营养与健康的资料
从网上百度了几篇。。不知道是不是你想要的。。 【饮食营养与健康之道 】 老祖宗曾有说教：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。以现在科学的说法称为蛋白质的“互补作用”，意即是要获得人体所必需的各种营养素，必须注意食品的合理搭配，切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。同时，合理的搭配亦能提高蛋白质的生理价值，因为各种蛋白质是由多种氨基酸组成的，甲蛋白质所缺乏的某种氨基酸恰为乙蛋白质所含有，乙蛋白质所缺乏的恰为甲蛋白质所含有。例如小麦、小米、黄豆、牛肉分别单独食用时，其生理价值分别为67、57、64、76，而混合食用时其生理价值可达89，大大提高了食物蛋白质的利用率，反之未被利用的蛋白质则排出体外，劳而无功，颇似小时曾念过的课文《一个豆瓣的旅行》。实际上，我国北方地区主食以杂粮为主（南方以大米为主）撇开气候、水土等因素，就其摄取的蛋白质看已接近或达到完全蛋白质的生理价值。因此，北方人普遍体格健壮魁梧，脸庞红润。近来随着生活的富足，都市中有相当部分的儿童出现肥胖症，其症结都在于对某类食物...
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秋季的健康应注意什么？
秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。但是，光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。我国古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。 蜂蜜是大自然赠给人类的礼物，它所含的营养成分特别丰富，主要是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，此...
感冒时候洗头对健康有帮助吗?
每到季节变化，感冒患者骤增。得了感冒后，有的人便“不敢再洗澡”了。而有的人却认为，洗澡、蒸桑拿不仅能活血化瘀、通经疏络，对感冒还有治疗作用呢。那么，感冒了到底能不能洗澡？洗澡真能治感冒吗？ 感冒后喝生姜红糖水是一种简便易行的治疗方法，而蒸桑拿、洗热水澡也同样对感冒具有治疗作用。感冒，俗称“伤风”，是由于人体感受了风寒邪气，造成肌表闭郁、肺卫失宣才表现出恶寒、发热、无汗、头痛、鼻塞、流涕等一系列症状。汗法的目的不仅仅在于使人汗出，而在于通过发汗这种途径使人体腠理开、血脉通、肺气畅、邪气除。因此，如果通过蒸桑拿、洗热水澡能使全...
最近吃什么有利身体健康
夏天饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，重视健脾养胃，促进消化吸收功能。 夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸容易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒，所以，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样就可以达到养生保健的目的。 夏季不能暴饮暴食，就是不能过饱，尤其晚餐更不应饱食。谚语说：“少吃一口，活到九十九。老人、小孩消化力本来不强，夏季就更差，吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。如果吃七成饱...
如何安排健康合理的三餐？
科学搭配一日三餐的饮食原则 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感，影响人的劳动和工作效率；间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空，就接着吃下顿食物，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能就会逐步降低，影响食欲和消化。一般混合食...
谁有关于健康生活的问答题？
【健康知识问答题】 1.一个不经常生病的人是否就是完全健康的人? □ 答案:不是。 2.一个没有残疾的人是否就是完全健康的人? □ 答案:不是。 3.长寿是不是健康的唯一目的? □ 答案:不是。 4.健康对社会生产发展有什么作用? □ 答案:有促进作用。 5.健康对家庭美满幸福有什么作用? □ 答案:有促进作用。 6.教育小孩时能不能讲民主? □ 答案:应该讲民主。 7.有了踊齿(虫牙)不管痛不痛都应该去看病吗? □ 答案:应该。 8.刷牙一天应该刷几次? □ 答案:早晚各一次。 9.牙刷应该多长时间换一次? □ 答案:不...