致的都有,但大部分的贫血还是跟营养不良有关的
一般是缺铁
恩,缺铁啊,多吃菠菜,红枣
是的..不过有些是遗传的。营养不良也可以造成其它的病症…
宝宝四个月营养不良怎么办
家长,你不要担心,首先你要先确认你的宝宝是不是真的营养不良,而真正的营养不良不是我们自己目测的,而是要找专门的幼儿保健机构确认(如社区医院)。如果宝宝只是经常吐奶,经常哭闹的话,我建议你最好去医院咨询一下医生。如果只是因为吃了奶粉才哭闹的话,你可以考虑是不是奶粉已经过期变质了,一般奶粉是在开启后4周内,超过4周奶粉就有变质的可能。或者你可以考虑宝宝是不是不喜欢这个奶粉,可以尝试更换其他牌子的奶粉,观察宝宝是否接受。如果牛奶粉不行,你也可以尝试羊奶粉。
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灰指甲可以根治吗|我的指甲是灰指甲还是营养不良阿?
长了灰指甲怎么办?脚上灰指甲怎么办? 灰指甲的主要治疗方法有若干种,患者一旦疑似感染此病,最佳方法是及时前往医院就诊,可先由医院做个真菌测试,之后再由医生为其制定最佳的治疗方案。
切勿盲目用药,如若灰指甲长期得不到有效治疗,在多种药物反反复复治疗下易产生抗药性,后期治疗更是难上加难。南京东大医学研究所、广东省药物研究所附属医院、深圳广济灰指甲临床基地三家研究机构,经多年研究发明了第二代“速效离子导入疗法”全国面世,该技术是目前最安全有效的治疗方法之一。该疗法扬长避短地对灰指甲的传统疗法进行深入研究和改良,突破了传统治疗...
较大婴儿10个多月喂什么不吃奶粉?(喂开奶粉,近排老人家喂开饭给他吃,搞到不肯吃奶粉,医生话营养刚好,再下去就不行了,怎办)
把奶粉兑了和母乳和在一起用奶瓶喂宝宝,慢慢的他就习惯了。给宝宝喝个像母乳的奶粉呢,能比其他口味的好接受啊,我家喝的双亲之选是配方口感都和母乳差不多,我断奶时就给宝宝喝的这个,宝宝当时就没抗拒,挺爱喝的,主要是像母乳似的,宝宝也更好适应,还是奶粉比较有营养啊。另外4个月以上宝宝可以逐渐添加辅食了,给宝宝制作辅食时,食材的选择方面要以新鲜为主。水果宜选择橘子、柳丁、番茄、苹果、香蕉、木瓜等皮壳较容易处理、农药污染及病原感染机会少者。蛋、鱼、肉、肝等要煮熟,以避免发生感染及引起宝宝的过敏反应。蔬菜类像胡萝卜、菠菜、青江菜、空心菜...