喝酒有害健康吗？
经常喝酒或过量喝酒会对身体造成很大的的危害。下面先讲讲适量喝酒的益处： 如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。 而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。 酒后易...
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一周家庭健康食谱 星期一：萝卜炖牛肉 原料：牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。 制作过程： 1.牛肉洗净切块，萝卜去皮切块。 2.将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。 3.砂锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。 特点：味道香甜，营养丰富。 星期二：金牌蒜香骨 原料：猪肋骨500克，海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、蚝油、味精、白糖、干辣椒、蒜茸各适量。 制作过...
健康人生 从心开始
健康人生从心开始
作者：郭瑞增/主编
出版社：天津科学技术出版社
第一章&nb...
指甲盖上白色的半月弧和人的健康有关系吗？
人指甲盖上的白月牙的医学内涵 指甲是身体健康的晴雨表，正常的指甲，红润，呈弧形，平滑而有光泽，在指甲下方五分之一处，出现一条白色弧形的痕迹，这就是半月痕，也有人称之为小太阳。身体健康的人甲半月的大小适中，甲半月较小或消失的人一般消化功能差一些，身体相对较弱，容易疲劳。 （一）正常半月痕 1、数量 半月痕的数量，双手要有8--10个为好。 2、形态 半月痕的面积占指甲五分之一为好。 3、颜色 半月痕以奶白色为好，越白越好，表示精力越壮。 （二）不正常半月痕 1、半月痕少 半月痕越少，表示精力越差，体质越寒，也就是免疫力弱，身...
怎样的大便才叫健康啊？
影响排便过程的因素虽然很多,但归纳起来不外有两种,首先是影响便意产生的因素,另外是影响直肠排空的因素,前者已在“影响排便反射产生的因素”一题中作了介绍,不再赘述,有关影响直肠排空的因素有以下几点: (1)大脑皮层对便意的抑制,如工作紧张、外出旅行、生活规律改变、情绪抑郁及过度劳累等均可使便意受到抑制,另外直肠的局部病变如痔疮、肛裂会引起大便疼痛,从而使大便受到大脑的抑制。 (2)排便无力,如老年人、久病体虚者,由于膈肌、腹肌、肠平滑肌均收缩无力,缺乏推动粪便的力量。 【正常人的排便有何差异?】 正常人的排...
冬天如何饮食有益健康?
冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。到了冬季，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。 冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常...