多姿多彩月子餐产后补肾食谱——芝麻油枸杞蒸猪腰

产后补肾食谱——芝麻油枸杞蒸猪腰
原料:枸杞约1两,猪腰1副,芝麻油少许,姜丝,食盐少许。
做法:
1、枸杞洗净,清水浸泡约1小时,备用。
2、猪腰洗净,把里面白色粘膜去掉,用食盐抓洗干净,切片备用。
 3、铺盆:枸杞铺盘底,猪腰中间,上面铺上姜丝,撒上食盐少许,备用。
4、蒸锅加水,水开,把3放入锅中,大火蒸5分钟,撒上芝麻油即可食用。
工艺关键:
1、猪腰里面的白色粘膜一定要清洗干净,并用盐来洗,这样就可以清除猪腰的异味。
2、芝麻油最好选用黑芝麻油,黑芝麻油营养价值更高。
营养价值:
1、含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。产后食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进子宫修复,延缓衰老保持春青。
2、枸杞子味甘性平,归肝、肾经。其具有滋补肝肾,益精养血,明目消翳,润肺止咳的作用。主治肾虚骨痿,阳痿遗精,久不生育,早老早衰,须发早白,血虚萎黄,产后乳少等。           
3、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
4、此食谱有补肾气,通乳,促进产妇身体快速复原的功效。

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