寻几样清热去火止咳润肺补气护肝养生菜谱。。。

1、老黄瓜蜜枣唐排骨汤 材料：老黄瓜1～2条（约600克），蜜枣4个，陈皮1／2个，唐排骨600克、生姜3片。 烹制：老黄瓜洗净，去瓤连皮切厚块；蜜枣、陈皮浸泡、去核和去瓤；唐排骨洗净，斩件。将材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量盐、油便可。 此汤除有清热消暑功效外，还能生津解渴、祛湿解毒。 老黄瓜即是那些在其成熟后不采摘让其继续生长，至瓜皮全变黄的瓜。其作用更能清热利水、消暑除烦。要注意的是其头、尾部含有较多的苦味素，切时不要去得太多。唐排骨时指猪排骨中的上乘部分，其不会太肥腻，最宜夏日煲汤之用。再配伍润肺的蜜枣、化气的陈皮，因而此汤亦适合口干口渴、皮肤痕痒、高血压者饮用。 2、赤小豆淮山节瓜猪腱汤 材料：赤小豆50克，淮山25克，猪腱肉500克，节瓜600克，陈皮1/4个，生姜3片。 烹制：赤小豆、淮山、陈皮洗净、浸泡，陈皮去瓤；节瓜刮皮及茸毛，洗净，切块状；猪腱肉洗净，整块不刀切。将材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲...