有关营养与健康的论文
以下几篇文章供参考，可去图书馆复印 篇 名 刊名 期号 营养师调制营养食谱 科学之友 2006年 07期 妇女产褥期患病与饮食行为的关系 中国妇幼保健 2006年 08期 肿瘤患者的饮食护理 健康之路 2005年 02期 茂名市公立私立幼儿园儿童体格发育及营养状况分析 中国妇幼保健 2005年 13期 食疗加药膳让您吃出健康—从营养顾问开饮食处方说起 食品与生活 2005年 03期 1 保健食品的定义保健食品或功能性食品，广义而言，是指组成人们通常所吃的膳食以外的一些非传统食品或其成分。消费者希望通过食用这些保健食品来增强体质，改善机体生理功能，乃至预防疾病。关于保健食品的定义至今国际上尚无统一的说法，而且由于东西方文化背景的不同，对保健食品的概念也不尽相同。我国卫生部1996年3?5日颁布的《保健食品管理办法》中第二条规定，\"本方法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品\"。而美国至今尚无关于保健食品或功能性食品的官方定义，就...
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健康的维持
健康 世界卫生组织(WHO)给健康所下的正式定义： 健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮。 性格塑造疾病: 我们的健康于外部环境有关,与生活习惯又关,但鲜有人知的是性格也是造成疾病的一个因素,能够影响人的大脑的一切东西都可以影响到人的身体.不满.委屈.气愤.自责.有过错感----这些负面情感会把我们带到病床上.要想避免这些,必须立刻终止那些让我们痛苦和不安的东西.人体的每个器官都有其特定的功能,与我们的意识和心理有存在着严格的特定联系. 当我们心理失调时,特定的器官也会不...
青矾食用后对人有没有毒，它是健康的食品添加剂吗？
没有毒,是食品添加剂
青矾 （又名皂矾、绿矾、煅红者名绛矾或矾红。） 产于甘肃、新疆、陕西、河南、山东、安徽、浙江、湖南、四川等地。四季皆可采集，将挖出的矿石打碎，加水加热熔化，倾取溶质，加热蒸发部分水分，浓缩，放冷，取用析出的结晶块。 [性状] 为矿物硫酸亚铁矿石水绿矾制得之结晶块。为类方形之结晶体组成不规则的团块，或为柱状结晶体，呈淡绿色，其中杂有部分褐色斑点，遇空气日久变为淡黄色或生黄色的锈粉。内面晶体多排列成柱形，透明或微透明，具玻璃光泽。质较硬脆，易砸碎，入水易溶化，有铁锈气。 气味 酸、凉、无毒。 [化学...
不熟的榴莲吃了对健康会有什么影响吗？
榴莲 益处：性热，尤其可补产后妇女的虚寒。 害处：进食过量可致呼吸困难、面红和胃胀。 榴莲可是水果之王 榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有 多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。...
早餐怎么样搭配才健康？
首先声明，这是营养学家做的。我花心雨只是借用给楼主用。学生营养早餐食谱 （一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。 （二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜 燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇 什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。 （三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干 黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。 鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。 苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜...
求一份适合中老年人的健康食谱，谢谢！
为了帮助人们多活一二十年，美国疾病控制和防治中心依据十余项研究成果，提出以下方法。 每天吃300毫克维生素C，可以增寿5．5年。 把你的胆固醇保持在200以下，可以增寿4年。 每天多消耗300卡的热量，可以增寿2一3年。 每周跟亲朋好友聚会一次，可以增寿4．5年。 每周跑步4次，每次跑两英里，可以增寿8．7年。 减少使用汽车电话或手机的次数，少打一次就可增寿45秒钟。 处理好胃溃疡，可增寿2一5年， 孩子长大了，不要再围着他们转，可以延长寿命4年。 把你的血压低压保持在90以下，可以增寿5年。 每周吃肉...