维生素E有什么作用？ [保健养生]
（ （药物作用）（1）抗自由基：自由基是广泛存在于各种化学反应中的活泼基团，对人体正常生理代谢具有重要的功能。倘若自由基过量，从而引起自由基链式反应，则将导致细胞膜不饱和脂肪酸的脂质过氧化，新产生的大量脂质过氧化物会损伤细胞膜及细胞内的大分子蛋白质与核酸，对机体造成损伤。维生素E的抗自由基功能是由于基自身结构是一种苯骈吡喃的衍生物，在其苯环上有一个活泼的羟基，具有还原性，其次在五碳环上有一饱和的侧链，这两点决定了维生素E具有还原性和亲脂性。当自由基进入脂相，发生链式把应时，维生素E起到捕捉自由基作用。维生素E对抗自由基脂质过氧化作用的效率很高。 （2）维生素E与抗衰老：已研究几十年，目前各家说法不一，总的来看，维生素E对群体衰老的最长寿命影响不大，但对平均寿命具有延长作用，故此维生素E的抗衰老作用只是一种保健作用。 （3）维生素E与免疫：维生素E的缺乏对人类或动物的免疫功能均有影响，不仅是体能免疫降低，而且对细胞免疫也有很大影响。 （4）维生素E与心血管病：大量摄取维生素E可降低动脉粥样硬化的发病率，这可能与维生素...
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紫菜萝卜汤:紫菜50克,萝卜500克.调料:豆油,盐,味精,葱末,胡椒粉.紫菜,萝卜洗净.萝卜切块.烧热锅.放油,葱末炸锅,放萝卜,盐,同炒片刻.放入清水,味精,胡椒粉,煮开,放入紫菜煮沸即可.
秋天有哪些养生食谱
秋季适宜食品 银耳：又称白木耳，是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效，常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、妇女白带过多、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症，与黑木耳比，其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强。 甘蔗：味甘、涩、性平，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功，适用于津液不足所致的口干便秘、咳嗽痰少；胃津不足干呕；热伤津液所致的口渴心烦，为秋令适宜之食补。 燕窝：属珍贵补品，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的...
秋季养生要吃什么药膳？
秋季吃什么食物养生?-----秋季美食排行榜
第一菜：莲藕
民间早有\"荷莲一身宝，秋藕最补人\"的说法。
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的\"当家菜\"。
藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较...
春季有哪那些养生食谱？
荠菜百页卷
材料：荠菜、松仁、百页
荠菜百页卷的做法
荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。
本食谱养生功效
荠菜味甘淡、性微寒，能凉血止血、清肝明目、清热利尿。若是高血压、动脉硬化的病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量熬汤，能改善头晕头痛的症状。
蜜饯雪梨
材料：雪梨500克，蜂蜜250克。
蜜饯雪梨的做法
雪梨洗净去果柄、果核，放在锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂。水将耗干...
秋季的保健方法？
秋季易燥。可以吃些滋阴润肺养血的食品，如：芝麻、蜂蜜、乳品、甘蔗等；少吃辛辣多吃酸；饮食上要粗细结合，也就是说不能吃得太精太细，五谷杂粮、蔬菜水果搭配来吃，以便摄取多方面的营养。 饮茶上讲，因为秋燥容易上火，可以喝些去火的茶，如：金银花露、菊花茶、苦丁茶、薄荷茶之类。 选择蔬果自然以凉性清润为主，如：梨、葡萄、苦瓜、凉瓜、丝瓜、柚子、杨桃、菱角、芋头等。 生活中养成良好的习惯，凡事有度，工作中劳逸结合，心情愉快，自然滋润一秋、好不惬意。
杰塔抗疲劳保...