硒元素在哪种植物里
硒是人体所必需的微量元素之一,为谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分,能消除体内有害自由基。植物有机硒可防治多种与硒缺乏相关的疾病。有很多食用植物都有含量有多有少,巴西坚果 brazil nut、全粒谷物(全麦、燕麦、大麦)、白米和豆类中含量特别多
1.富硒蘑菇 人工培养而得。平菇、凤尾菇、金针菇及香菇均有集硒能力,并且经测定平菇中有机硒占全硒量的99.4%~99.5%。有人认为,若按每人每天食用50~100克蘑菇计算,鲜菇中硒浓度应以3微克/克左右为宜。
2.富硒麦芽 北京食品工业研究所研制的一种食品富硒强化剂。研究发现,富硒麦芽可阻断致癌物AFBl对外周白细胞脱氧核糖核酸的非程序合成。
3.富硒茶 即富硒地区栽培的茶。其中水溶硒占全硒量的10%。一般认为,富硒茶中全硒浓度不能低于1.5×10-6。
4.富硒藻类 主要有螺旋藻属的小球藻属。该制品含硒浓度为20~200×10-6,且含有1~25克维生素。
5. 富硒蛋 将无机硒以一定方法饲喂家禽就可得富硒蛋。富硒鸡蛋的蛋黄最高含硒量为1.56×10-6,蛋清最高含硒量为0.34×10-6。...
1.富硒蘑菇 人工培养而得。平菇、凤尾菇、金针菇及香菇均有集硒能力,并且经测定平菇中有机硒占全硒量的99.4%~99.5%。有人认为,若按每人每天食用50~100克蘑菇计算,鲜菇中硒浓度应以3微克/克左右为宜。
2.富硒麦芽 北京食品工业研究所研制的一种食品富硒强化剂。研究发现,富硒麦芽可阻断致癌物AFBl对外周白细胞脱氧核糖核酸的非程序合成。
3.富硒茶 即富硒地区栽培的茶。其中水溶硒占全硒量的10%。一般认为,富硒茶中全硒浓度不能低于1.5×10-6。
4.富硒藻类 主要有螺旋藻属的小球藻属。该制品含硒浓度为20~200×10-6,且含有1~25克维生素。
5. 富硒蛋 将无机硒以一定方法饲喂家禽就可得富硒蛋。富硒鸡蛋的蛋黄最高含硒量为1.56×10-6,蛋清最高含硒量为0.34×10-6。...
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人体缺乏硒元素呢???
富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外,还包括许多海产品,如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。
另外,有一些植物特别具有富集硒的能力,如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克,苜蓿可达到32-122微克,十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。
需要指出的是,食品中硒含量高,并不等于人对其吸收就高。一般而言,人对菌类有机硒的利用率较高,可以达到70%-90%,而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低,只有70%左右。
因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品,如富硒酵母及富硒大蒜等。
另外,多吃水果,蔬菜等富含维生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。
事实上,富...
另外,有一些植物特别具有富集硒的能力,如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克,苜蓿可达到32-122微克,十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。
需要指出的是,食品中硒含量高,并不等于人对其吸收就高。一般而言,人对菌类有机硒的利用率较高,可以达到70%-90%,而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低,只有70%左右。
因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品,如富硒酵母及富硒大蒜等。
另外,多吃水果,蔬菜等富含维生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。
事实上,富...
硒的缺乏怎么可以长高?人的生长发育时怎么可以长高?
怎么可以长高
硒具有促进生长的作用。实验表明,缺乏硒的动物,其生长发育停滞,严重者会出现体重减轻甚至引起死亡。虽然未见人类缺硒直接影响到人体的生长发育的报道,但有几项研究表明,发展中国家严重营养不良的儿童的饮食和血液中硒的水平很低。补充蛋白质,而不增加硒的供给的话,这些营养不良儿童在恢复过程中出现生长阻滞。这一现象表明,硒在儿童的生长发育过程中仍具有重要的意义,值得注意。硒是谷胱甘肽过氧化酶的重要成分。这种酶存在于人体至关重要的组织中,如肝脏、心脏、肺脏、胰脏、骨骼肌、白细胞等。其酶的活性取决于硒的存在。这种酶在体内具有重要生理功能。人体在新陈代谢过程中会产生一些过氧化物、自由基等对机体的细...
硒具有促进生长的作用。实验表明,缺乏硒的动物,其生长发育停滞,严重者会出现体重减轻甚至引起死亡。虽然未见人类缺硒直接影响到人体的生长发育的报道,但有几项研究表明,发展中国家严重营养不良的儿童的饮食和血液中硒的水平很低。补充蛋白质,而不增加硒的供给的话,这些营养不良儿童在恢复过程中出现生长阻滞。这一现象表明,硒在儿童的生长发育过程中仍具有重要的意义,值得注意。硒是谷胱甘肽过氧化酶的重要成分。这种酶存在于人体至关重要的组织中,如肝脏、心脏、肺脏、胰脏、骨骼肌、白细胞等。其酶的活性取决于硒的存在。这种酶在体内具有重要生理功能。人体在新陈代谢过程中会产生一些过氧化物、自由基等对机体的细...
怎么补充身体里缺乏的钙,锌,硒??
食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽,其次是瘦肉、鱼类、牛奶、芝麻、动物肝脏等。植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等。水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜、紫菜等。 中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量较高。
鱼、龙虾及一些甲壳类水产品中,含硒量极为丰富。其次是动物的心、肝、肾等脏器。蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。谷物的糠皮中也含有少量硒。摄入硒的数量必须适当。如超过人体需要,可能引起肺炎,肝、肾功能退化等病症。摄入大量的硒,可能因慢性中毒而死。
吃维生素,钙片,猪肝
补充身体的能量..可以从各个方面着手.饮食.中西医调理....
鱼、龙虾及一些甲壳类水产品中,含硒量极为丰富。其次是动物的心、肝、肾等脏器。蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。谷物的糠皮中也含有少量硒。摄入硒的数量必须适当。如超过人体需要,可能引起肺炎,肝、肾功能退化等病症。摄入大量的硒,可能因慢性中毒而死。
吃维生素,钙片,猪肝
补充身体的能量..可以从各个方面着手.饮食.中西医调理....
请问人缺乏微量元素硒和锌,用那些食物补充?或者用那些药物来补充呢?
补硒的食物:食物中含硒丰富的有肉类,尤其是动物的肝、肾,还有海产品、谷物、蘑菇、洋葱、大蒜、芦笋等制品,蛋类、金枪鱼及牡蛎等含硒也很丰富。白蘑是良好的补硒食品含锌食物,如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等
回答人的补充 2009-10-24 15:20 用药补的话试试葡萄糖酸锌
提问人的追问 2009-10-24 21:08 谢谢你的指点,不过成年人喝匍葡萄糖酸锌好像效果不大啊
肝脏,水果,蔬菜都是补锌的,但是,女...
回答人的补充 2009-10-24 15:20 用药补的话试试葡萄糖酸锌
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吃什么东西补硒,锌
补锌可以提高身体抵抗抵力,可以使口腔唾液中味觉素含锌量增高,恢复味蕾的敏感度,从而增进食欲。提高身体免疫力减少感冒。
1.锌在人体的作用有哪些?
(1)促进人体的生长发育;(2)维持人体正常的食欲;(3)提高人体免疫力;(4)维持男性正常的生殖功能;(5)促进伤口或创伤的愈合。
2.硒在人体的作用有哪些?
(1)提高人体免疫力;(2)防癌抗癌;(3)清除自由基,延缓衰老;(4)拮抗有害重金属。
缺锌就要及时补充,单一靠食物补充不全面,也补充不及时,这
也是为什么平时也多吃含锌食物也缺锌的原因,等身体不缺锌和
没有症状时,平时多注意饮食就可以了。
平时饮食补锌 宜多食粗面粉、豆腐等大...
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(1)促进人体的生长发育;(2)维持人体正常的食欲;(3)提高人体免疫力;(4)维持男性正常的生殖功能;(5)促进伤口或创伤的愈合。
2.硒在人体的作用有哪些?
(1)提高人体免疫力;(2)防癌抗癌;(3)清除自由基,延缓衰老;(4)拮抗有害重金属。
缺锌就要及时补充,单一靠食物补充不全面,也补充不及时,这
也是为什么平时也多吃含锌食物也缺锌的原因,等身体不缺锌和
没有症状时,平时多注意饮食就可以了。
平时饮食补锌 宜多食粗面粉、豆腐等大...
